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Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Njdpfxszpw S To Agmowi Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha completa da NEMS BRETINOV organiza três etapas importantes na fabricação dos nems. Inclui um amaciador de crepes, uma dosadora de recheio e uma mesa de dobragem com enrolamento. Desta forma, cada parte realiza uma operação específica antes de transmitir o produto para a estação seguinte. Esta configuração é adequada para empresas de catering asiáticas, oficinas de processamento de alimentos e fabricantes de pratos preparados. Permite, em particular, trabalhar com crepes de arroz e diferentes receitas de recheio. Além disso, melhora a regularidade da dosagem, da dobragem e da apresentação final. Amaciamento dos crepes de arroz Em primeiro lugar, o amaciador prepara os crepes antes da dosagem. Ele adiciona água e, em seguida, vapor para amaciar cada folha. Assim, o crepe torna-se mais fácil de dobrar sem quebrar. A BRETINOV posiciona a produção de vapor perto do crepe para limitar a perda de calor. Além disso, o sistema regula com precisão a adição de água. Esta etapa continua a ser essencial, pois um crepe muito seco pode rasgar. Por outro lado, um crepe muito húmido torna-se difícil de manusear. Dosagem regular do recheio Em seguida, a dosadora BRETINOV P007 deposita o recheio sobre o crepe amaciado. A placa fornecida identifica claramente este módulo como uma dosadora P007, versão 2, fabricada em 2024. A cabeça de dosagem utiliza um parafuso para mover a preparação em direção à saída. Assim, controla mais facilmente a quantidade depositada. Além disso, a BRETINOV projeta este sistema para preservar a textura dos ingredientes e limitar o seu esmagamento. Bicos intercambiáveis também podem adaptar a forma da dose de acordo com a receita. Dobramento e enrolamento dos nems Finalmente, a mesa de dobragem recebe o crepe recheado. Ajuda o operador ou o sistema mecânico a dobrar as laterais e, em seguida, a enrolar o nem. Esta etapa melhora a forma do produto e limita as diferenças entre as peças. A BRETINOV também utiliza sistemas de sopro nos seus módulos automáticos. Estes evitam que o crepe húmido cole durante a dobragem. Consequentemente, a linha facilita a fabricação de nems com aparência uniforme antes do cozimento, congelamento ou embalagem. Uma produção melhor organizada As três partes trabalham em uma ordem contínua. Primeiro, o amaciador amacia o crepe. Em seguida, a dosadora coloca o recheio. Finalmente, a mesa de dobragem dá forma ao produto. Esta organização reduz os movimentos e as ações repetitivas. Além disso, ajuda as equipas a controlar melhor a receita e a apresentação. A BRETINOV desenvolve as suas linhas para reduzir as operações manuais e melhorar o conforto dos operadores. Nwodpfszpw Etox Agmei Características técnicas: Fabricante: BRETINOV Composição da linha: amaciador P002, dosadora P007 versão 2 e mesa de dobragem/enrolamento P003 Amaciador P002: alimentação 380 V, potência 8 kW, consumo de água 30 L/h, limpeza automática da esteira, peso 250 kg Dosadora P007: alimentação 220 V, potência 0,8 kW, alimentação pneumática, capacidade 60 kg, peso 105 kg, número de série S594, ano 2024, marcação CE Mesa de dobragem/enrolamento P003: alimentação 220 V, alimentação pneumática, peso 100 kg Dimensões (C, L, A) em mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? Nwjdpfx Agozpwu Iemji O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Um tanque adaptado para lotes de 300 litros A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos. Funcionamento do MADO MEW 723 O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte. Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte. Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem. O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final. Limpeza e integração numa linha A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção. Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção. O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente. Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina. Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement. Nwedpfxjzpwfte Agmji Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar. Características técnicas: Fabricante e modelo: MADO MEW 723 Ano e número de série: 2014 – 20002802 Volume do funil: 120 litros Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, Laska WW 130 2 Picador Cruzado Nwedpfxozbt N Hs Agmji Máquina de 2 velocidades Ano 2010 Toda em aço inoxidável Tampa de grelha com trava de segurança Cabeça de moagem 130 Até 3 discos de moagem e 2 facas de 4 lâminas Motor 17 kW - 35 ampères

