Túnel de nitrogênio tipo CCT Cryomaster 20FT

Air Liquide-Jackstone stikstofvriezer Type CCT Cryomaster 20FT

Condição: usado, Copo de vácuo Ibedpfx Aisui Rgkj Soa Fabricante: Henneken Modelo: B3 Volume: 1200 litros Potência eléctrica: 2,8kW Dimensões: 1130x2225x1675mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barate Lutetia T0 foi projetada especialmente para unidades de processamento que buscam uma solução compacta e confiável para mistura e marinação a vácuo de pequenos volumes. Primeiramente, ela oferece os mesmos princípios tecnológicos dos modelos industriais de maior porte, permanecendo adequada para produções-piloto, produções artesanais ou testes de receitas. Assim, a penetração da salmoura ocorre de forma homogênea e controlada, garantindo qualidade uniforme desde os primeiros ciclos. Além disso, o processamento a vácuo contribui para melhorar a integridade do produto e a consistência dos resultados. Ibodpfsx Ngwnex Ai Sea Em seguida, a rotação lenta do tambor assegura um tratamento respeitoso das matérias-primas. Esse movimento progressivo minimiza as solicitações mecânicas aplicadas ao produto e preserva a estrutura das fibras. Consequentemente, o aspecto visual e a textura permanecem uniformes. Ademais, a geometria interna do tambor favorece uma circulação suave da massa, melhorando a repetibilidade dos ciclos e tornando o processo mais seguro, mesmo em séries sucessivas. A construção em aço inoxidável para uso alimentar atende aos rigorosos requisitos de higiene do setor alimentício. Por um lado, oferece excelente resistência à corrosão e ao desgaste. Por outro, facilita a limpeza e reduz o tempo de parada entre produções. Assim, a barate permanece disponível e fácil de operar no dia a dia. Em paralelo, seu tamanho compacto permite fácil integração em instalações com restrições de espaço. Por fim, a Lutetia T0 é uma escolha relevante para profissionais que desejam estruturar seu processo de marinação a vácuo sem superdimensionar sua instalação. Oferece, portanto, um excelente equilíbrio entre precisão, confiabilidade e compacidade. Por isso, esta barate se firma como uma ferramenta estratégica para testes industriais, pequenas produções ou unidades em fase de desenvolvimento. Características técnicas: Dimensões (C × L × A): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidade carne + salmoura: 150 kg Volume total do tambor: 350 L Diâmetro do tambor: 660 mm Operação: A vácuo Tipo de mistura: Rotação lenta do tambor Construção: Aço inoxidável alimentar Peso em vazio: ≈ 200 kg

Condição: usado, Tipo: PR 56 Número de agulhas: 56 Diâmetro da agulha: 4 mm Ibjdpfx Aieh Dm S No Sja Produto máximo: largura 350 mm Tacto por minuto: 15 a 55 tacto/min. Tipo de mecanismo de passagem: carril de cremalheira Altura de passagem do produto: 220 mm Pressão da salmoura: 0,5 a 4,0 bar Potência eléctrica: 7,5 kW Dimensão da máquina em cm: Largura: 100 Comprimento: 140 Altura: 205 Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: quase novo (usado), Injetor Fabricante: Nowicki Aço inoxidável Injetor de salmoura multiagulho Possui 39 soquetes de agulhas e pode usar até 156 agulhas Sistema de circulação fechada de salmoura com sistema de filtragem de múltiplos estágios e bomba centrífuga em aço inoxidável A pressão da salmoura pode ser controlada até 3 bar Iedpfoxrvx Rjx Ai Ssba A máquina pode processar entre 500 e 3500 kg de produto por hora, dependendo do produto Tensão: 400V / 50Hz

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, Injetora de carne em aço inoxidável com esteira de malha Fabricante: Fomaco A/S, Dinamarca Modelo: FGM 88 SC Número da máquina: 10354-2006 Ano de fabricação: 2006 Alimentação: 3×400 V / 50 Hz Consumo de corrente: 29 A Proteção (fusível máximo): 63 A Pressão de operação do ar: 6 bar Ijdpfx Aow D Hz Nji Soba Número de agulhas: 88 Tipo de esteira: esteira de malha plástica Largura da esteira: 720 mm Dimensões totais: 2300 mm (comp.) × 1150 mm (larg.) × 2240 mm (alt.)

