Fleischwolf Kolbe Máquina De Processamento De Carne comprar usado (92 956)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Linha de Nems Bretinov é uma solução industrial projetada para automatizar diversas etapas essenciais na fabricação de nems. Por meio da integração de vários módulos especializados, permite otimizar o fluxo de produção garantindo uma qualidade constante dos produtos acabados. Dessa forma, as operações de preparação das folhas são realizadas com maior regularidade e precisão. Esta linha integra, notadamente, um sistema de amolecimento de folhas, uma mesa de dobragem e uma mesa de despaletização manual. Cada estação cumpre uma função específica para agilizar o processo produtivo. Consequentemente, os operadores ganham em eficiência enquanto reduzem manuseios repetitivos. Além disso, a padronização das etapas contribui para o aprimoramento da qualidade final dos nems. Gjdpfxozclr Aj Ahhobt A construção em aço inox de todo o conjunto facilita a limpeza e atende aos rigorosos padrões de higiene da indústria alimentícia. Os diferentes módulos podem ser integrados em uma fábrica já existente ou em uma linha dedicada à produção de alimentos asiáticos. A fabricação recente assegura tecnologia moderna e alta confiabilidade operacional. Esta Linha de Nems Bretinov representa uma solução particularmente atrativa para fabricantes que buscam aumentar sua capacidade produtiva sem abrir mão da homogeneidade da qualidade. No contexto de um equipamento seminovo, também proporciona redução significativa do investimento em relação a uma instalação nova. Características técnicas: Mesa de dobragem Bretinov Marca: Bretinov Equipamento: Mesa de dobragem Modelo: P003 Número de série: S519 Versão: 3 Ano: 2023 Amolecedor Bretinov Marca: Bretinov Equipamento: Amolecedor Modelo: P002 Número de série: S518 Versão: 2 Ano: 2023 Mesa de despaletização manual Bretinov Marca: Bretinov Equipamento: Mesa de despaletização manual Modelo: P021 Número de série: S517 Versão: 1 Ano: 2023

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Gedpfozpwu Iox Ahhsbt Um tanque adaptado para lotes de 300 litros A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo Gbjdpfx Ajzpw S Tjhhjt A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: usado, Ano de fabrico: 2011, O Separador de Carne BAADER 600 é uma máquina compacta, eficiente e fiável, concebida para a separação suave de tecidos moles de componentes mais duros, como ossos, cartilagens, tendões ou pele. Fabricado na Alemanha em 2014, este modelo é ideal para empresas de processamento de alimentos que procuram maximizar o rendimento, mantendo a qualidade e a textura do produto. Especificações Técnicas: Fabricante: BAADER Tipo: 600-501 Ano: 2011 Tamanho da malha: 3 mm Gsdpfszx Dx Sox Ahhjbt Potência: 400V / 3 Fases / 50Hz / 2,0 cv / 1,5 kW / 4,0 A Esquema elétrico: 600.70.00.854 Peso: 290 kg Dimensões: C: 102 cm, A: 123 cm, L: 95 cm País de origem: Alemanha ✅ Principais Características: Manuseamento suave do produto – preserva a estrutura da carne, aves ou peixe Malha de alta precisão de 3 mm – perfeita para separação fina Compacto e leve – fácil de instalar em qualquer linha de produção Baixo consumo de energia – apenas 1,5 kW Fácil de limpar e manter – fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar Ideal para aplicações em peixe, aves e carne vermelha Construído com engenharia alemã de alta qualidade para uma fiabilidade a longo prazo O Separador de Carne BAADER 600 é uma solução comprovada para empresas de processamento que visam melhorar a recuperação do produto, reduzir o desperdício e otimizar a eficiência na separação de tecidos moles.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, É oferecido um injetor de decapagem da agulha Günther PI-17. Em boas condições, o impulsor é novo, assim como o manômetro. 380 V. 16A. Gbedpfsv Saflox Ahhjt Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou adiantamento. Venda somente para empresas, sem garantia, sem garantia.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador-Cozinhador Berief 800L é um equipamento industrial concebido para realizar simultaneamente as operações de cozedura, mistura e preparação de produtos alimentares. Utilizado nas indústrias de transformação alimentar, permite realizar várias etapas de produção numa única máquina, o que melhora consideravelmente a eficiência das oficinas de fabrico. Graças ao seu tanque de grande capacidade e ao seu sistema de aquecimento por dupla camada, este misturador-cozinhador garante uma subida de temperatura homogénea, bem como uma excelente distribuição do calor. De facto, a agitação constante do produto favorece uma cozedura uniforme, ao mesmo tempo que limita os riscos de aderência ou sobreaquecimento. Consequentemente, a qualidade final das preparações é melhorada e as perdas de produção são reduzidas. Além disso, esta máquina é ideal para a fabricação de molhos, pratos cozinhados, produtos cárneos elaborados, sopas, acompanhamentos, preparações vegetais ou receitas que requerem uma cozedura controlada. Paralelamente, a sua construção em aço inoxidável satisfaz as exigências de higiene da indústria agroalimentar. Adicionalmente, o seu volume útil de 800 litros permite processar grandes produções, mantendo uma excelente homogeneidade do produto. Finalmente, o Misturador-Cozinhador Berief GmbH 800 L constitui uma solução particularmente interessante para os fabricantes que desejam centralizar várias operações num único equipamento. No contexto de um equipamento usado e verificado, representa também uma oportunidade de reduzir os investimentos, mantendo um elevado desempenho industrial. Características técnicas: Marca: Berief GmbH Referência: 0.25.20 / 591 Tipo: Misturador-cozinhador industrial Godpfx Ahezcnxfehebt Ano: 1993 Dimensões: 2550 × 2030 × 2650 mm Capacidade do tanque: 800 L Temperatura máxima do tanque: 100 °C Pressão admissível do circuito térmico: 1 bar Temperatura do circuito térmico: 184 °C Volume do circuito térmico: 55 L Aquecimento: dupla camada térmica Função: cozedura, mistura e homogeneização Construção: aço inoxidável

