Linha completa de engarrafamento

Linha de processamento de azeite usada BARRACANE 2.500 kg/hora

Configuração técnica do sistema

A linha de processamento de azeite usada BARRACANE 2.500 kg/hora oferece uma solução completa para extração de azeite. Processa até 2,5 toneladas de azeitonas por hora e atende aos requisitos industriais de lagares de médio porte. A linha abrange todas as etapas de processamento, incluindo recepção, lavagem, trituração, malaxagem, centrifugação e separação final. Os operadores podem operar o sistema de forma contínua, mantendo alta capacidade produtiva e consistência do produto. Além disso, o layout do sistema facilita a integração rápida em instalações já existentes.

Seção de carga e lavagem

Um transportador de correia leva as azeitonas até a lavadora, que remove folhas, terra e resíduos sólidos. Em seguida, um segundo elevador transporta as azeitonas limpas diretamente para o moinho de pedra de granito. Esta configuração permite que a linha de processamento de azeite usada BARRACANE 2.500 kg/hora mantenha um fluxo de produto ininterrupto, reduzindo o manuseio manual e otimizando o tempo de processamento. Como resultado, o sistema aumenta a eficiência geral da planta. Além disso, a automação das etapas iniciais reduz o risco de erro humano e contaminação.

Sistema de trituração com moinho de pedra de granito

A linha inclui um moinho de pedra de granito com quatro rodas, instalado sobre uma base de 300 mm de espessura e encaixado em um anel de aço inoxidável. Este sistema tradicional aplica pressão mecânica lenta e uniforme para triturar o fruto. As rodas de granito esmagam suavemente as azeitonas, preservando os compostos aromáticos e minimizando a oxidação. Ademais, a base de granito auxilia na estabilização da temperatura, o que protege a qualidade do azeite durante a moagem. Portanto, este sistema é ideal para produtores que buscam azeite de alta qualidade e controle total sobre o perfil de extração. Em comparação com trituradores metálicos, o moinho de pedra oferece maior controle sobre a textura da pasta.

Sistema de malaxagem

A unidade de malaxagem é composta por quatro tanques de aço inoxidável, cada um equipado com bomba de pasta de acionamento por engrenagem. Esses tanques promovem mistura homogênea da pasta de azeitona sob temperatura controlada. A bomba de engrenagem transfere a pasta diretamente ao decantador sem interrupção, garantindo uniformidade ao longo de todo o processo. Os operadores podem controlar com precisão o tempo e a temperatura da mistura, o que melhora a separação do azeite na etapa seguinte. Além disso, o sistema minimiza variações térmicas, protegendo compostos termossensíveis. A linha de processamento de azeite usada BARRACANE 2.500 kg/hora assegura estabilidade térmica e textura uniforme da pasta em todos os lotes.
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Decantador e separação final

Um decantador Barracane modelo 4015 executa a etapa primária de separação. Recebe a pasta por meio de uma bomba de alimentação, realizando filtração em peneira vibratória antes da centrifugação. Em seguida, o decantador separa azeite, água e bagaço com alta eficiência.

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