Equipamento para defumação de alimentos

Bastra B 850

Ano do fabrico: 2022, Condição: novo, 1 x sistema de desossagem do cone de aves Niro-Tech (linha única) com mesa de corte. Possui auto ejeção da carcaça vazia no final da linha. Velocidade - Variável, até 700 aves / hora. Nodpfjhr Rp Dsx Aa Eoku Dimensões totais - 5000mm C x 900mm L x 1100mm A aprox. Alimentação eléctrica - 400v, 50hz, 3 fases.

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo Nsdpfx Aex Aypzsa Eoku VF 608 Handtmann Aço inoxidável Potência: 3 kW Voltagem: 400 V / 50 Hz

Ano do fabrico: 2005, Condição: pronto a usar (usado), Um bistrô totalmente equipado está disponível. Componentes: 1) Máquina de lavar louça de fluxo contínuo. 2) Mobiliário. 3) Cozinha pequena e grande. 4) Equipamento para clientes, como mesas, cadeiras e balcões de autoatendimento. 5) Geladeiras. 6) Fritadeiras e grelhas. 7) Caixas registradoras e balanças. 8) Louças, pratos etc. 9) Sistema de exaustão e tecnologia de filtragem. Documentação disponível. Uma visita no local é possível. Nksdpfxsxc Nhms Aa Eju

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vende-se: Fritadeira aberta de alto rendimento, marca PITCO. Controlos digitais. Nsdpfx Aasuphdae Ejku Sistema de filtragem de óleo. Zona de frio. Possibilidade de definir tempo e temperatura para 8 produtos em cada cuba. Dimensões: 150 x 88 x 102 cm.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 12 A, frequência de entrada: 50 Hz, Enchedor a vácuo Marca Vemag Modelo DP6 Ano de produção 2015 Potência 6,5 kW Voltagem 400-460V 3~50/60Hz 12A Bomba de vácuo de palheta rotativa de alta resistência para produção em pequena e grande escala Dispositivo de elevação e inclinação disponível Nodpev H Rmijfx Aa Eoku Display gráfico com tela sensível ao toque Capacidade de enchimento até 2700 kg/h Peso da porção de 1 g a 99.999 g Sistema de vácuo de 16 m² A máquina de enchimento ideal para qualquer dispositivo de retenção de invólucro VEMAG e o FSL210 e FSL211

Condição: quase novo (usado), Enchedor a vácuo VEMAG HP15 E TIPO 162 Enchedora a vácuo contínua para enchimento e porcionamento direto Características da máquina: Funil tudo em um de 350 l Parafuso duplo padrão Carcaça de parafuso duplo padrão Exibição gráfica de todas as configurações, funções e informações de falhas no TFT Tela colorida Memória de programa para 99 programas de enchimento, Potência nominal total: 25 kW Nodovx Nkkopfx Aa Ejku Dispositivo de elevação e basculamento VEMAG para HPE com tremonha de 250 l - Para caber em carrinho padrão, capacidade de 200 l Dimensões da máquina em cm: Largura: 140,0 Comprimento: 240,0 Altura: 215,0 Voltagem: 380 V, 50 Hz Peso: 1450 kg

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Nedpet Up D Esfx Aa Ejku Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Njdpjhzgt Rofx Aa Eoku Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2022, Tipo: Robby Número de série: 1390303 Ano de fabricação: 2022 Capacidade da bomba: máx. 2300 kg/h Tremonha: 105 litros Bomba de vácuo: Busch 16 m³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensões: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg Nkodpex Sw Trefx Aa Eju Recheio, porcionamento e ligação Inclui linker 859 e suporte de tripa DHV937 Apenas 52 horas de funcionamento!

Condição: usado, Rational AG CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Nedpjxxh T Hjfx Aa Eeku Fluxo mínimo de água: 12 l/min Dimensões: Largura: 90 cm, Profundidade: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total com base: 170 cm O forno combinado a vapor Rational CPC 61 é um equipamento profissional e robusto, amplamente utilizado em restaurantes, cozinhas de hotéis e instalações de produção alimentar. Proporciona preparação rápida e uniforme dos alimentos graças à tecnologia avançada de vapor combinado com ar quente. Ideal para assar, cozinhar, estufar e regenerar pratos. Especificações Técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min País de fabricação: Alemanha Dimensões: Largura: 90 cm Profundidade: 84 cm Altura do forno: 85 cm Altura total com base: 170 cm Vantagens: - Compacto e potente – ideal para cozinhas de médio e grande porte - Comando intuitivo e controlo preciso de temperatura - Versatilidade na preparação de diversos tipos de pratos - Instalado sobre base estável – ergonomia e facilidade de utilização O forno combinado RATIONAL CPC 61 proporciona economia de tempo, eficiência energética e resultados perfeitos em cada preparação.