Grasselli Máquina De Processamento De Carne comprar usado (92 966)

Condição: usado, Vende-se uma máquina de fazer gelo Maja SA60, usada, com capacidade de produção de aproximadamente 60 kg/24 horas. Totalmente funcional e pronta para uso imediato. Knodezyx Hgjpfx Ai Isb

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador-cozinheiro a vácuo Seydelmann K504 combina picagem, mistura, emulsificação e cozimento num tanque de 500 litros. É especialmente adequado para fabricantes de produtos cárneos, refeições prontas, produtos de carne, peixe e alternativas vegetais. Desta forma, uma única máquina pode garantir várias etapas de processamento, ao mesmo tempo que limita as transferências de produto. O K504 processa tanto carne fresca quanto carne pré-cortada, congelada ou cozida. Além disso, a Seydelmann prevê a sua utilização com peixe, vegetais, proteínas vegetais, frutas e outros preparados alimentares. A sua faixa de operação estende-se de -12 °C a +85 °C. Picagem e emulsificação a vácuo A função a vácuo remove o ar durante a picagem. Consequentemente, permite obter uma emulsão mais fina e mais compacta. A Seydelmann indica uma redução de volume relacionada com o ar, na ordem de 5 a 7%. Além disso, o processo a vácuo favorece a extração de proteínas, bem como a ligação da água e das matérias gordurosas. Esta tecnologia atende particularmente às necessidades da indústria de produtos cárneos. É adequada, por exemplo, para salsichas cozidas, salsichas secas, emulsões de carne e preparações que exigem uma textura uniforme. O K504 também é referenciado no mercado como um cortador industrial a vácuo e um cozinhador de 500 litros. Cozimento e picagem numa única máquina O sistema de cozimento aquece o tanque com vapor quente injetado por baixo. Desta forma, o produto pode ser picado e aquecido durante o mesmo processo. Esta combinação reduz as etapas de produção e pode, portanto, encurtar o tempo de processamento. O Seydelmann K504 é, portanto, adequado para receitas que requerem uma moagem fina, uma mistura intensa e um aumento controlado da temperatura. Além disso, a grande capacidade do tanque atende às necessidades das produções industriais em lote. Controle e integração na produção O sistema Auto-Command 1000 possui uma tela colorida de 21,5 polegadas. Permite monitorar os parâmetros técnicos e memorizar 30 programas, incluindo até 10 etapas cada. Desta forma, o operador pode reproduzir mais facilmente as configurações de diferentes receitas. Por fim, o cortador pode receber equipamentos de carregamento e descarregamento para facilitar o manuseio dos produtos. Sua construção quase inteiramente em aço inoxidável também simplifica a limpeza. O Seydelmann K504 é, portanto, uma solução completa para os industriais que procuram um cortador-cozinheiro a vácuo de grande capacidade. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidade do tanque: 500 L Faixa de operação: -12 °C a +85 °C Potência do motor: 140 a 200 kW, dependendo da versão As vantagens Tanque industrial de 500 litros Picagem, mistura e emulsificação Processo a vácuo Cozimento integrado Processamento de produtos frescos, congelados ou cozidos Adaptação a receitas cárneas e vegetais Kedozzzyrepfx Ai Ionb Até 30 programas de produção Redução das transferências entre várias máquinas Construção em aço inoxidável

