MMD 3000 lavadora de frutas

Maurer Gép MMD 3000

MMD 3000 Lavadora com moedor giratório

As frutas não lavadas são alimentadas na entrada; após a pré-lavagem, passam por outra ducha de água limpa na esteira transportadora para nova limpeza.
Fácil de higienizar, equipada com correias modulares de polipropileno/acetal robustas e de qualidade alimentar, com velocidade da correia ajustável continuamente em dois sentidos, com dois rodízios giratórios e dois rodízios fixos, ou com pés antivibração.
Exige manutenção mínima.

Dados técnicos:
- Capacidade nominal: 1000-2000 kg/h
- Consumo de energia: 3 kW, 400 V, 16 A, trifásico
- Material: aço inoxidável Wnr. 1.4301, AISI 304
- Dimensões: 3325x800x2200 mm
- Altura da saída: 1380 mm
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- Peso: 240 kg
- Capacidade de água do tanque de lavagem: 280 L/turno
- Consumo de água: 20-100 L/h (dependendo dos ajustes)
- Conexão de água: engate rápido de ¾”
- Eletrônica IP65
- Velocidade da esteira infinitamente variável
- Moedor equipado com martelo resistente (também adequado para beterraba e marmelo)

Opções:
- Diferentes peneiras para o moinho de martelos: para a finura desejada de frutas e vegetais
- Sistema Stop ‘n’ Go – sensor sensível que permite operação sincronizada da lavadora de frutas e qualquer tipo de prensa de cinta sem entupimento
- Válvula elétrica adaptativa – o jato de água limpa funciona apenas quando a esteira está em operação
- Injeção de ar – com bicos e ventilador no fundo da cuba para lavagem intensiva
- Faca de ar – retira água da superfície da fruta, reduzindo a quantidade de água no produto final
- Bomba de recirculação com filtro – assegura o fluxo ideal de água no tanque de limpeza

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