Condição: bom (usado), Pequeno injetor para injetar salmoura ou marinadas em frango, peixe, bife, etc. Iedpfx Ajxxd Hvsi Seba

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG FM 250 | Máquina industrial de moldagem para hambúrgueres e outros produtos moldados Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo: FM 250 Isdpfx Aiszt Sxpj Sjba Número de série: 2500621 Ano de fabricação: 2016 Alimentação: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Potência: 2,5 kW Dimensões gerais: 2200 x 800 x 1500 mm Peso do equipamento: aprox. 340 kg Produtividade: até 300 porções/min A máquina industrial de moldagem VEMAG FM 250 é um equipamento tecnologicamente avançado, projetado para a moldagem eficiente de uma vasta gama de produtos de carne e vegetais. A máquina é utilizada em indústrias de carne, processamento de alimentos, matadouros e linhas de produção modernas de charcutaria e catering, onde a consistência da forma e do peso dos produtos é fundamental. O equipamento é ideal para a produção de hambúrgueres, almôndegas, nuggets, produtos tipo kebab, costelas e outros produtos moldáveis. O princípio de funcionamento baseia-se numa ligação direta a uma máquina de enchimento a vácuo contínua VEMAG, que fornece a matéria-prima de forma extremamente delicada, preservando a estrutura das fibras da carne. O mecanismo integrado de corte e separação realiza o processamento final imediatamente antes da moldagem, e a válvula opcional de separação automática separa eficazmente os elementos duros, como fragmentos de ossos ou tendões. A esteira de calibração e os cabeçotes de moldagem intercambiáveis permitem ajustar rapidamente a forma, a espessura e as dimensões finais do produto, de acordo com as exigências atuais do mercado.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, O SEPAmatic 3000 C é uma máquina da marca SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), concebida para separar a carne de componentes indesejados, como ossos, pele, cartilagem ou lascas de ossos. O separador utiliza um sistema de separação do tipo correia, ideal para processar uma variedade de matérias-primas de carne e peixe. Como funciona o separador SEPAmatic 3000 C? A matéria-prima é introduzida entre uma correia de esmagamento altamente elástica e um tambor de aço inoxidável perfurado, onde é submetida a compressão e separação. Os componentes mais duros, como ossos e cartilagem, permanecem na superfície exterior do tambor, enquanto a carne macia é pressionada através das perfurações, permitindo uma separação contínua e precisa da matéria-prima desejada dos componentes indesejados. Um sistema de controlo simples, sem eletrónica ou eletro-hidráulica complexa, garante configurações de máquina reproduzíveis e um funcionamento estável, enquanto o acesso rápido aos componentes de trabalho facilita a manutenção e os serviços de rotina. Principais vantagens do SEPAmatic 3000 C O SEPAmatic 3000 C destaca-se pela sua construção simples e fiável, na qual as configurações da máquina permanecem estáveis, apesar do desgaste das peças de trabalho. As correias de esmagamento intercambiáveis – disponíveis numa versão de poliuretano de alta resistência ou numa versão de neoprene de menor custo – permitem que a máquina se adapte ao tipo de matéria-prima processada e ao orçamento de funcionamento. Iodpoztwuiofx Ai Ssba A unidade oferecida está equipada com uma peneira de 4 mm, e o conjunto inclui adicionalmente duas peneiras de 3 mm e duas peneiras de 4 mm, permitindo ajustar facilmente o grau de separação, dependendo da receita. Correias novas, prontas para substituição imediata, também estão incluídas com a máquina. Especificações técnicas do SEPAmatic 3000 C Fabricante: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tipo: 3000 C Número da máquina: 197556 Potência: 15 kW Alimentação: 400 V, 50 Hz Corrente nominal: 30 A Tensão de controlo: 24 V Peneira: malha de 4 mm (o conjunto inclui adicionalmente 2 x 3 mm e 2 x 4 mm) Correias: correias novas incluídas Dimensões (C x L x A): 2650 x 2000 x 2200 mm Aplicações do separador SEPAmatic 3000 C O SEPAmatic 3000 C é utilizado em fábricas de processamento de carne e peixe, sempre que for necessária uma separação eficaz da carne de ossos, pele, cartilagem ou lascas de ossos. A máquina é ideal para recuperar carne de componentes pós-abate para a produção de recheios, salsichas e outros produtos processados.