Stephan Máquina De Processamento De Carne comprar usado (92 970)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, Está à venda uma máquina de fatiar Deko 834 S, ano 2013-2010, com lâmina de 300 mm e afiador integrado para a lâmina. Ligação 230V 50Hz. A máquina está totalmente funcional e pronta para uso imediato. 6 unidades disponíveis Mais informações mediante solicitação. Knedpozcxamefx Acnjb Pagamento em dinheiro ou adiantado! Venda apenas para profissionais, sem garantia ou responsabilidade.

Condição: usado, Tumbler a vácuo Garos GWT 3500 com sistema de pesagem Scanvaegt e bomba de vácuo integrada. Capacidade: 3500 litros. Knsdpjykub Nsfx Acnsb

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A fritadeira industrial MEYN TH600/5000 foi projetada para linhas de produção que buscam fritura contínua controlada, uniforme e adaptada ao ritmo industrial. Este modelo integra-se perfeitamente aos processos de transformação agroalimentar, especialmente para produtos empanados, revestidos ou pré-cozidos. Além disso, o design contínuo garante um cozimento homogêneo ao longo de todo o comprimento do tanque de óleo, mantendo a qualidade final do produto estável, mesmo em produções prolongadas. Com isso, as perdas são reduzidas e a repetibilidade do processo é assegurada. A largura útil de trabalho e o comprimento da área de fritura permitem controlar precisamente o tempo de residência do produto no óleo. O controle do tempo e da temperatura resulta diretamente em uma coloração uniforme e textura constante nos produtos processados, promovendo um aspecto visual regular e absorção controlada de óleo. O design industrial da fritadeira favorece um fluxo contínuo, aumentando a produtividade geral da linha, adaptando-se tanto a operações de ritmo médio quanto a produções intensivas. A estrutura robusta em aço inoxidável garante excelente resistência a estresses térmicos e a limpezas frequentes. A fritadeira MEYN possui um design comprovado e é reconhecida na indústria alimentícia por sua confiabilidade a longo prazo. A fácil integração a uma linha existente minimiza as modificações de infraestrutura, reduzindo paradas e tornando a manutenção acessível. Por fim, a MEYN TH600/5000 representa uma solução estratégica para indústrias que desejam garantir seu processo de fritura, otimizando regularidade, rendimento e qualidade do produto. Características técnicas: Ano: 1997 Tipo: Fritadeira industrial contínua Largura útil da esteira: 600 mm Kjdpfx Acex Ihivjnsnb Comprimento da fritura: 5000 mm Construção: Aço inox alimentar Modo de cozimento: Banho de óleo controlado Integração: Linha automática MEYN Fabricação: Holanda