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Fatiação industrial para carne desossada A fatiadora horizontal EBAKI 1 V realiza o corte uniforme de carnes desossadas. É particularmente adequada para a indústria de aves, mas também pode processar carne de porco, carne de vaca, peru ou alguns tipos de charcutaria. Desta forma, permite obter vários filetes ou fatias paralelas a partir de um único pedaço de carne. Kjdpfszv N Rzjx Ai Isnb Esta tecnologia atende às necessidades de oficinas de corte, indústrias de carne e fabricantes de produtos processados. Além disso, o corte horizontal permite obter uma espessura mais constante, ao mesmo tempo que melhora a apresentação do produto final. Um corte horizontal preciso O produto avança entre uma esteira inferior e uma esteira superior. Estas duas esteiras mantêm a carne durante a sua passagem pela zona de corte. Em seguida, as lâminas efetuam um movimento alternativo em sentidos opostos. Desta forma, o produto permanece estável e os filetes obtidos mantêm-se uniformes e paralelos. Este sistema também limita as perdas de matéria-prima durante o corte. Consequentemente, ajuda a valorizar melhor os pedaços de carne e a padronizar as porções. Aplicações variadas A gama EBAKI pode realizar o corte horizontal de peitos de frango, peru, carne bovina, carne de porco, salsichas ou bacon. O fabricante também apresenta aplicações para cordon bleu, peitos de frango cozidos e alguns cortes extrafinos. Graças a esta versatilidade, a máquina pode ser integrada em diferentes linhas de produção. Pode, em particular, ser utilizada após a preparação ou o aparo da carne. Em seguida, os filetes podem ser enviados para uma linha de marinagem, cozimento, panificação, embalagem ou congelação. Limpeza e integração na produção O design EBAKI facilita o acesso aos elementos de corte e às esteiras. Nesta gama, os guias e as esteiras podem ser desmontados sem ferramentas, a fim de simplificar a limpeza e a manutenção. A fatiadora horizontal EBAKI constitui, portanto, uma solução adequada para as indústrias que procuram um corte uniforme, uma melhor valorização das matérias-primas e uma produção mais homogénea. Características técnicas: Marca: EBAKI Modelo: 1 V Tipo: fatiadora horizontal para carne desossada Ano: 2022 Número de série: 22 234 12 20 Potência: 1,5 kW Tensão: 400 V Alimentação: 3 fases + neutro + terra Frequência: 50–60 Hz Intensidade: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Condição: bom (usado), Grande congelador espiral Frigoscandia GC92 disponível para venda. Correia autoempilhável com 880 mm de largura, altura de produto de 65 mm. 22 níveis. Área ocupada da estrutura 10 m x 8,2 m. Recebeu nova correia e quadro de comando recondicionado (ecrã Mitsubishi) para modernização de fábrica, tendo sido pouco utilizado desde então. Fotos a disponibilizar em breve. Knsdpfjw Rn Snsx Ai Ijb

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Farinadora Marel Townsend TFM 630 é uma máquina industrial projetada para o empanamento homogêneo de produtos alimentícios antes do cozimento ou processamento. Utilizada em linha, aplica uma camada uniforme de farinha ou pré-empanamento, ideal para produções de carne, aves ou alimentos processados. Assim, assegura uma preparação padronizada, fundamental para a qualidade final e a uniformidade dos lotes. Graças ao seu sistema de transporte contínuo, a TFM 630 garante uma distribuição precisa da farinha sobre cada produto. A largura padronizada da esteira permite a passagem suave das peças, o que melhora a regularidade do empanamento. Com isso, a máquina reduz desperdícios de material e otimiza o rendimento global, além de contribuir para a consistência da produção entre lotes. Além disso, esta farinadora integra-se facilmente em uma linha de processamento alimentar completa, especialmente entre a preparação da matéria-prima e o cozimento ou fritura. Sua construção em aço inoxidável assegura alto nível de higiene e facilita as operações de limpeza. O funcionamento contínuo permite aumentar a capacidade de produção sem comprometer a qualidade do produto. Por fim, a Farinadora Marel Townsend TFM 630 representa uma solução estratégica para indústrias que buscam automatizar o empanamento e controlar custos. Quando recondicionada, oferece excelente equilíbrio entre desempenho, confiabilidade e rentabilidade. Características técnicas: Marca: Marel Townsend Modelo: TFM 630 Tipo: Farinadora industrial (empanamento) Largura da esteira: 630 mm Alimentação: 3 × 400 V Frequência: 50 Hz Construção: aço inoxidável Sistema: transportador contínuo com empanamento uniforme Integração: linha automática (antes de cozimento ou fritura) Função: empanamento com farinha / pré-empanamento ❓ O que verificar antes de investir na TFM 630 Qual é a capacidade real de produção? Depende da linha como um todo, mas a largura de 630 mm permite operação contínua em ritmo industrial. Por que escolher uma farinadora automática em vez de empanamento manual? Garante regularidade perfeita, reduz perdas e estabiliza a produção. Esta máquina é compatível com uma linha existente? Knsdpfxey Na Dhe Ai Iob Sim, geralmente é instalada entre a preparação do produto e o cozimento (fritadeira ou forno). Que tipo de produtos ela pode processar? Carnes, aves, produtos reconstituídos ou preparados que exigem empanamento homogêneo.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Stork & Herrmann Modelo: MA 300D Ano: 2022 Como novo 2x tanques de 300 litros com patins (para alimentação) 2 direções de rotação (sentido horário/anti-horário selecionável do tanque) Tanque montado sobre rodas de plástico, móvel e basculante aprox. 25° Máquina sobre pés para facilitar a limpeza embaixo Válvula de drenagem no tanque Completa em aço inoxidável Ajuste mecânico da altura do braço misturador Envio possível Kjdpozgg U Ejfx Ai Isnb

