Equipamento para fumar alimentos

Kreuzmayr KSC 50

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, Enchedor a vácuo Marca Vemag Dedpfx Aewf Alyelzoch Modelo HP20E Ano de produção 2014 Potência 23kW Voltagem 400-460V 38A 3~50/60Hz

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Dcedst Up D Espfx Alzoh Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: não verificado (usado), VERINOX JUNIOR – Forno universal para pequenas e médias produções. A excelência tecnológica dos nossos sistemas industriais mais avançados – aplicada a fornos para produções pequenas e médias automáticas – garante desempenho máximo e produtos de altíssima qualidade. Forno com ventilação por convecção forçada para cozimento seco, cozimento a vapor, secagem e defumação. Uniformidade e eficiência máxima no tratamento térmico (+/- 1°C). Aquecimento rápido até 180°C. Otimização dos tempos de cozimento. Adequado para todos os tipos de cozimento e para produtos de alta qualidade. Fácil de usar. Baixo consumo energético. Receitas e processos programados a partir de um painel de comando eletrônico para operação automática do forno. Funcionamento contínuo, 24 horas por dia, com máxima confiabilidade. O forno JUNIOR é adequado para os seguintes tratamentos térmicos: - Cozimento seco - Secagem - Fritura - Defumação - Cozimento a vapor Aplicações: queijos, salames, massas, preparados de legumes e frutas, secagem de produtos cárneos, defumação de produtos cárneos, rações animais, peixes, etc. Os fornos universais Junior são termicamente isolados com material expandido de alta performance, revestidos externamente com chapas de aço inoxidável AISI 304, acabamento escovado e frisado. O excelente desempenho em velocidade e uniformidade de aquecimento, até 180°C, uma característica marcante do JUNIOR, é garantido por ventiladores inoxidáveis e resistências especiais blindadas. O forno JUNIOR possui sistema próprio de geração de vapor. Sistema de comando integrado. O painel de controle microprocessado é altamente tecnológico, simples e confiável. Suas principais funções são: indicador de temperatura e tempo de trabalho, indicação do número de estágios em andamento, indicador de posição da guilhotina, comandos de velocidade da ventilação, comandos de transição de estágios, comandos de pausa e início programado, memorização de valores e funções em andamento. Dimensões externas totais: L 107 cm x P 100 cm x A 215 cm Dimensões internas: L 97 cm x P 75 cm x A 120 cm Dimensões internas da gaveta inferior coletora: L 73 cm x P 72 cm x A 25 cm Carrinho: 90 cm x 72 cm x 120 cm A câmara possui 2 sondas para produto. Alimentação: 380 V, 12 kW Para empresas romenas, possibilidade de venda parcelada. Preço: 2.900 Euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Dcedpfeg H Tldox Alzoh Sujeito a erros, alterações e venda prévia. Falamos inglês, alemão, húngaro, francês e romeno.

Condição: usado, Enchedora a vácuo Vemag -Tipo: DP10E -Potência: 12 kW -Taxa de enchimento: 6000 kg/h -Tamanho da porção: 5-60.000 g -Capacidade da tremonha: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz Dcodpfewx Hcpsx Alzeh -Ano de produção: 2014 -Horas trabalhadas: 12772 -Peso: 1300 kg -Condição: usado, muito bom

