Pasteleiro comprar usado (7)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: 17200241, capacidade útil do tanque: 40 l, capacidade de refrigeração: 1,6 kW (2,18 cv), tensão de entrada: 400 V, largura total: 590 mm, comprimento total: 949 mm, altura total: 1 292 mm, Fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 usado, concebido para a preparação, conservação e gestão regular da massa fermentada em padarias profissionais. Capacidade útil máxima de 40 L, ideal para pequenas padarias artesanais, laboratórios de produção e padarias que utilizam massa fermentada natural diariamente. Volume do tanque de 80 L com uma capacidade total máxima de 50 L, permitindo trabalhar confortavelmente as preparações de massa fermentada. Capacidade útil mínima de 20 L e capacidade total mínima de 25 L, prática para adaptar a produção de acordo com as necessidades reais da padaria. 2 torneiras de drenagem para facilitar a transferência, limpeza e utilização diária da massa fermentada. Altura de carregamento de 1120 mm, concebida para uma utilização ergonómica em laboratório profissional. Dimensões compactas: 590 x 949 x 1292 mm, permitindo uma fácil integração num espaço de produção de padaria. Alimentação de 400 V com uma potência de 1,6 kW, adaptada a uma instalação profissional trifásica. Peso de 200 kg, garantia de uma construção robusta e estável para utilização regular em ambientes CHR (hotéis, restaurantes, cafés). Ano de 2017, número de série 17200241, referência TL-40. Equipamento profissional usado, adequado para padeiros que desejam integrar ou desenvolver uma produção com massa fermentada utilizando um equipamento especializado. Solução ideal para Proculis: um fermentador de massa fermentada fiável, compacto e funcional para melhorar a organização do trabalho e a regularidade das preparações. Fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 40 L usado. O fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 usado é um equipamento profissional destinado a padeiros, pasteleiros e laboratórios de produção que desejam trabalhar a massa fermentada natural com mais regularidade, conforto e organização. Graças à sua capacidade útil máxima de 40 litros, permite preparar e conservar uma quantidade adaptada às necessidades diárias de uma pequena padaria artesanal ou de uma produção profissional. Este modelo é particularmente interessante para os profissionais que querem integrar a massa fermentada na sua gama de pães, melhorar a consistência das suas preparações ou otimizar o acompanhamento da fermentação. O seu formato compacto, o seu tanque de 80 litros e as suas duas torneiras de drenagem fazem dele uma solução prática para a gestão da massa fermentada no dia a dia. Produto: fermentador de massa fermentada profissional usado Marca: Tradilevain Referência: TL-40 Capacidade útil máxima: 40 L Capacidade útil mínima: 20 L Capacidade total máxima: 50 L Capacidade total mínima: 25 L Volume do tanque: 80 L Número de torneiras: 2 torneiras de drenagem Altura de carregamento: 1120 mm Nljdpfxezyqqqo Adgoh Dimensões: 590 x 949 x 1292 mm Tensão: 400 V Potência: 1,6 kW Peso: 200 kg Ano: 17/02/2017 Número de série: 17200241

Ano de fabrico: 2016, condição: quase novo (usado), Teknostamp laminador de pastelaria Nedpfx Adjg Ifw Ejgelh Serial: 580160101 2016 folha de massa de mesa, comprimento total 2100mm, largura da correia 590mm, espessura ajustável, 3Ph (falta de tampa traseira)

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 4 kW (5,44 cv), Misturadora Hobart H600 para pasteleiros. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 70 - comprimento: 105 - altura: 140 Hebh Ioz At Hyjttmaou CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Nedpfxsz Hxd Ne Adgjlh - potência: 1,5 kW - tensão: 400V, 3 fases, 50Hz - capacidade do recipiente de mistura: 60 litros - peso: 325 kg EQUIPAMENTO: - 2 recipientes de mistura - batedor, espátula, gancho