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, Depositor para produtos quentes, será conectado a um vaso de cocção e bombeia para sacos com peso ajustável e fixo. Cliper pneumático para selar o saco. Sacos selados podem ser enviados para um resfriador rotativo para esfriar. A máquina está em bom estado de funcionamento e pronta para entrega. Elétrico monofásico 240 volts 50 Hz. Necessita de fornecimento de ar comprimido. Nwjdpfexgutpox Agmji

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A ensacadora vertical ILAPAK VT500 é uma máquina automática do tipo Form Fill and Seal (VFFS), concebida para formar, encher e selar sacos flexíveis numa única operação. Atende às necessidades dos fabricantes da indústria agroalimentar que procuram uma embalagem rápida, precisa e fiável. Desta forma, melhora a produtividade, garantindo simultaneamente uma qualidade de embalagem consistente. Esta ILAPAK VT500 é adequada para a embalagem de uma vasta gama de produtos alimentares, como produtos frescos, congelados, pós, granulados, frutos secos, snacks, café, chá, produtos cárneos, queijos ou alimentos destinados ao setor de restauração. Além disso, aceita vários tipos de filmes termoseláveis e pode produzir diferentes formatos de sacos, consoante o equipamento instalado. Consequentemente, oferece grande flexibilidade aos ateliês de produção. Além disso, o seu design vertical otimiza o espaço no chão, ao mesmo tempo que facilita a integração com uma pesadora, uma doseadora de parafuso, uma doseadora volumétrica ou um transportador de alimentação. Além disso, a sua automatização reduz a manipulação manual e melhora a regularidade da embalagem. A sua interface de controlo também permite efetuar rapidamente as alterações de produção. Nodpfeznv Ttox Agmowi Por fim, esta ensacadora vertical ILAPAK VT500, fabricada em 2020, é recondicionada pela Europ'Équipement. Cada máquina é inspecionada, limpa, controlada e testada antes de ser comercializada, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar. Características técnicas: Fabricante: ILAPAK Beijing Modelo: VT500 Tipo: Ensacadora vertical automática Form Fill and Seal (VFFS) Ano de fabrico: 2020 Número de série: 0680700073