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, horas de funcionamento: 4 050 h, Máquina de termoformagem Marca: Multivac Modelo: R245 Fabricada em 2009 Poucas horas de funcionamento: apenas 4050 horas desde nova! Knodszr N U Eopfx Acneb Proveniente de uma antiga padaria: utilizada para aplicar filme flexível em bagels. Inclui muitos componentes sobressalentes.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 A Baratte Lutetia T4 oferece uma solução eficiente para instalações que procuram uma máquina capaz de processar grandes volumes, mantendo uma excelente uniformidade na marinada. Graças à sua capacidade de 1600 a 2000 kg, responde às necessidades de produções intensivas que exigem um controlo rigoroso dos seus ciclos. Além disso, o tambor rotativo a vácuo melhora a absorção dos ingredientes, otimizando a maciez, textura e coloração dos produtos. Assim, cada lote beneficia de maior homogeneidade, facilitando a padronização das receitas e o controlo dos rendimentos. O design do tambor e sua geometria interna permitem um movimento suave da massa. Este movimento progressivo limita choques, reduz o aquecimento e garante uma difusão uniforme da salmoura. O acesso facilitado para carregamento e a descarga pela abertura frontal aceleram o manuseio do produto, otimizando o rendimento global e reduzindo os tempos improdutivos. Além disso, a construção em aço inox alimentar assegura longa vida útil e excelente resistência a lavagens frequentes. A manutenção é simplificada, o que aumenta a disponibilidade da máquina e protege a produção. A baratte T4 destaca-se também pelo seu volume útil de 3.250 litros, proporcionando amplo espaço para garantir uma mistura eficiente e massagem uniforme dos produtos. Com dimensões equilibradas e peso de 1.300 kg, integra-se facilmente em diversos ambientes industriais. Torna-se uma solução fiável para instalações que procuram uma máquina robusta, precisa e fácil de operar, assegurando um controlo de qualidade superior em cada ciclo. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 1600–2000 kg Volume útil: 3.150 L Knedpfex Hy Alex Acnjb Modo de operação: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Dimensões totais: 3285 × 1450 × 1990 mm Diâmetro do tambor: 1340 mm Altura de carregamento: 1130 mm Peso da máquina: 1400 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Clipadora TIPPER TIE Technopack KDC-SV foi projetada para atender às exigências mais rigorosas da indústria alimentícia. Esta máquina semiautomática proporciona um fechamento rápido, confiável e higiênico de tripas naturais, artificiais ou plásticas. Sua tecnologia alemã de precisão faz dela um equipamento especialmente valorizado em ambientes onde cada segundo e cada grama são importantes. Knodpfew I R H Njx Acnsb Equipada com um chassi totalmente em inox, a KDC-SV garante resistência ideal à corrosão, permitindo limpezas profundas e frequentes sem comprometer a durabilidade. Além disso, dispõe de um sistema de ajuste fácil do diâmetro da tripa, proporcionando grande flexibilidade em linhas de produção multi-formato. Isso permite que a máquina se adapte perfeitamente a oficinas exigentes que trabalham com diferentes tipos de produtos. Esta clipadora também se destaca por sua ergonomia: o pedal de comando libera as mãos do operador, possibilitando uma manipulação mais fluida e segura. Seu painel de controle intuitivo permite configurações rápidas, reduzindo consideravelmente os tempos de parada. Tudo isso contribui para um rendimento constante e controlado, mesmo em períodos de alta demanda. Investir na TIPPER TIE KDC-SV é optar por uma máquina robusta, confiável e escalável, capaz de operar em ritmos elevados enquanto garante um fechamento de alta qualidade. É uma escolha estratégica para profissionais que desejam fortalecer sua produtividade sem abrir mão de segurança ou higiene. Características técnicas: - Cadência de clipagem: até 50 ciclos/minuto - Compatível com tripas de 25 a 100 mm - Dimensões compactas: 1100 x 600 x 1450 mm - Alimentação: 230 V monofásico – baixo consumo - Estrutura em aço inoxidável – limpeza frequente facilitada.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2010, horas de funcionamento: 5 400 h, número da máquina/veículo: 13668, Cortador a vácuo Laska com poucas horas de uso. Máquina em bom estado, anteriormente utilizada numa fábrica de salsichas no Reino Unido até ao seu encerramento em 2019. Carregador de contentores Kodpfx Acew Rn Rdsnsnb Esvaziador Controlo por ecrã tátil de última geração – totalmente programável Pode ser vista a funcionar.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Um tanque adaptado para lotes de 300 litros A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar Knsdpfx Acezpwu Isnob O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Knodpszpw S Tsfx Acnsb Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora de cubos/allesschneider profissional A TREIF Felix 100 CE é uma máquina de corte compacta e de alto desempenho desenvolvida para o processamento profissional de alimentos. Esta máquina é ideal para cortar em cubos, em tiras e porcionar carne, bacon, embutidos, queijo, peixe e também legumes. Graças ao sistema de avanço semi-automático com acionamento por frequência, a máquina trabalha de forma precisa, rápida e confiável. A ampla câmara de corte permite processar diversos tipos de produtos sem a necessidade de cortes prévios trabalhosos. O robusto corpo em aço inoxidável garante altos padrões de higiene e fácil limpeza. Dados técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Câmara de corte: 96 × 96 mm Comprimento de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Capacidade: até 0,8 t/h ou aprox. 500 kg/h Tensão: 220 V / 3 fases Material: aço inoxidável Áreas de aplicação: carne, aves, peixe, queijo, legumes e muito mais Estado: usado / bom estado (ajustar conforme necessário) Vantagens: Corte preciso em cubos e tiras Alta capacidade de produção Operação fácil Design higiênico em aço inoxidável Construção compacta Ideal para açougues, cozinhas industriais e empresas de processamento de alimentos Kedpfjy R Aqyox Acnonb A TREIF Felix 100 CE destaca-se pela confiabilidade, construção durável e resultados profissionais de corte.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de fazer almôndegas usada, em muito bom estado. Possui três opções de tamanho de bolinhas: 25 mm; 30 mm; 32,5 mm. Pode ser conectada a qualquer enchedora. Máquina de bancada, vendida juntamente com mesa (500 x 650 x 830 mm). Muito fácil de limpar. Não requer energia elétrica. Kedpfxeyux Ibe Acnjnb Dimensões: 450 x 200 x 600 mm Peso: 25 kg (máquina) Fabricada em aço inoxidável.

