Seho Forno De Refluxo comprar usado (20 352)

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, número da máquina/veículo: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, Certificado pela DGUV até: 08/2027, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, NOVO NOVO Forno NOVO NOVO Modelo: Módulo 5-64 Forno modular de pisos com base em pedra para tabuleiros 1 x 40/60 por piso Comando programável com arranque noturno Dimensão interna do forno: 630x550x180 mm, LxPxA por piso Construção em aço inoxidável Lodpetp D Thefx Ab Ijrn Temperatura até máx. 350°C Apenas connosco: aprovado DGUV V3 Ligação: 400V Dimensões: 990 x 1000 x 440 mm, LxPxA (por piso) Aparelho novo & testado SAB com garantia + serviço de peças de reposição Opção: Serviço de leasing e aluguer Exaustor com condensador Suporte móvel com prateleira para tabuleiros Armário de fermentação Aparador Carregamento manual Contrato de manutenção Serviço de entrega Pacote de serviço Formação & colocação em funcionamento Outros fornos em stock!

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2026, tensão de entrada: 400 V, duração da garantia: 24 meses, altura interna: 180 mm, comprimento interno: 900 mm, largura interior: 630 mm, comprimento total: 1 380 mm, largura total: 1 000 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, Certificado pela DGUV até: 08/2028, NOVO NOVO Forno NOVO NOVO Modelo TOP Módulo 3-68 Forno de pisos modular com placa de pedra Para tabuleiros 1 x 60x80 / 2x 60x40 por piso Programação com arranque noturno Dimensão interna da câmara: 630x900x180 mm (LxPxA) por piso Temperatura até máx. 350°C Ljdetp D T Tepfx Ab Iorn Apenas connosco testado de acordo com DGUV V3 Ligação 400V, ficha CEE 16A Equipamento novo & aprovado SAB Com garantia e serviço de peças de substituição Opções: Serviço de Leasing & Aluguer Exaustor com condensador Base móvel com suporte para tabuleiros Armário de fermentação Aparelho retirador Carregador manual Contrato de manutenção Formação & colocação em funcionamento Outros fornos de pisos em stock!

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2026, duração da garantia: 24 meses, tensão de entrada: 400 V, Certificado pela DGUV até: 08/2028, comprimento total: 1 275 mm, largura total: 985 mm, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 5,4 kW (7,34 cv), fusível elétrico: 16 A, NOVO NOVO Forno NOVO NOVO Modelo TOP Forno 246 Forno modular de lastro para tabuleiros 2 x 40/60 - 1 x 60/80 Controlo programado com arranque noturno Dimensões internas do forno: 650x800x210 mm (LxPxA) Execução em aço inoxidável Temperatura até max. 300°C Apenas connosco: testado segundo DGUV V3 Ligação: 400V, ficha CEE 16A Equipamento novo e aprovado SAB 24 meses de garantia + serviço de peças sobressalentes Opções: Serviço de leasing & aluguer Exaustor Base móvel com suporte para tabuleiros Contrato de manutenção E-Box Pacote de serviço Serviço de entrega Instrução & colocação em funcionamento Ljdpfstnbitox Ab Isrn Outros fornos TOP em stock!

Condição: bom (usado), Para 1 carrinho Máx. temperatura 400ºC Lrsdpfxjwcfqas Ab Ijn Operação a gás. Queimador FLAXMER Dimensões do carrinho: 600 x 800 mm. Altura 1800 mm (15 bandejas) Inclui 3 carrinhos