Condição: recondicionado (usado), Fabricante: CFS Modelo: ER600 Condição: A máquina foi totalmente revista pelo nosso departamento técnico. Nsdpfxezcnz Hj Agmowi Número de série: 220 Número de inventário: 3322 Largura da banda: 600 mm Velocidade da banda: 1,5 - 15 m/min Nível de enchimento: mínimo de 15 litros Potência: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Dimensões: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está uma máquina de lavar loiça de cesto duplo com capô, modelo Hobart Premax AUPT-10B, ano de fabrico 2021. Primeira colocação em funcionamento: 11.07.2023 / Horas de funcionamento: 1450 / Ciclos de lavagem: 30008 Máquina de lavar loiça de cesto duplo de alta qualidade, com desempenho duplo, para lavar dois cestos simultaneamente. O sistema PERMANENT-CLEAN remove a sujidade, transportando a sujidade grosseira para um filtro externo. Isso reduz os custos operacionais e protege a máquina. Para garantir que as temperaturas de enxágue final higiénicas sejam atingidas, mesmo com ligação a água fria, a máquina possui um prolongamento automático do tempo do programa. No caso de instalação em canto, recomendamos que o lado direito da máquina seja acessível para manutenção. A partir de uma dureza da água de 1°dH, recomendamos um tratamento da água. A máquina foi submetida a uma inspeção completa na nossa própria oficina e está totalmente funcional. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. O preço de venda ao público recomendado da máquina no momento da compra, com este equipamento, era: 37.570,00 € (bruto). O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional - ou o dinheiro de volta. Envio ou recolha pessoal, com opções flexíveis. Consultoria especializada - antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Nwodpfozmttujx Agmei Inspeção de acordo com a DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1345 (+200 sistema Permanent Clean) x 915 x 1510 mm Altura com a capô aberta: aproximadamente 1995 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 22,5 / A: 36,1 / Hz: 50 Peso: 252 Número de série: 867206655 Ano de fabrico: 2021 Estado: usado, inspeção completa realizada, totalmente funcional Informações adicionais: Dimensões do cesto: 500 x 500 mm Capacidade do tanque: aproximadamente 80 litros Consumo de água: aproximadamente 1,4 L/cesto Altura de inserção: 440 mm Capacidade de até 140 cestos/hora, 2520 pratos/hora, 5040 copos/hora 8 programas automáticos: programas curto, padrão, intensivo, ecológico, de lavagem contínua, de talheres, de higiene e de remoção de sujidade persistente. Duração do programa: 52/70/170/180 segundos e programas especiais. Capô isolado termicamente e acusticamente Multiconfigurável: a potência do aquecedor pode ser reduzida no local, de 12,4 kW para 6,2 kW, no caso de ligação a água quente. Programa de autolimpeza Sensor de sujidade do filtro Interface USB para transferência de dados de funcionamento e higiene Completamente pronto para ligar: mangueiras de entrada e saída, cabo de ligação, bomba doseadora de detergente líquido, bomba doseadora de abrilhantador, bomba de enxágue, bomba de drenagem, retentor de refluxo Capô, tanque, estrutura, braços de lavagem e invólucro em aço CrNi 1.4301 4 cestos para pratos P-18-12, 1 cesto universal C-01-07 Alterações e erros sujeitos a confirmação. Tem alguma questão, gostaria de obter aconselhamento ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Condição: pronto a usar (usado), Máquina de enchimento a vácuo Vemag, modelo Robot 500. Com controlo de porções. Nwedpfx Ajy N Skaegmoi Duas roscas de alimentação em aço inoxidável. Permite o enchimento contínuo em linha reta. Com controlo do peso das porções. Com controlo PC 878.

Condição: recondicionado (usado), Serras de fita de aço inoxidável Kolbe - 7 máquinas no total Nwjdpfx Ajvzmmujgmei Modelo K430 S Ano 2018 Mesa fixa Excelente estado

Condição: recondicionado (usado), Guilhotina para blocos de carne congelada Ruhle Nodpfoyvrurjx Agmswi Com lâmina transversal e lâminas verticais Acionada por motor com caixa de engrenagens Máquina compacta, ocupa espaço mínimo Descarga para recipiente tipo tote bin Interruptor de segurança intertravado no tote bin Interruptor de segurança intertravado na tampa frontal Em excelente estado de funcionamento

Condição: recondicionado (usado), Linha de processamento de carne para produção de uma mistura de salsicha grosseira / mistura para hambúrguer / linha de produção de ração para animais de estimação Transferência de um bloco de carne congelada temperada para uma máquina tipo guilhotina Alimentação da carne em lascas para uma máquina picadora A máquina picadora transforma a carne em lascas grosseiras Transportador inclinado que leva a carne picada através de uma placa com orifícios de 10 mm a 16 mm A carne picada é transferida pelo transportador para a máquina misturadora e picadora Nwsdpfszl Tb Nox Agmji Adição de temperos / água, etc., para completar a receita Mistura na máquina misturadora e picadora durante 3 a 5 minutos A carne picada é expelida através de uma placa com orifícios de 5 mm a 8 mm para um contentor. Guilhotina Ruhle Alimentador Scansteel Máquina picadora Laska WW 130 2 Transportador inclinado Máquina misturadora e picadora Thompson 4000 Produto pronto para a próxima etapa: máquina de enchimento a vácuo / máquina de deposição em bandejas / máquina de moldagem de hambúrgueres, etc.