Condição: quase novo (usado), Picadora de carne com misturador AK RAMOON 32. Kedpjx Ndqfjfx Acnjnb

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador Refrigerado Rhule MGR 400 é uma solução industrial projetada para mistura, marinagem e processamento a vácuo de produtos alimentícios. É utilizado em linhas de produção para homogeneizar preparações enquanto controla a temperatura, especialmente em processos de transformação de carne. Dessa forma, garante uma qualidade constante e melhor absorção dos ingredientes. Com seu sistema que combina mistura, vácuo e refrigeração, o Rhule MGR 400 otimiza o desempenho produtivo. O processamento sob vácuo melhora a penetração das marinadas, enquanto o resfriamento mantém a estabilidade térmica do produto. Assim, contribui diretamente para o aumento do rendimento da matéria-prima e a regularidade dos lotes. Além disso, a variação de velocidade dos braços permite ajustar o processo de acordo com o tipo de produto. Esta máquina integra-se facilmente em uma linha de processamento alimentar, antes do envase ou da cocção. Em paralelo, sua grande capacidade permite processar volumes significativos mantendo qualidade homogênea. Sua construção em aço inoxidável e o sistema fechado garantem elevado nível de higiene, aspecto essencial no ambiente industrial. Por fim, o Misturador Refrigerado Rhule MGR 400 está alinhado com uma lógica de produção otimizada. Permite aliar performance técnica, controle de parâmetros e redução de perdas. Como máquina recondicionada, representa uma solução estratégica para manter alta produtividade, controlando os custos de investimento. Kedpfx Aoy Ew Snjcnonb Especificações técnicas: - Bomba de vácuo - Capacidade da cuba: 400 L - Volume útil: aprox. 300 L - Alimentação: 400 V – trifásico - Frequência: 50 / 60 Hz - Potência: aprox. 8,9 kW - Velocidade dos braços misturadores: até 25 rpm - Sistema de vácuo: até 90–95% - Sistema de refrigeração integrado (fluido refrigerante tipo R404A / R452A) - Capacidade do elevador: 400 kg - Dimensões: aprox. 2900 × 2800 × 3000 mm - Peso: aprox. 1400 kg

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, Seydelmann AE-130-3B, máquina automática de corte angular, com sistema de alimentação para caixas de 200L. Venda por conta de um cliente: máquina em perfeito estado de funcionamento, sem garantia e sem possibilidade de devolução. Knjdpfjzmih Iex Acnjb

Condição: usado, Sepqrator Sepamatic 1200 Knedpfx Ajzgu Awocneb duas peneiras: 3 mm e 5 mm

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, Enchedora a vácuo HANDTMANN VF616 • Tipo: VF616 • Ano: 2007 • Capacidade: 3.600 kg/h Knodpfx Aceyhpnfjneb

Condição: usado, Ano de fabrico: 2019, Máquina de enchimento HANDTMANN VF608 PLUS à venda. Por favor, informe-me se tiver interesse. Knodpfjznvhqjx Acnjb

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2005, Dados Técnicos Número do produto EVM 4004 Ano de produção 2005 Comprimento da lâmina/lâmina 510 mm Altura 900 mm Kedpjxdvrhefx Acnjnb Largura 750 mm Comprimento 980 mm Potência 1 kW Alimentação Elétrica: 400V 50Hz 3N A desmembradeira MAJA EVM 4004 é um equipamento compacto e de alta qualidade para desmembramento de todos os tipos de carnes. Destinada a talhos e fábricas de processamento. A máquina possui uma lâmina integrada de 510 mm. O equipamento é fácil de limpar e operar. Não são necessárias ferramentas para desmontagem e limpeza. Mais informações e vídeos podem ser enviados por e-mail aos interessados. O equipamento está em estado impecável, sem quaisquer defeitos, após uma revisão completa. Rolo muito afiado. Rolamentos e retentores novos.

