Máquina para produção de pãezinhos

Koenig Maschinen GmbH / Austria Linia do bułek G2000

O objeto da oferta é uma linha de produção de pães G2000 usada, com uma máquina de divisão e arredondamento Mini Rex Futura, fabricada em 2009.

Destinada à produção de pães:
• redondos com marcação
• alongados sem marcação
• cortados
• enrolados
• tipo "Kaiser"
• para cachorro-quente
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• tipo "Poznań"

Descrição do produto:

• Linha de produção de pães totalmente automática e compacta
• Baseada na máquina de divisão e arredondamento Mini Rex Futura de 2009, que é rotativa
• Funcionamento em 2 filas
• Recolha manual dos produtos da esteira de descarga
• Estação de marcação com ferramentas de fácil substituição;
inclui cabeças para: pão tipo "Kaiser", pão tipo "Corinto"
• Unidade integrada de alongamento e achatamento
• Intervalo de peso:
- para pães com marcação, de 25g a 75g por porção de massa – produtividade:
de 1.800 unidades/h a 2.640 unidades/h,
- para pães sem marcação, de 80g a 125g por porção de massa – produtividade:
de 1.800 unidades/h a 3.960 unidades/h.
• Tempo de fermentação: aprox. 6 minutos com uma produtividade de 2.000 unidades/h
• Massa: trigo, integral, fermentada, para bolos recheados.
• Operação realizada por uma única pessoa

O equipamento está na fase final de manutenção. As fotografias anexadas mostram o seu estado atual e real.

Se estiver interessado no preço e quiser obter mais fotografias, entre em contato connosco.

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