Condição: usado, -Dimensões totais (L x P x A): 1300 x 2750 x 2668 mm -Dimensões da câmara (L x P): 820 x 1650 mm -Número de pisos: 4 -Número de portas: 1 porta de 820 mm por piso -Painel de comando à esquerda -Puxador da porta à direita -Superfície de cozedura: 5,45 m² -Potência elétrica: 27 kW -Peso: 2.200 kg -Temperatura máxima de cozedura: 300°C -Painel de comando DIGITAL com 99 programas memorizáveis (opcional: TOUCH SCREEN) -Controlo energético: BI-TEMPERATURA, com 2 sondas independentes e gestão separada da temperatura da abóbada/base -Vapor: equipado com dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor Ideal para cozedura de pão e produtos de pastelaria, o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 foi projetado para proporcionar desempenho excecional num formato compacto. Com largura de porta de 820 mm, é perfeito para espaços reduzidos ou com acesso limitado. Características principais - Temperatura máxima de cozedura: até 300°C, ideal para uma vasta gama de produtos de padaria e pastelaria. - Painel de comando: Digital, com 99 programas memorizáveis e controlo analógico multiestágio, equipado com temporizador semanal para partidas automáticas (opção Touch Screen disponível). Nedpfjw H R Ulex Adgjlh - Controlo energético: Dual-temp., com duas sondas independentes e gestão separada da temperatura do piso/abóbada para cozedura precisa. - Acabamento exterior: Aço inoxidável para máxima durabilidade e higiene. - Placas de cozedura: Combinação de cascalho refratário e cimento com reforço metálico para cozedura uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor. Porquê escolher o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 Este forno de lastro elétrico é a solução ideal para padeiros e pasteleiros que procuram maximizar a produção com o mínimo espaço possível. O seu design inovador e o leque de funcionalidades garantem resultados perfeitos em cada fornada. O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem existir erros de tradução.

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 4 / 7, ano da última revisão geral: 2026, duração da garantia: 6 meses, tipo de ajuste de altura: elétrico, comprimento total: 810 mm, peso total: 190 kg, largura total: 620 mm, altura total: 1 500 mm, peso em vazio: 190 kg, Máquina usada – revista por um especialista 6 meses de garantia* Características: + Máquina de bancada, apoiada em 4 pés + Máquina de 20 litros + 2 funções de trabalho (mexer e bater) + Com temporizador digital e funcionamento automático + Com ajuste elétrico da altura do recipiente + Com indicador digital de velocidade e ajuste manual da inclinação + Com iluminação do recipiente + A máquina é fornecida com manual de instruções + Revisão completa na nossa oficina, de acordo com os padrões de qualidade alemães + São utilizadas apenas peças originais de alta qualidade + A máquina foi submetida a uma inspeção final por um mestre padeiro e pasteleiro Nljdpjzi T N Uefx Adgoh EQUIPAMENTO DE SÉRIE: + Inclui 1 recipiente de aço inoxidável de 20 litros, novo + Inclui 1 batedor, tamanho 2, novo + Inclui 1 acessório para mexer, tamanho 2, novo * A unidade de controlo / placa / visor não estão incluídos nesta garantia. Dados técnicos (de acordo com as especificações do fabricante): - Número de série: 4/7 - Potência do motor: 1,5 kW / 2,2 CV - Velocidades: 10 - 650 RPM - Capacidades: --- Massa: mín. 0,5 / máx. 4 litros --- Massa de pastelaria: mín. 1 / máx. 16 litros --- Creme: mín. 1 / máx. 10 litros - Valores de conexão: 400 V - 3 fases - 50 Hz - Conector CEE de 16 A - Dimensões: 620 x 810 x 1500 mm (L x P x A) - Peso líquido: aprox. 190 kg