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está à venda um dispositivo de retenção de tripas com água da Vemag para Vemag Robby, HP, em bom estado usado. Godpfxew Tnh Is Ahhobt Revisado em oficina. Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou adiantamento. Venda apenas para comerciantes. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferece-se um caldeirão de glicerina / caldeira de cozedura 120L V2A de parede dupla, ligação 380V, com tampa. Gsdpfx Aszcwwqehhsbt O caldeirão foi testado na oficina e está imediatamente pronto para uso. Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Venda apenas para empresas, sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, Está à venda uma máquina de gelo em escamas da Maja Tipo: RVH3000 Gbodpfx Ahsy Uwunehst Ano de fabrico: 2018 com sistema de autolimpeza MAJA-SCS com painel de controlo tátil Dados técnicos: Capacidade de produção de gelo: aprox. 3000 kg/24 h - aprox. 125 kg/h Temperatura de evaporação: -21°C para refrigerante: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Dimensões (LxPxA): 1730 x 675 x 525 mm Peso: aprox. 215 kg sem unidade de refrigeração

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 234S, comprimento total: 2 400 mm, largura total: 800 mm, altura total: 1 255 mm, peso total: 330 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 2,5 kW (3,40 cv), ano da última revisão geral: 2025, frequência de entrada: 50 Hz, largura da correia transportadora: 200 mm, Fatiadora de costeletas CRM NEXUS 200/1100 para lombos inteiros (seção 195 x 200 x 1000 mm). Máquina de 2011 totalmente revisada e renovada em outubro de 2025. Até 170 fatias por minuto. Corte com osso. Máquina em perfeito estado. Equipada com tampa para os botões para facilitar a limpeza. Gbodpfx Aexwdmyshhjt

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 20 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SYSTEM ATBF170, O Burgerformer (para produtos tipo hambúrguer com diâmetro de 38 a 170 mm e altura de 7 a 30 mm), incluindo a ESTEIRA UNIVERSAL UTV-200/1500, foi adquirido novo em 2021 como reserva para uma máquina idêntica já em operação. Apenas foi ajustado/configurado e operou por apenas um dia. Portanto, a máquina está nova e é ideal para a produção de hambúrgueres, nuggets (ovais, redondos ou quadrados). O formador é alimentado por um enchedor a vácuo, que não está incluído no preço. Atualmente, a máquina está configurada para uma capacidade de 3.000 hambúrgueres em um turno de 8 horas, sendo possível atingir uma produção ainda maior. - Funcionamento pneumático - Placa de saída com sistema de pulverização de água - Controle sincronizado, conexão 24 V - Ar comprimido: 10 m³/h, 6 bar - Capacidade de dosagem: aprox. 100 porções/minuto (dependendo do produto) - Inclui 1 suporte básico - Sem matriz de formação - Sem ejetor - Saída em pista única ESTEIRA UNIVERSAL UTV-200/1500: com adaptador adicional Godpszhnwdjfx Ahhsbt Tensão de conexão: 1 x 230 V AC Potência: 0,5 kW Frequência nominal: 50 Hz Comprimento: 1500 mm Largura: 200 mm