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Estão disponíveis doze máquinas da área de processamento de alimentos e carne, incluindo quatro detetores de metais, duas máquinas de desossa, bem como uma máquina de pesagem e etiquetagem, uma máquina de lavagem de caixas de facas, um separador, uma máquina de fatiar, uma serra de fita para carne e uma balança de controlo. 1) Máquina de pesagem e etiquetagem Bizerba GS, modelo: balança automática para pesagens individuais com dispositivo de impressão de preços. 2) Máquina de lavagem de caixas de facas Itec 22560-EL, ano de fabrico: 2009, velocidade de transporte: aproximadamente 2,6 m/min, capacidade de limpeza: aproximadamente 14 suportes de faca/min, volume do depósito de água: aproximadamente 270 l, temperatura máxima da água de lavagem: aproximadamente 43 °C, temperatura da água de enxágue: aproximadamente 82 °C. 3) 2 × Detetores de metais Pulsotronic M-Pulse2 InFlex65 compact, ano de fabrico: 2013, adequados para detecção de metais em produtos líquidos e pastosos, diâmetro livre do tubo de produto: aproximadamente 57 mm. 4) Detetor de metais Pulsotronic M-Pulse 2 InFlex 65-3, ano de fabrico: 2018, adequado para máquinas de enchimento, bem como produtos líquidos e pastosos, altura do tubo de produto: aproximadamente 950 mm-1250 mm, diâmetro livre do tubo de produto: aproximadamente 57 mm. 5) Detetor de metais Mettler Toledo Safeline. Knedpfx Aiezwgiqs Iob 6) Separador Cri-Man SM300/50 para separação sólido-líquido, tipo: separador de prensa de parafuso, velocidade de rotação do parafuso: aproximadamente 33 rpm, largura da peneira: 0,5 mm, caudal: aproximadamente 37 m³/h, peso da máquina: aproximadamente 465 kg. 7) Máquina de desossa Weber ASA 560, ano de fabrico: 2003, largura de trabalho: aproximadamente 560 mm. 8) Máquina de desossa Maja ESM/3550, ano de fabrico: 2004, largura de trabalho: aproximadamente 554 mm, velocidade de corte: aproximadamente 22 m/min, dimensões da máquina X/Y/Z: aproximadamente 986 mm/696 mm/988 mm, peso: aproximadamente 170 kg. 9) Máquina de fatiar Bizerba VS 12 F, diâmetro da faca: 350 mm, espessura máxima de corte: 24 mm, diâmetro máximo do produto redondo: aproximadamente 270 mm, dimensões máximas do produto retangular: aproximadamente 315 mm/245 mm, velocidade de rotação da faca: aproximadamente 266 rpm, dimensões da máquina X/Y/Z: aproximadamente 860 mm/770 mm/480 mm, peso: aproximadamente 48 kg. 10) Serra de fita para carne Kolbe. 11) Balança de controlo Liebel LWS1400, intervalo de pesagem: aproximadamente 100 g-6000 g. É possível realizar uma inspeção no local.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, Serra osso Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. Em excelente estado. Kjdpfx Aijx I Efze Isnb Testada em oficina, defeitos corrigidos. Freio de motor. Fita de serra nova. Ano de fabrico: 2009. Visita e teste sob marcação telefónica possíveis! Outras máquinas também disponíveis. Pagamento em dinheiro ou antecipado! Venda apenas para comerciantes. Sem garantia, sem direito à reclamação.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, RÜHLE MKR 150 400 V. Vácuo. Refrigeração. Kjdpfezut E Tjx Ai Ijnb

Condição: bom (usado), 1 x Syspal column lifter tipo 600/scb-1480 para eurobins de 200 e 300 litros. Localizado em Wiltshire. UKFM1- 6623 Knedpfx Aisvq N Due Isb

Condição: bom (usado), 1 x Syspal column lifter tipo 600/scb-1481 para eurobins de 200 e 300 litros. Localizado em Wiltshire. UKFM1- 6624 Knodpfxsvq N Nws Ai Ieb

