Forno de padariaBongard
10.83MG
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Forno de padaria
- Fabricante:
- Bongard
- Modelo:
- 10.83MG
- Ano de fabrico:
- 2009
- Condição:
- muito bom (usado)
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France
Detalhes técnicos
- Potência:
- 110 kW (149,56 cv)
- Frequência de entrada:
- 50 Hz
- Tipo de corrente de entrada:
- trifásico
- Temperatura:
- 280 °C
- Comprimento total:
- 2 062 mm
- Largura total:
- 2 251 mm
- Altura total:
- 2 492 mm
- Peso total:
- 1 830 kg
- Tipo de controlo:
- Comando CNC
- Tipo de acionamento:
- mecânico
- Tipo de combustível:
- híbrido
- Ano da última revisão geral:
- 2026
- Equipamento:
- Marcação CE, documentação / manual
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22496602
- Atualização:
- por último em 05.08.2026
Descrição
Gama Bongard MG
Dsdpjzrvm Iofx Afqowa
Alimentação a gás ou óleo combustível, consoante a configuração
Potência de aquecimento 110 kW
Conexão de gás, tubo galvanizado de 3/4"
Carrinho 800 × 1000 mm
Carrinho 780 × 980 mm
Carga admissível 200 kg
De 180 a 216 baguetes de 250 g
18 níveis para as baguetes
De 108 a 135 pães de 400 g
15 níveis para os pães
Câmara de cozimento em aço inoxidável
Plataforma giratória
Injeção de vapor pulsada
Temperatura máxima 280 °C
Alimentação 3N~400 V
Proteção elétrica 16 A
Pressão da água 2,5 a 4 bar
Conexão de água 3/8" ou tubo 12/14 mm
Conexão de óleo combustível, tubo de cobre 10/12
Evacuação de fumos Ø 200 mm
Controlo eletrónico Opticom, de série
Dimensões 2251 × 2062 × 2492 mm
Profundidade com a porta aberta 2774 mm
Largura mínima da porta 1020 mm
Peso líquido 1830 kg
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