Condição: quase novo (usado), Cutter 120 litros em aço inoxidável 6 velocidades de facas ajustáveis sem etapas 2 velocidades separadas da cuba 2 velocidades de mistura Totalmente fabricado em aço inox especial Volume da cuba de 120 litros em aço inox 1 pc empurrador elétrico de produto 1 pc dispositivo de carga hidráulico para caixas padrão de carne BW 120, sem caixas Dimensões em cm: Largura: 210,0 Profundidade: 210,0 (250 – tampa aberta) Altura: 190,0 (tampa aberta) 6 facas de corte Potência total instalada: 86 kW Ksdeym Nhcopfx Acnsnb

Condição: quase novo (usado), Máquina de moldagem Tipo VM 400 HD Largura da placa de formação - 400 mm Largura do transportador de saída - 400 mm Knsdpfx Acsumlfieneb Volume da tremonha de carga - 70 litros Produtividade aprox. 30 tactos por minuto Movimento hidráulico da ferramenta de conformação Dimensões da máquina em cm: Largura: 80,0 Comprimento: 225,0 Altura: 215,0 Potência instalada: 7,8 kW Tensão: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um dispositivo de fixação Frey K-2/30 em estado como novo, incluindo 2 tubos de enchimento. Mais informações mediante solicitação. Vários disponíveis. Kedsw Tm Rzepfx Acnsnb Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Venda apenas para empresas, sem garantia ou responsabilidade.

Condição: usado, Enchedora a vácuo industrial Vemag HP 15 E Potente e confiável máquina alemã, indicada para empresas de processamento de carne de médio e grande porte. Ideal para a produção de todos os tipos de embutidos, salsichas, patês e produtos cárneos de conveniência. Principais vantagens: • Qualidade perfeita do produto: O sistema de transferência suave com came protege o produto, garante um corte preciso e evita inclusões de ar. • Máxima precisão no peso: O motor de acionamento servo permite porcionamento extremamente preciso, minimizando perdas de matéria-prima. • Versatilidade de aplicação: Sincronização simples com todos os sistemas de clipagem usuais (Poly-Clip, Alpina), linhas de torção e moldagem. • Alto desempenho: Processa massas muito firmes e frias facilmente, com pressão de enchimento de até 45 bar. Dados técnicos em resumo: • Capacidade de enchimento: até 14.000 kg/h • Velocidade de porcionamento: até 700 porções/min • Faixa de porcionamento: de 5 g até 100 kg • Capacidade da tremonha: 250 / 350 litros • Controle: Controle Vemag PC (display gráfico, memória de programas) Kodszcazfopfx Acnjnb

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, GAROS GSI 620 CWP ID.NO. 2880 Kedpfx Acovpvlpjnenb Garos mod GSI 620 CWP Saltinjector com amaciador integrado e planta de purificação associada. Ano mod 2014, agulhas de 4 mm, largura da ponte 63 cm. Dimensões 300 x 220 cm Altura 225 cm.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Polidora rotativa Rühle MKR 600 com sistema de arrefecimento. Visor substituído. Kedszmp R Aepfx Acnenb Venda por conta de um cliente: máquina em perfeito estado de funcionamento, sem garantia e sem direito a devolução.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o amaciador a vácuo Henneken B7000 com capacidade de 7.000 litros – uma máquina industrial projetada para massagear, curar e preparar carnes em grandes plantas de processamento. O sistema foi desenvolvido para suportar tanto a massagem suave quanto intensa do produto. O fabricante destaca que os equipamentos desta série são especialmente indicados para cura de presuntos cozidos, cura a seco de presuntos defumados, produção de kebab e massagem de peixes e aves. Um dos principais diferenciais do modelo B7000 é o ajuste da rotação na faixa de 0,5–10 rpm, permitindo adaptar a intensidade do processo ao tipo de matéria-prima e ao resultado tecnológico desejado. Todos os parâmetros são definidos por meio de um painel touchscreen SIEMENS de fácil utilização, com possibilidade de programação, facilitando a produção repetitiva e rápidas trocas de receitas. Especificações técnicas: Fabricante: Henneken Série: Tipo B Modelo: B7000 Capacidade: 7.000 l Faixa de velocidade: 0,5 – 10 rpm Potência: 10,4 kW Largura: 1.820 mm Comprimento: 4.385 mm Kjdpjy Tl Tpofx Acnjnb Altura: 2.240 mm Principais vantagens do Henneken B7000 • capacidade muito elevada de 7.000 litros; • ajuste de velocidade de 0,5 – 10 rpm; • programação dos parâmetros operacionais via painel SIEMENS; • carregamento facilitado e esvaziamento completo do tanque; • ideal para presunto, kebab, peixes e aves.