Condição: usado, Torno de precisão BOLEY Tipo 4 LE Máquina-ferramenta universal convencional multifuncional de alta precisão Nº de série: 42562 Distância entre pontas: 500 mm Diâmetro de torneamento sobre o barramento: 240 mm Altura de centro sobre o barramento: 120 mm Diâmetro de torneamento sobre o carro transversal: 140 mm Altura de centro sobre o carro transversal: 70 mm Furo do eixo-árvore: 23 mm Montagem do mandril: M40 x 3,5 mm rosca externa Cone interno da contraponta: MK 2 Deslocamento da pinola: 80 mm Velocidade do eixo-árvore: 30 - 1300 rpm Potência do acionamento: 1,1 kW Alimentação elétrica: 400 Volts, 50 Hz - Indicador digital de 3 eixos RSF ELEKTRONIC, tipo Z503ST-220 - Indicador de posição HEIDENHAIN, tipo VRZ 136B para o codificador angular - Unidade de display LCD para sistemas de medição nos acessórios - Velocidade do eixo-árvore por 2 estágios de correia trapezoidal, 2 estágios de engrenagem e ajuste contínuo via variador - Avanço longitudinal por engrenagens de troca + conjunto de engrenagens intercambiáveis - Diversos mandris de 3 e 4 castanhas Ø 100, 125 e 140 mm com castanhas de fixação - Porta-ferramentas de troca rápida MULTIFIX Tam. A com 8 cartuchos intercambiáveis - Carro vertical com grampo - Diversos grampos e morsas - Placas de fixação + mesas de fixação - Mesa de fixação tipo divisor - Divisor com pinças e contraponta - Divisor pesado placa de fixação e acionamento manual - Ferramentas de eixo WOHLHAUPTER e fresas + pinças de fixação - Fuso de avanço rápido com acionamento pneumático - Suporte de fresagem com montagem para pinças - Dispositivo para retificação cilíndrica - Ponta giratória - Luneta fixa - Lubrificação central de óleo VOGEL - Mini compressor embutido (3,5 bar) na base da máquina - Unidade de manutenção de ar comprimido para operação de ferramentas - Manual de operação - Máquina montada em placa de aço (placa de aço 1200 x 540 x 20 mm) Dimensões (C x L x A): 1650 x 950 x 1750 mm Peso do torno: 660 kg (com placa de aço) Nwjdpfx Agew Dvv Asmei Peso dos acessórios: 325 kg Em excelente estado

Condição: muito bom (usado), Misturador-moedor todo em aço inoxidável Placa de moagem de 150 mm, cabeçote "56" Nwedpswwkk Isfx Agmsi Capacidade da tremonha: 200 litros Braço misturador de fita simples interrompida Motor principal: 15 kW - 2 velocidades Motor de mistura: 1,5 kW Tampa com trava de segurança Em bom estado de funcionamento