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Misturador de carne - tumbler. Gbedpfx Ajyhzr Hohhst

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A panela de cozimento a vapor Crown DL-20 foi concebida para garantir o cozimento uniforme de diversos produtos alimentares em unidades de processamento agroalimentar. Graças à sua camada de vapor, distribui calor de forma uniforme por toda a superfície do recipiente. Desta forma, é ideal para o cozimento de molhos, sopas, pratos cozinhados, legumes, preparações de carne, produtos de charcutaria e outras receitas que exigem um controlo preciso da temperatura. O seu fundo hemisférico promove uma excelente circulação térmica, ao mesmo tempo que limita os pontos de sobreaquecimento. Além disso, o seu recipiente em aço inoxidável de qualidade alimentar oferece uma grande resistência ao uso intensivo. Consequentemente, os fabricantes conseguem um cozimento uniforme, melhoram a qualidade dos produtos finais e reduzem os riscos de aderência. Gbjdpfxezl D Nkj Ahhot Além disso, esta panela de cozimento a vapor possui uma construção robusta montada sobre três pés de aço inoxidável, o que facilita a sua integração numa cozinha industrial ou numa linha de produção agroalimentar. Além disso, o seu funcionamento a vapor permite um cozimento suave, rápido e particularmente adequado para produções que exigem um excelente controlo das temperaturas. Por fim, esta panela de cozimento Crown DL-20 é recondicionada pela Europ'Équipement. Cada equipamento é inspecionado, limpo, verificado e testado antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais do setor agroalimentar. Características técnicas: Fabricante: Crown Food Service Equipment Ltd. Modelo: DL-20 Capacidade: 20 galões (≈ 76 litros) Ano de fabricação: 1990 Construção: Aço inoxidável de qualidade alimentar Pressão máxima admissível (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatura máxima de serviço: 281 °F (≈ 138 °C)

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Koppens mod TG 2000/400-219 transportador de grelha com controlo de velocidade por variador no redutor. Largura da correia: 40 cm. Gbsdsyitu Espfx Ahhjt

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Uma prensa pneumática de presunto é oferecida. A máquina está totalmente funcional e pronta para uso imediato. V2A. em 6 rodas. Conteúdo aprox. 100L Dimensões internas: aprox. Oficina verificada. Mais informações mediante solicitação. Dinheiro ou pagamento antecipado! Gedpfx Ahevtcldehjbt Vendas apenas para comerciantes, sem garantia, sem garantia.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina seladora de latas Lanico V 10 A RFE É oferecida uma máquina seladora de latas Lanico V 10 A RFE. A máquina está em boas condições e totalmente funcional, veja fotos. Gbjdpfevmq E Sjx Ahhst Mais informações mediante solicitação Dinheiro ou pagamento antecipado. Vendas apenas para comerciantes, sem garantia, sem garantia.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 10311216, A Alco APN 400 N é a solução perfeita para a aplicação uniforme de massa, empanados, marinados ou tempura em carnes, peixes, aves ou produtos vegetais. Graças ao controle flexível, o equipamento pode ser ajustado de forma ideal para cada produto. Vantagens: Controle preciso: velocidade da esteira e bomba ajustáveis de forma contínua – para controle exato do fluxo do produto e quantidade de aplicação. Cobertura perfeita em toda a superfície: imersão e aspersão uniformes garantem resultados completos e sem falhas. Economia de matéria-prima: sistema de drenagem integrado remove o excesso de material e o retorna diretamente ao ciclo. Gbjdpfoy Uxlnox Ahhot Design higiênico: completamente em aço inoxidável, desmontagem rápida e sem ferramentas para fácil limpeza. Dados técnicos em resumo: Modelo: Alco APN 400 N Largura da esteira: 400 mm Controle: esteira e bomba ajustáveis Material: aço inoxidável de alta qualidade, móvel com rodas.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, Rühle SR 2 Turbo Ano de fabricação 2019 com alimentador, controle por PC touch, transportador, magazine de ferramentas, diferentes grades, temperatura de corte: -5°C a +80°C, capacidade de corte: máx. 3000 kg/h. Altura=1,33 m, comprimento total=1,3 m, largura total=1,555 m, peso líquido=820 kg Envio possível. Gsdpexz Arpsfx Ahhobt