Condição: novo, Ano de fabrico: 2024, capacidade de carga por braço cantilever: 500 kg, altura da prateleira: 3 200 mm, comprimento total: 2 100 mm, altura total: 3 200 mm, distância entre eixos: 1 000 mm, capacidade de carga por suporte: 2 500 kg, Rack cantilever em design galvanizado a quente: Escopo de entrega: 3 suportes de prateleira com 3,2 m de altura e parte dos pés com 1,8 m de profundidade útil (2 m de profundidade total) 12 braços cantilever com profundidade útil de 1,8 m (para aglomerado com profundidade de aprox. 2,1 m) Suportes longitudinais e diagonais para prateleiras de 4 m de comprimento (distância 1,3 m) Material de fixação (parafusos, porcas e arruelas) Preço líquido: 2.490,00€ mais IVA. Descrição detalhada: - Construção estável em aço feita de perfis IPE (sistema de parafusos) - Altura da prateleira 3.200 mm - Capacidade de carga por estande 2.500 kg - Parte dos pés e braços cantilever com profundidade útil de 1.800 mm - (Para profundidade de aglomerado de 2.100 mm) - Altura dos braços cantilever ajustável em incrementos de 100 mm - 4 braços cantilever aparafusáveis por suporte, padrão (= 5 níveis de armazenamento) - Capacidade de carga por braço cantilever 500 kg - Inclui suportes longitudinais e diagonais para espaçamento de 1.000 mm - Comprimento da prateleira = 2.100 mm - Inclui material de montagem (sem âncora de solo) - Com instruções de montagem e placas de carga C4 de acordo com as normas DIN - Fabricado na Alemanha Dedpfxoqt Dmys Alzsch - Prazo de entrega curto Nossas estantes cantilever são produzidas exclusivamente na Alemanha. Oferecemos frete confiável com registro antes da entrega. O material é embalado de forma sensata para facilitar o descarregamento. A entrega dos itens em estoque pode ocorrer em aproximadamente 1 semana após o recebimento do pedido. Quando instalado ao ar livre, a capacidade de carga é reduzida pela carga do vento e da neve. O subsolo deve ser de concreto, nivelado, adequado para buchas e capaz de absorver as cargas. As condições do solo e a capacidade de carga, bem como quaisquer aprovações oficiais necessárias, devem ser verificadas e garantidas pelo cliente. Os suportes de prateleiras devem ser ancorados no chão no local; a fixação na parede não é necessária e não é recomendada. De acordo com a associação comercial, é recomendado que os suportes de prateleira no nível de armazenamento superior se projetem pelo menos 500 mm da borda superior do suporte.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Armário de defumação/cozedura Fessman com gerador de fumo incorporado. Dedpfx Aloxl Tw Rjzjch

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 12 A, frequência de entrada: 50 Hz, Enchedor a vácuo Djdpjv H Rmisfx Alzech Marca Vemag Modelo DP6 Ano de produção 2015 Potência 6,5 kW Voltagem 400-460V 3~50/60Hz 12A Bomba de vácuo de palheta rotativa de alta resistência para produção em pequena e grande escala Dispositivo de elevação e inclinação disponível Display gráfico com tela sensível ao toque Capacidade de enchimento até 2700 kg/h Peso da porção de 1 g a 99.999 g Sistema de vácuo de 16 m² A máquina de enchimento ideal para qualquer dispositivo de retenção de invólucro VEMAG e o FSL210 e FSL211

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, Modelo de mesa; Calibres até 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Potência 0,1kW; Alimentação elétrica 400V 50-60Hz; Alimentação de ar comprimido: 5–7 bar; Dimensões da máquina 1100x780x2005 mm; Peso 98 kg. Dsdpfx Aow Uc H Iolzoch

Condição: bom (usado), Linha para enchimento a vácuo, detecção de metais e clipagem A linha completa é composta por: 1. Enchedora a vácuo com elevador para carros de processamento de carnes de 200L Marca: Vemag Modelo: HP12E Número de série: 1650475 Ano de fabricação: 2014 Alimentação: 400–460 V, 3 fases, 50/60 Hz Corrente nominal: 27 A Potência: 16,0 kW Dedpsw Hluysfx Alzoch Dimensões totais: 2000 x 1400 x 1980 mm Bomba de vácuo integrada Vemag Modelo: KC 0016 Número de série: 090116702 Ano de fabricação: 2014 Capacidade: 16 m³/h 2. Detector de metais Marca: Loma Systems Modelo: IQ² Diâmetro da passagem: Ø 53 mm Dimensões totais: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipadora automática dupla Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modelo: FCA 3442 Número de série: 235 Ano de fabricação: 2005 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50/60 Hz Consumo de corrente: 4 A Pressão de operação: 5–7 bar Rolo de pressão: plástico Largura do rolo: 340 mm Dimensões totais: 970 x 870 x 1820 mm

Condição: pronto a usar (usado), Technopack CLIPS Tipo: KDCV 70 Potência: 0,1kW Dcjdporvgt Iefx Alzsh Dimensões da unidade: 1250 x 600 x 1850 mm Peso: 118 kg para todas as tripas: plástico, fibra, colagénio e natural; máquina posicionada num carrinho móvel Completo com funil de 22 mm Stock: 1 peça Condição: usado da produção