Amassadeira Espiral IFA 100

ALDEGHERI FORNI IFA 100

- Modelo: IFA/100
- Capacidade de farinha: 65 kg
- Capacidade de massa (mistura): 100 kg
- Volume do tacho: 145 litros
- Potência: 5,7 kW
Gjdpfxew Durio Agyouh
- Dimensões (L x P x A): 75 x 120 x 152 cm
- Peso: 480 kg
- Estrutura: aço reforçado, montada sobre rodas
- Motores: 2 motores de dupla velocidade (um para a espiral, outro para o tacho)
- Tacho, espiral, coluna central e grade de proteção: aço inoxidável

A amassadeira espiral de tacho fixo IFA 100 usada é uma máquina de nível profissional, desenvolvida para padeiros artesanais e confeiteiros que buscam desempenho, durabilidade e eficiência de custos. Fabricada pela ALDEGHERI FORNI, esta amassadeira é reconhecida pela qualidade de construção italiana e sua confiabilidade a longo prazo.

Com capacidade para 65 kg de farinha e produção máxima de 100 kg de massa, é ideal para produções de média a grande escala. O tacho de aço inoxidável de 145 litros, juntamente com a espiral e a grade de proteção, garante higiene total e facilita a limpeza.

A amassadeira espiral IFA 100 possui uma estrutura robusta de aço montada sobre rodas, proporcionando estabilidade durante o funcionamento e facilidade de deslocamento sempre que necessário. Os seus dois motores de dupla velocidade permitem uma amassadura eficiente e versátil, adequada a diferentes tipos de massa. O painel de comandos elétricos de baixa tensão (24V) com temporizadores possibilita uma operação precisa e segura, seja em modo manual, semi-automático ou totalmente automático.

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