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, Seleção de máquina para desintegrar carne, picadora, misturador e moedor com sistema de alimentação por transferência. Guilhotina para carne congelada Ruhle. Picadora Laska WW 130 2. Sistema de alimentação automática com parafuso helicoidal. Motor de 17 kW, muito potente. Njdpfxozlrple Agmewi Capacidade do funil: 170 litros. Sistema de carregamento de caixas. Alimentador Scansteel Giraffe. Misturador e moedor Thompson 56, funil com capacidade de 200 litros. Enchadeira a vácuo Vemag Robot 500.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador-Cozinhador Berief 800L é um equipamento industrial concebido para realizar simultaneamente as operações de cozedura, mistura e preparação de produtos alimentares. Utilizado nas indústrias de transformação alimentar, permite realizar várias etapas de produção numa única máquina, o que melhora consideravelmente a eficiência das oficinas de fabrico. Graças ao seu tanque de grande capacidade e ao seu sistema de aquecimento por dupla camada, este misturador-cozinhador garante uma subida de temperatura homogénea, bem como uma excelente distribuição do calor. De facto, a agitação constante do produto favorece uma cozedura uniforme, ao mesmo tempo que limita os riscos de aderência ou sobreaquecimento. Consequentemente, a qualidade final das preparações é melhorada e as perdas de produção são reduzidas. Além disso, esta máquina é ideal para a fabricação de molhos, pratos cozinhados, produtos cárneos elaborados, sopas, acompanhamentos, preparações vegetais ou receitas que requerem uma cozedura controlada. Paralelamente, a sua construção em aço inoxidável satisfaz as exigências de higiene da indústria agroalimentar. Adicionalmente, o seu volume útil de 800 litros permite processar grandes produções, mantendo uma excelente homogeneidade do produto. Finalmente, o Misturador-Cozinhador Berief GmbH 800 L constitui uma solução particularmente interessante para os fabricantes que desejam centralizar várias operações num único equipamento. No contexto de um equipamento usado e verificado, representa também uma oportunidade de reduzir os investimentos, mantendo um elevado desempenho industrial. Características técnicas: Marca: Berief GmbH Referência: 0.25.20 / 591 Tipo: Misturador-cozinhador industrial Ano: 1993 Dimensões: 2550 × 2030 × 2650 mm Capacidade do tanque: 800 L Temperatura máxima do tanque: 100 °C Pressão admissível do circuito térmico: 1 bar Temperatura do circuito térmico: 184 °C Volume do circuito térmico: 55 L Aquecimento: dupla camada térmica Função: cozedura, mistura e homogeneização Nedpfxjzcnxfo Agmjwi Construção: aço inoxidável

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A panela de cozimento a vapor Crown DL-20 foi concebida para garantir o cozimento uniforme de diversos produtos alimentares em unidades de processamento agroalimentar. Graças à sua camada de vapor, distribui calor de forma uniforme por toda a superfície do recipiente. Desta forma, é ideal para o cozimento de molhos, sopas, pratos cozinhados, legumes, preparações de carne, produtos de charcutaria e outras receitas que exigem um controlo preciso da temperatura. O seu fundo hemisférico promove uma excelente circulação térmica, ao mesmo tempo que limita os pontos de sobreaquecimento. Além disso, o seu recipiente em aço inoxidável de qualidade alimentar oferece uma grande resistência ao uso intensivo. Consequentemente, os fabricantes conseguem um cozimento uniforme, melhoram a qualidade dos produtos finais e reduzem os riscos de aderência. Além disso, esta panela de cozimento a vapor possui uma construção robusta montada sobre três pés de aço inoxidável, o que facilita a sua integração numa cozinha industrial ou numa linha de produção agroalimentar. Além disso, o seu funcionamento a vapor permite um cozimento suave, rápido e particularmente adequado para produções que exigem um excelente controlo das temperaturas. Por fim, esta panela de cozimento Crown DL-20 é recondicionada pela Europ'Équipement. Cada equipamento é inspecionado, limpo, verificado e testado antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais do setor agroalimentar. Nwjdpozl D Nkefx Agmoi Características técnicas: Fabricante: Crown Food Service Equipment Ltd. Modelo: DL-20 Capacidade: 20 galões (≈ 76 litros) Ano de fabricação: 1990 Construção: Aço inoxidável de qualidade alimentar Pressão máxima admissível (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatura máxima de serviço: 281 °F (≈ 138 °C)

Condição: bom (usado), Facas adicionais serão fornecidas com a máquina. Njdswx N Etjpfx Agmjwi

Condição: usado, Linha de Enchimento e Suspensão Handtmann AL PLH 216 A linha de enchimento e suspensão Handtmann AL PLH 216 é a solução ideal para fabricantes de salsichas de pequeno a médio porte. Esta linha foi concebida para o enchimento preciso, produzindo salsichas de comprimento uniforme e suspendendo-as automaticamente e de forma segura em varas ou ganchos para defumação. É particularmente adequada para o processamento de tripas naturais. A unidade de suspensão permite um processo de produção de salsichas automático, rápido e eficiente, permitindo ao operador definir facilmente o número de salsichas desejado por vara de defumação. O sistema caracteriza-se pela sua elevada flexibilidade e rápidas trocas de produto. A linha é composta pela unidade de enchimento Handtmann 216-20 e pela unidade de suspensão Handtmann 220-16. Toda a linha de produção é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade. Especificações Técnicas Adequada para: Tripas naturais, tripas de colagénio Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 2,5 kW Ano de fabrico: 2007 Peso: 400 kg Nedpfx Aezmmy Uegmowi Dimensões da máquina (L × P × A): 3.350 × 900 × 1.300 mm