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A cubeadora Treif Felix tipo 2700 é uma solução de alto desempenho para o corte de produtos alimentares em cubos ou em fatias, seja de carnes, queijos ou mesmo produtos vegetais. Projetada para ambientes industriais exigentes, proporciona um corte consistente e de alta qualidade, essencial para garantir uniformidade nas porções. Graças à sua tecnologia de corte transversal, transforma as matérias-primas com precisão notável, ao mesmo tempo que minimiza perdas. Além disso, seu design compacto permite integração fácil em qualquer linha de produção, mesmo com espaço limitado. A Treif Felix 2700 também se destaca pela operação intuitiva, reduzindo significativamente o tempo de treinamento dos operadores e facilitando o uso diário. A troca dos conjuntos de corte é rápida, possibilitando uma transição suave entre diferentes formatos de produtos. Sua estrutura em aço inoxidável garante higiene impecável, fundamental na indústria alimentícia. A limpeza é facilitada pelo acesso rápido aos componentes principais, reduzindo paradas para manutenção. Sua robustez mecânica proporciona operação confiável, mesmo sob uso intensivo. Em resumo, escolher a cubeadora Treif Felix 2700 é optar por consistência, desempenho e controle absoluto no processo de corte. Entre em contato para solicitar um orçamento ou uma demonstração técnica desta máquina indispensável. Características técnicas: Capacidade horária: até 900 kg/h Ksdpfxew Su Hzs Ai Ienb Tamanho do corte: de 3 a 40 mm Dimensões: 950 x 600 x 980 mm Motor: 1 kW trifásico Peso: aproximadamente 148 kg

Condição: usado, Funcionalidade: funcionalidade limitada, Existem 6 máquinas de cortar cabelo manuais, das quais apenas 2 estão em funcionamento. As restantes estão avariadas. Kodpfjztxa Hex Ai Ienb

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 8 500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: documentação / manual, Fabricante: RÜHLE Modelo: SR3 BiTurbo Ano de fabricação: 2021 Horas de funcionamento: aproximadamente 8.500 horas Aplicação: corte em cubos, corte em tiras e corte em geral Produtos adequados: queijo, carne, vegetais e diversos alimentos Capacidade de produção: até aproximadamente 3.500 kg/h Velocidade de corte: 300 cortes/min (contínuo), 200 cortes/min (intermitente) Temperatura do produto a ser cortado: -5 °C a +80 °C Potência do motor: aproximadamente 14 kW Peso da máquina: 2000 kg Estado: Excelente / muito bem conservada Manutenção: Realizada regularmente Kjdszu Ax Aepfx Ai Ionb Inclui: Kit de peças de reposição (peças de desgaste) Disponibilidade: Imediata

Condição: bom (usado), Máquina de descascamento NOCK. V4644. Kedpfxjztka Sj Ai Ionb 380V e com sistema pneumático.

Condição: bom (usado), Diretamente de uma fábrica de alimentos encerrada – utilizada para fritar ovos escoceses. As dimensões serão fornecidas em seguida. A máquina parece idêntica à fritadeira HeatWave da Heat and Control, pelo que presumimos que poderá ter sido fabricada sob licença da Heat and Control. Pode ser fornecida como um sistema que inclui um grande conjunto de dois depósitos de óleo para óleo novo e óleo usado, e um pré-filtro de tambor Berief. Esta máquina não possui uma correia superior de aperto. Knsdpfjzmy Aiox Ai Iob

Condição: muito bom (usado), Ilpra Foodpack 1485VG máquina de bandejas/skinpack Knsdpfxjxfirdj Ai Ieb

Condição: usado, Wilk Bizerba Kodpfxoz A Rxqj Ai Isnb - Tipo: FW-N32S/2 - Capacidade: 1100 kg/h - Fabricado em aço inoxidável - Alimentação: 400V 50Hz 3 fases - Ano de fabricação: 2008 - Dimensões externas: 950 x 520 x 1150 mm - Dimensões da bandeja: 750 x 500 mm - Estado: Usado, em muito bom estado, pronto para uso

Condição: bom (usado), 1 x Handtmann VF608 plus, ano de fabricação 2015. Enchidora industrial a vácuo para o enchimento e porcionamento precisos e contínuos de produtos cárneos, enchidos e outras misturas alimentares bombeáveis. A máquina possui controlo de porções programável, construção robusta em aço inoxidável de fácil higienização e operação simples. Adequada para talhos e produção alimentar de média escala, com compatibilidade para vários acessórios e equipamentos auxiliares Handtmann. Vídeo disponível. Knsdpfsz Ak Ihex Ai Iob

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador em espiral Spomasz, modelo 350L, com sistema de alimentação para vagão de corte de 200L. Venda por conta do cliente: máquina em perfeito estado de funcionamento, sem garantia e sem possibilidade de devolução. Knsdpfx Aiozmp Rcs Ieb

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 000 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS: EMULSÕES DE CARNE Kjdpfszrfg Rox Ai Ionb EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS PATÊ DE FÍGADO MARINADAS E MOLHOS PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES SOPAS

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2006, VAS DE VIDRO 40 ID.NO. 2853 Kjdpfxju Ivaue Ai Isnb Máquina de processamento GLASS VAS 40 para misturas e emulsões. Ano mod 2006 gerador de vapor incorporado para poder processar os produtos sob calor e pressão. Máquina muito boa que esteve anteriormente numa escola de charcutaria. Dimensões 260 x 160 cm Altura 215 cm.

