Porcionadora com bomba de vácuo Busch

MAJA FP 100

MAJA FP 100 | Fatiadora de carne com bomba de vácuo Busch

Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik
Modelo / Tipo: FP 100
Número de série: C-01172
Ano de fabricação: 2012
Alimentação: 3AC / 50 Hz / 400 V
Corrente máxima: 29 A
Potência: 19 kW
Capacidade: ajustável, de 40 a 130 cortes por minuto
Pressão de trabalho p: 7,0 bar
Consumo de ar Q: 650 l/min
Dimensões totais: 1850 x 1000 x 1850 mm
Podpey Ucknefx Abmera
Peso da máquina: 1500 kg

Bomba de vácuo integrada
Fabricante: Busch
Tipo: RA 0025 F 503
Ano de fabricação: 2011
Pressão final: 0,1 hPa (mbar)
Lubrificada com óleo Busch VM 100 - 1,00L

Máquina incompleta

O porcionador MAJA FP 100 é um equipamento industrial de alto desempenho e alta tecnologia, projetado para fatiamento preciso de carne fresca, calibrada e levemente congelada (com ou sem osso). A máquina é essencial para médias e grandes fábricas de processamento de carnes, açougues industriais, abatedouros e empresas de refeições prontas e catering industrial, onde a precisão absoluta e a minimização de perdas de matéria-prima são prioridades.

O mecanismo de funcionamento se baseia em um sistema automático de posicionamento e otimização de corte, integrado a um sistema de vácuo gerado pela confiável bomba Busch RA 0025 F. A fixação a vácuo permite imobilizar com precisão o produto na câmara antes de cada ciclo de corte, garantindo que cada fatia tenha o mesmo peso e estrutura perfeita. Com alta capacidade (até 130 cortes por minuto), a máquina acelera significativamente a preparação de bifes, costeletas ou porções tecnológicas em linhas de produção contínua.

Principais características e vantagens:
- Precisão excepcional de peso e alta produtividade: possibilita de 40 a 130 cortes precisos e repetíveis por minuto, aumentando drasticamente a produtividade da linha de porcionamento.

- Vácuo confiável Busch: equipada com bomba de vácuo Busch de alta performance, com pressão de 0,1 mbar, garante excelente fixação do produto na câmara de trabalho durante o corte.

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