Condição: usado, Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 200 A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 200 é a solução ideal para o enchimento e o porcionamento precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificarias, talhos, produção de alimentos de conveniência, fabrico de snacks, processamento de saladas, produção de queijo, processamento de vegetais e frutas, produtos de carne processada, peixe, produção de alimentos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e fabrico de alimentos para animais de estimação. As máquinas são construídas de forma robusta e cumprem os mais rigorosos padrões e requisitos da indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao intuitivo painel de controlo com teclas de membrana, diferentes programas podem ser configurados de forma rápida e fácil. Esta máquina de enchimento a vácuo pode ser utilizada com uma variedade de acessórios, incluindo máquinas de clipagem, máquinas de moldagem e sistemas de diafragma. Está equipada com um dispositivo de elevação para contentores de transporte padrão de 200 L. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável. Especificações Técnicas Nsdpfx Agjzmmyzomswi Capacidade de produção: 5.000 kg/h Funções: Enchimento, porcionamento Tamanho da porção: 5 g – 100.000 g Produção máxima: 380 porções/min Pressão de enchimento: 35 bar Capacidade da tremonha: 90 L / 240 L Sistema de vácuo integrado: Busch, 16 m³/h Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 7 kW Peso: 1.240 kg Ano de fabrico: 1997 Dimensões da máquina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, 1 máquina automática de filetagem da Tsunezawa Group, que pode ser operada por 1 pessoa. Trata-se de uma máquina de filetagem especializada e de alta eficiência, concebida para o processamento de salmão, especificamente para remover as espinhas da região abdominal, produzindo um filete em três partes (filetagem em três direções). Fabricante – Tsunezawa Group Co., Ltd. Modelo – Máquina de filetagem TAF-BG. Data de fabrico – 2019. Nedpsy Rimzjfx Agmswi Capacidade de processamento – de 20 a 30 peixes por minuto, dependendo do tamanho do peixe. Capacidade de processamento – pode processar salmão fresco e salmão descongelado até -4 °C. Requisitos elétricos – 400 V / 50 Hz / 3 fases. Consumo de energia – 3,45 kW. Dimensões gerais – 2300 mm de comprimento x 1550 mm de largura x 1800 mm de altura. Peso – 1000 kg (aproximadamente). Estado – Muito bom – utilizada pela última vez em produção no verão de 2025. Fornecida com manual do utilizador e lâminas de reposição.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1994, Linha curta/ninho Capacidade - 400 kg/h 1. Silo - ciclone 2. Silo grande 3. Silo pequeno 4. Misturador 5. Extrusora 6. Corrente com baldes de massa 7. Secador 8. Transportador de saída 9. Transportador de corrente para baldes - 2 pcs 10. Elevador (no fim da linha) Nedjh Dxgzepfx Agmjwi 11. Trans, tira de produto acabado 12. Púlpito de comando 13. El Cabinetsž NOTA - Preço da ação - 30.000 EUR

Condição: bom (usado), Misturadora de massa JBT Stein TM3. Diretamente da fábrica de alimentos fritos fechada, esta máquina foi utilizada para fazer massa de tempura para uma linha que produzia hambúrgueres de frango para a McD. Máquina de 2011, mas a fábrica fechou em 2016. Nodju Iax Iopfx Agmswi

Condição: bom (usado), Autoclave / retorta JBT FMC Foodtech em bom estado com controlos actualizados. Veio diretamente de um produtor europeu de patês. Porta única, 1,4 m de diâmetro e capacidade para 6 carrinhos. Também temos versões A144 de 2 x 4 carrinhos da mesma fábrica. Njdpfx Agorzbfcomswi