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos a FATIADORA SETORIAL GROTE MODELO SS-2, projetada para o corte eficiente de produtos em metades ou quartos antes do fatiamento subsequente. Esta é uma máquina especializada, indicada para fabricantes de pizza, refeições prontas, frios e snacks que buscam automatizar uma etapa adicional da preparação da matéria-prima, aumentar a eficiência da linha e melhorar a qualidade e o rendimento do produto. A fatiadora setorial SS-2 corta produtos no sentido longitudinal em 1/2 ou 1/4, preparando-os para cortes posteriores em fatias, cubos ou tiras. Opera perfeitamente em conjunto com sistemas de corte em massa Grote 613 e fatiadoras/aplicadoras que depositam fatias diretamente em bases de pizza ou bandejas com alta precisão de peso. Aplicações da fatiadora setorial GROTE SS-2: - Divisão de pepperoni, salsichas e presunto em metades ou quartos antes do fatiamento - Preparação de matérias-primas para linhas de pizza, sanduíches, saladas e refeições prontas - Automação de uma etapa adicional do processo – menos corte manual, maior uniformidade Principais vantagens da GROTE MODELO SS-2: - Alta produtividade – corte de até 500 peças por hora, ideal para produção contínua - Ampla faixa de produtos – capacidade para cortar produtos de 1 a 5 polegadas de diâmetro, desde pepperonis finos até bastões de presunto ou salame mais espessos - Ciclo expresso – basta carregar o produto que a máquina realiza o corte em cerca de 2 segundos em metades ou quartos iguais - Núcleo das peças intacto – as peças permanecem estáveis, facilitando o manuseio e separação na próxima etapa de corte - Design higiênico e industrial – fabricada em aço inoxidável, com peças de liberação rápida e fácil acesso a todas as áreas para limpeza completa e ágil Dados técnicos: Fabricante: GROTE Gbsdsyibhdopfx Ahhjt Modelo: SS-2 Tipo: fatiadora setorial País de fabricação: EUA Função: divisão de produtos em metades ou quartos Capacidade: até 500 peças/hora Faixa de diâmetro do produto: 1–5 polegadas

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina automática para moer carne. Modelo KG WETTER AW 114. Gbjdpfx Ahozyqq Rohot

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, 1 x marinador misturador de vidro GbmH para produtos alimentícios delicados, com inclinação manual e visor de controle multifuncional. Instalado em estrutura móvel. Adequado para produtos semissólidos, em pó e líquidos. Modelo/Tipo - VSM 150. Gbedpfevuhiqox Ahhot Número de série - 4174 Data de fabricação - 2019. Capacidade - 150 litros. Fornecimento elétrico - 400 V / 50 hz / trifásico. Potência - 16 A.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda, um picador de carne/enchidos da marca Seydelmann, modelo K40, com faca de corte e velocidade de 1500 a 3000 RPM, e cuba com 2 velocidades. Tensão: 400V. 26A. 13Kw. A máquina é totalmente em aço inoxidável V2A e está pronta para ligar. Gbodpfszxqntox Ahhjt A máquina foi inspecionada na oficina e possui uma cabeça de corte com 6 facas. Ano de fabricação: 2001. Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária! Venda apenas a empresas, sem garantia.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos. Funcionamento do MADO MEW 723 O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte. Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte. Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem. O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final. Limpeza e integração numa linha A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção. Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção. O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente. Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina. Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement. Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar. Características técnicas: Fabricante e modelo: MADO MEW 723 Ano e número de série: 2014 – 20002802 Volume do funil: 120 litros Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH Godpfx Ahezpwftohjbt

Condição: quase novo (usado), Vemag linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas Linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas tipo FSL210 (incl. controlo remoto CAN-BUS) Apenas para máquinas CAN-BUS Gbsdpfx Aeumlayjhhot Porcionamento, torcimento e separação flexíveis e exactos de salsichas em tripa natural e de colagénio Comprimentos das porções: a partir de 55 mm - sem limite, corte individual a partir de 40 mm - sem limite, para 2 ou mais salsichas Calibre: 13 - 40+ Comprimento da tripa: até 430 mm (tripa de colagénio)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda está um injetor de salmoura da Günther Tipo: PI 26 M Inclui sistema de filtragem GRF 200 K Ano de fabrico: 2015 Capacidade: aprox. 500 – 800 kg/h Número de cursos [cursos/min]: 10-60 cursos Abertura: 210 mm Comprimento da correia: 1100 mm Equipado com 26 agulhas, espessura da agulha (padrão) aprox. 4,0 mm A quantidade de injeção é continuamente ajustável de 2 a 25 % Godpjy Uwr Tofx Ahhsbt A máquina está em muito bom estado e pronta para uso imediato