Condição: bom (usado), Dispositivo de atordoamento Koma Pigs Este dispositivo é adequado para o atordoamento elétrico de animais. A partir de 2019, entra em vigor o Regulamento (CE) nº 1099/2009, de 24 de setembro de 2009, relativo à proteção dos animais no momento do abate. Segundo a legislação atual, todo estabelecimento de abate de animais deve registrar os parâmetros do atordoamento. Este dispositivo possui um gravador de fábrica para os parâmetros de atordoamento, que mede e registra esses dados durante o abate em um cartão de memória SDHC inserido no soquete do gravador. O aparelho com gravador oferece ainda a possibilidade de assistência remota durante a configuração dos parâmetros de atordoamento. O funcionamento baseia-se no princípio da medição automática da resistência corporal do animal atordoado. No estado pronto para operação, há apenas uma baixa e segura tensão de medição de aproximadamente 15 V nos eletrodos abertos da pinça. Quando os eletrodos são pressionados contra o corpo do animal, a resistência é medida e uma tensão de atordoamento inferior a 400 V é automaticamente aplicada, sendo desligada automaticamente ao final do processo de atordoamento (ou seja, quando os eletrodos são abertos). Dois eletrodos são aplicados na cabeça do animal, enquanto o terceiro eletrodo, acionado pneumaticamente, é aplicado na região do coração, causando sua parada temporária. Com isso, o sangue deixa de circular e a quantidade de músculos congestionados diminui. Ao interromper o funcionamento do coração com o terceiro eletrodo, é possível reduzir significativamente a incidência de fatores que prejudicam a qualidade da carne. Knedpfx Asy Edvtji Iob

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 1 522 h, Separador de ossos de peixe/carne Fabricante: Sepamatic Modelo: 2000VT Ano de fabrico: 2012 Knsdpfxjyckiae Ai Iob Baixas horas de funcionamento: 1522 Fornecido com 2 tambores

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Rondo Polyline atende às necessidades mais exigentes do setor de panificação e confeitaria. De fato, seu sistema modular permite a modelagem rápida de diversas variedades de massa, o que melhora a criatividade e a capacidade de resposta às demandas do mercado. Além disso, sua estrutura em aço inoxidável facilita uma manutenção simplificada, enquanto os elementos removíveis reduzem o tempo das operações de limpeza. Dessa forma, você cumpre melhor os padrões de higiene e ao mesmo tempo acelera seu fluxo de produção. Além disso, a interface intuitiva facilita a configuração da espessura, velocidade e pressão aplicada à massa. Isso facilita a personalização de suas receitas, sejam elas pastéis macios, folhados saborosos ou pãezinhos variados. Além disso, a transição suave entre diferentes formatos minimiza o tempo de inatividade e melhora a consistência da qualidade final. Então, a confiabilidade desta linha se traduz em operação contínua, ideal para enfrentar os desafios de taxas de produção intensivas. No entanto, a Rondo Polyline não se limita à produção em larga escala: ela também é adequada para séries mais curtas, o que expande o leque de possibilidades comerciais. Além disso, você valoriza seus produtos graças a um formato preciso que ressalta o aspecto artesanal tão apreciado pelos consumidores. Em última análise, esses equipamentos constituem um investimento estratégico para aumentar a competitividade e atrair novos parceiros ou clientes exigentes. Entre em contato conosco hoje mesmo para descobrir como a Rondo Polyline pode revolucionar sua produção e elevar seus padrões de qualidade. Características técnicas: Largura da faixa: aproximadamente 600 mm para pedaços de massa de vários tamanhos Cadência: até 12 m/min para gerenciar picos de produção Espessura ajustável: de 1 a 30 mm para diversas receitas Capacidade horária: aproximadamente 1t/h dependendo da massa utilizada Estrutura em aço inoxidável: fácil higiene e manutenção reduzida Knedpfx Aiswdvtuo Isb vz6n1BFZ