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2006, Recipiente superior para aquecimento e pasteurização Cilindro inferior para arrefecimento e turbinagem Capacidade máxima por ciclo: 10 L Quantidade de mistura por ciclo: 4 a 8 kg Produção horária indicativa: 40 a 60 L/h 17 programas de fabricação Aquecimento, cozimento e pasteurização Arrefecimento e turbinagem das preparações Recipiente superior com tampa transparente Cilindro inferior com expansão direta Injeção múltipla do fluido refrigerante Controlo eletrónico Executive Ecrã LCD e visores digitais Controlos das partes quente e fria Extração frontal das preparações Revestimento exterior em aço inoxidável Condensação frigorífica a água Alimentação: 400 V / 50 Hz / trifásica Potência elétrica declarada: 10,10 kW Índice de proteção declarado: IP22 Dimensões (C x L x A): 650 x 1200 x 1410 mm Peso: 330 kg Pasteurizador e máquina de turbinagem de gelados BRAVO Trittico 610 Executive usado – Produção multifuncional Apresentação geral O BRAVO Trittico 610 Executive usado é um equipamento profissional que combina as funções de pasteurizador e máquina de turbinagem de gelados numa única máquina. Projetado para gelateiros artesanais, pasteleiros e chocolateiros, permite aquecer, pasteurizar, arrefecer e turbinar diferentes preparações. Com uma capacidade máxima de 10 L por ciclo e uma produção horária indicativa de 40 a 60 L, este equipamento combina um recipiente de preparação térmica e um cilindro de arrefecimento. O seu sistema de controlo Executive facilita o controlo das operações e a adaptação dos ciclos às receitas profissionais. Por que este modelo se destaca O Trittico 610 Executive combina duas etapas de fabricação que normalmente são realizadas por equipamentos distintos. O recipiente superior acomoda os ingredientes para as operações de aquecimento, mistura e pasteurização. O cilindro inferior garante, em seguida, o arrefecimento e a turbinagem das preparações. Esta configuração 2 em 1 limita as manipulações entre máquinas e facilita a organização da produção num laboratório de gelataria ou pastelaria. O controlo eletrónico Executive dispõe de programas dedicados às diferentes preparações, com um visor central e controlos separados para as partes quente e fria. Nsdps Aa Axwofx Adgelh Vantagens principais Dupla função: pasteurização e turbinagem Recipiente superior dedicado ao aquecimento e ao cozimento Cilindro inferior para o arrefecimento e a turbinagem Capacidade de 4 a 8 kg de mistura por ciclo Produção máxima declarada de 10 L por ciclo Produção horária indicativa de 40 a 60 L Controlo Executive com programas de fabricação Visor eletrónico e botões de controlo Extração frontal das preparações Construção exterior em aço inoxidável Aplicações em gelataria, pastelaria e chocolateria

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, duração da garantia: 24 meses, tensão de entrada: 230 V, comprimento total: 825 mm, largura total: 520 mm, altura total: 1 010 mm, capacidade do tanque: 45 l, peso em vazio: 145 kg, potência: 2,2 kW (2,99 cv), Nova máquina 24 meses de garantia Vantagens: + Testado pelo nosso mestre padeiro e pasteleiro com várias massas. + muito solidamente construído, transmissão de potência com correia de transmissão + não é necessária corrente de alta tensão - funcionamento com 230V possível! + com 4 pés e caldeira fixa + máquina móvel, sobre rodas giratórias com travão de estacionamento + tempos de amassadura curtos com excelentes resultados + com marcha-atrás, para misturar os ingredientes antes do processo de amassadura + 10 velocidades de amassamento, para amassamento particularmente suave a intensivo + 2 temporizadores, com comutação automática e desligamento + Ideal para lotes mais pequenos + tigela, haste intermédia e espiral em aço inoxidável + Grelha de segurança com desligamento automático + Fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Dados técnicos: - Capacidade da farinha: 2 - 16 kg - Capacidade da massa: 3 - 24 kg - Capacidade da taça: aprox. 45 litros - Potência do motor: 2,2 kW (amassar em espiral e acionamento em tigela) - rpm a 50Hz (velocidade 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - rpm a 50Hz (velocidade 1 - 10) tigela: 6,5 - 32 Nedpfxeivdy Ij Adgelh - Carga conectada: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensões em mm: 520 x 825 x 1010 (LxDxH) - Altura quando a tampa do pó de farinha se abre: 1310 mm - Altura da borda superior da caldeira: 658 mm - Peso líquido: 145 kg