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, LIXADORA HESSEMANN DE 3 CABEÇAS: Dimensões da cinta abrasiva: 2.620 x 1.400 m 1 Unidade de lixamento longitudinal (com rolo de contato para trabalhos de calibração (aço)) Diâmetro: 250 mm Velocidades da cinta: aprox. 18 m/s Potência: 22 kW Lrjdpfxox Rdn Tj Ab Ion Unidade de freio anti-desgaste, ajuste automático do comprimento dispositivo de aspiração de pó controlado de acordo com a peça, cinta abrasiva em sentido contrário, compensação do grão da cinta abrasiva via computador Velocidades da cinta: 1,0 - 18 m/s Motor: 15 kW 1 Unidade de lixamento longitudinal Velocidades da cinta: 1,0 - 18 m/s Motor: 15 kW Inclui ajuste contínuo da velocidade de lixamento por inversor de frequência eletrônico, com ligação dupla dos pontos de sucção para o sistema de extração de pó. Unidade de freio anti-desgaste, ajuste automático do comprimento das bordas da cinta abrasiva, mesmo se diferentes, dispositivo de extração de pó controlado conforme a peça, desligável, cinta abrasiva em sentido contrário. 2 Barras de pressão com sistema de ajuste seletivo de pressão - sistema CSD® Ajuste contínuo da pressão dos elementos individuais de pressão, para alimentação simples e múltipla. Distância 32 mm. Compensação de tolerâncias das peças de até 2 m através de ímãs de pressão isentos de manutenção. A largura de trabalho, bem como início e fim do lixamento da barra de pressão, são ajustados eletronicamente. Os elementos de pressão são acionados por eletroímãs de elevação que possibilitam a variação contínua da força de cada patim de lixamento enquanto a peça atravessa a máquina. Esta tecnologia inovadora CSD® garante sempre uma pressão proporcionalmente igual no contato do patim com a peça. O risco de perfuração nas bordas é praticamente eliminado por este controle dinâmico e contínuo da força de pressão.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha de separação AM2C SD2050 é uma solução industrial completa dedicada à valorização de matérias-primas nas indústrias agroalimentares. Projetada em torno de uma separadora AM2C de alto desempenho, esta linha permite otimizar os rendimentos de produção ao mesmo tempo que preserva a qualidade dos produtos processados. Trata-se de uma resposta eficaz às necessidades de empresas que buscam melhor aproveitamento de carnes, aves, pescados ou coprodutos alimentares. Esta instalação é composta por um módulo de carga, um transportador de alimentação, um detector de metais e uma separadora AM2C SD2050. Graças a esta configuração, os fluxos de produção permanecem contínuos e seguros. Além disso, o detector de metais reforça o controle de qualidade, enquanto a separadora extrai de forma eficiente a matéria valorizável, minimizando perdas. Assim, as indústrias melhoram sua rentabilidade mantendo um elevado nível de segurança alimentar. A tecnologia AM2C é reconhecida por preservar a textura dos produtos graças ao tratamento mecânico de baixa pressão. Consequentemente, a qualidade final mantém-se homogênea e os rendimentos são otimizados. Esta linha integra-se perfeitamente em unidades de processamento de carnes, peixes, produtos elaborados ou petfood. Representa também uma excelente oportunidade para empresas que desejam investir em um equipamento recondicionado com custo de aquisição inferior ao de um novo. Na Europ'Équipement, esta linha passa por uma rigorosa inspeção, revisão completa e testes operacionais antes de sua comercialização. Assim, constitui uma solução confiável, durável e imediatamente operacional para os profissionais do setor agroalimentar. Lrodpfxszgfkxe Ab Ien Características técnicas: Separadora AM2C Marca: AM2C Modelo: SD2050 Ano: 2013 N.º de série: M1519 Tipo: Separadora mecânica de baixa pressão Tecnologia: separação / desossa mecânica Fabricante: França Conceito modular Série AM2C SD Carregador com braço oscilante Fabricante: Nadratowski Modelo: PZ-3/1000 Ano: 2021 Potência: 1,5 kW Alimentação: 400 V / 50 Hz Capacidade: 1.000 kg Peso: 420 kg Detector de metais Integrado à linha Controle de qualidade contínuo Segurança dos produtos alimentares Conformidade com os requisitos industriais modernos Transporte industrial Transportador de alimentação integrado Alimentação contínua da separadora Otimização do fluxo de produção

Condição: usado, Forno mufla de laboratório Máquina (adicional): Forno de alta temperatura Temperatura nominal: 1000 °C Corrente: 14 A Lrodpozgcykofx Ab Ion Tensão: 220 V Frequência: 50 Hz Equipamento: Carcaça em aço inoxidável, indicador de temperatura, botões giratórios

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2006, número da máquina/veículo: 0372PO183, Modelo: JSO-IV-40-22TF Ano: 2006 Número de série: 0372PO183 Número de estoque: 1180G Largura da correia: 40 polegadas, 1010 mm Aquecimento: óleo térmico, 2 x 460 kW Vapor: máx. 2 x 545 kg/h Ar comprimido: 6 - 10 Bar Ledpfx Ajy Icgiob Iern Potência: 3 x 400V, 50Hz, 63kW Dimensões: 22500 x 3000 x 3000 mm Limpeza automatizada no local (CIP): água quente contínua, passagem única, lavadora de correia. Com monitor e controle de umidade Stein Humitroll.

Condição: usado, DADOS TÉCNICOS - Dimensões úteis: 400 x 450 x 600 [mm] - Volume da câmara de aquecimento: 96 [dm³] - Carga máxima: 250 [kg] Ljdpfszdvluox Ab Isrn - Temperatura máxima: 1400 [°C] - Temperatura máxima de operação: 260 - 1350 [°C] - Temperatura máxima de aquecimento por convecção: 750 [°C] - Tempo de aquecimento de 50 °C a 1250 °C: 60 [min] - Tempo de resfriamento da câmara de 1200 °C a 200 °C: 2 [min] UNIDADE DE BOMBEAMENTO - Bomba primária mecânica: Drystar GV160 * Vazão: 160 [m³/h] * Potência: 7,5 [kW] - Bomba Roots: Edwards EH1200 * Vazão: 500 [m³/h] * Potência: 3 [kW] - Bomba de difusão: Edwards HT16B * Vazão: 6.500 [l/s] * Potência: 9 [kW] GASES - Gás de resfriamento: argônio ou nitrogênio - Potência: 90 [kW] ÁGUA - Pressão mín./máx. (entrada): 2,5 / 3,0 [bar] - Pressão mín./máx. (saída): 0 / 0,5 [bar] - Vazão do trocador de calor na fase de resfriamento: 400 [l/min] - Vazão da câmara do forno: 200 [l/min] - Temperatura máxima de entrada: 30 [°C] - Temperatura máxima de entrada (DP): 25 [°C] ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA - Tensão de alimentação: 400 [V] - Potência total instalada: 120 [kVA] PESO E DIMENSÕES - Espaço necessário: 4.682 x 4.356 [mm] - Altura da máquina: 3.242 [mm] - Peso da máquina: 5.000 [kg] - Nível de vácuo: 10⁻⁵ - Pressão de resfriamento: 11,5 bar abs ACESSÓRIOS - Comando: Siemens S7 - Robô de carga automático - Sistema de refrigeração - 100 cestos

