Câmara de cozimento

Maurer AG SKK 3621

A câmara de cozimento Maurer AG SKK 3621 é um dispositivo moderno para cozinhar carne no vapor após o processo de defumação. Projetado para atender aos mais altos padrões da indústria de processamento de alimentos. Como um produto da renomada Maurer AG, conhecida por suas soluções inovadoras na área de construção em aço e sistemas de transporte, o SKK 3621 combina tecnologia avançada com confiabilidade e eficiência.

O vaporizador foi projetado para máxima eficiência energética. Sistemas de controle avançados permitem o ajuste preciso dos parâmetros operacionais, o que se traduz em consumo ideal de energia e custos operacionais reduzidos.

O Maurer AG SKK 3621 atende aos mais altos padrões de qualidade e segurança em cozimento a vapor.

O painel de controle claro e o fácil acesso a todos os componentes tornam a operação e a manutenção diárias do dispositivo simples e convenientes.

Uso na indústria alimentícia
O vaporizador é perfeito para diversos segmentos da indústria alimentícia, como:

Processamento de carne: Ideal para o processamento térmico de salsichas e outros produtos cárneos.
Produção de pratos prontos: Facilita o preparo de uma ampla variedade de pratos prontos, garantindo qualidade e sabor uniformes dos produtos.
A câmara de cozimento Maurer AG SKK 3621 é sinônimo de modernidade, confiabilidade e eficiência na indústria alimentícia. Graças à sua tecnologia avançada, construção sólida e facilidade de uso, é a solução perfeita para empresas que buscam equipamentos da mais alta qualidade para processamento térmico de alimentos. Ao escolher o SKK 3621, você está investindo em um produto que atenderá até as expectativas mais exigentes.

Fabricante
Maurer AG
Tipo
SKK3621
Poder
50,5 kW
Eletricidade
Dcodpfswcdwrsx Agyen
400 V/50 Hz/2,0 kW
Ano de produção
11/03
Número de carrinhos
2
Dimensões do gabinete
altura: 229 cm, largura 140 cm, comprimento: 232 cm
Vapor de baixa pressão
80 kg/h
Consumo de água
30 l/min
Vapor de alta pressão
120°C

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