Condição: usado, Ano de fabrico: 2007, Fabricante: Stork Modelo: TSO600/96/4 TH Ano: 2007 Condição: Usado Número de série: 10064051 Número de estoque: 3340P Modelo: Lado direito Largura da correia: 600 mm Lodpfx Asx Ttyksb Isrn Comprimento da correia: 96 m Andares: 2 x 4 unid. Aquecimento: óleo térmico, 400 kW a 180°C Vapor: máx. 1500 kg/h Descarga: Ø 252 mm, 1000 m³/h Ar comprimido: 6–8 Bar Água fria: 1–20°C, 3 m³/h Água quente: 20–60°C, 4 m³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 40kW Dimensões: 11040 x 4000 x 4975 mm Peso: 20000 kg Com lavadora de correia e CIP

Ano de fabrico: 1990, horas de funcionamento: 16 400 h, condição: bom (usado), FORNO ROTATIVO AICHELIN COM PRENSA HESS E MÁQUINA DE LAVAR Descrição: Forno rotativo Aichelin Modelo: RDLGs-R-SJ-1,5m². Ano: 1990 Dimensões exteriores: 2460 x 2460 x 2335mm Funcionamento: Alimentado a gás com 4 queimadores de tubo radiante de auto-recuperação Rekumat. Ligação eléctrica de consumo: Tensão de ligação 380V/50Hz Tensão de controlo 220V/50Hz Consumo nominal total 15Kva Consumo nominal dos motores 11,7Kva Temperatura máxima: 950⁰C Tempo de ciclo aprox. 50 segundos. Prensa Hess Modelo : HP 1-48 Lrjdpfx Aenzhx Hob Ion Ano : 1990 Dimensões exteriores: 1830 x 1650 x 2630mm Peso sem carga: 3000kg Unidade de arrefecimento máxima: 230kg de aço Tamanho máximo da peça de trabalho: Aproximadamente 210mm Ø Máquina de lavar roupa Caber Modelo: 350 T Ano: 1990 Dimensões exteriores: 7100 x 1470 x 2700mm Peso sem carga: 4000kg Altura de carga: 1180mm

Ano de fabrico: 1982, condição: usado, Grau 1150 Altura da passagem 200 mm Comprimento 1000 mm Largura 800 mm Profundidade 1400 mm Peso da bobina por base 300 kg Diâmetro da base de recozimento mm Altura da pilha 0 mm Número - fornos 0 Quantidade - bases 0 Número - tampas de arrefecimento 0 Potência total necessária kW Peso da máquina aprox. t Espaço necessário aprox. m N O L T E N Forno elétrico de recozimento e endurecimento Tipo WT 20/19/40 Ano de fabrico 1982 Peça n.º: 4459 Temperatura máx.: 1.150 C° Câmara interior aprox. LxAxProfundidade 200 x 200 x 400 mm Ledpst Hw Rwjfx Ab Ijrn Dimensões exteriores aprox.: 1.000 x 800 x 1.400 mm Carga ligada: aprox. 4 kW / 380 V / 14 A Peso aprox. 300 kg Acessórios/equipamento especial: - Porta giratória manual com posição de fecho na prateleira - Módulo de controlo com termóstato de regulação contínua até ao máx. 1.200° C e com temporizador com regulação contínua pré-selecionável (s/min./h) e com lâmpadas indicadoras para mostrar quando a temperatura foi atingida. temperatura. - Prateleira na frente da abertura da câmara - Forno montado numa estrutura de base estável, design compacto. Estado: bom - muito bom Entrega: à saída do armazém - como visto Pagamento: estritamente líquido - após receção da fatura

Ano de fabrico: 1985, condição: usado, Grau 650 Altura da passagem 250 mm Comprimento 250 mm Largura 250 mm Profundidade 450 mm Potência total necessária 8 kW Peso da máquina aprox. toneladas Espaço necessário aprox. m H E R A E U S Lrjdpfx Ast Hw Tfeb Isn Forno de têmpera elétrico Tipo RL 320 E Ano de fabrico aprox. 1985 Peça n.º: 8500 399 Temperatura máxima: 650 C° Câmara: Ø 250 x 450 mm de profundidade (36,2 litros de capacidade) Exterior: 920 x 700 1.400 mm de altura, montado numa estrutura de base Carga ligada: 8 kW / 400 V / 14 A Peso: 160 kg - com ar recirculado e ar fresco, porta articulada com fecho de pressão - Controlador eletrónico de 2 pontos com aquecimento e desligamento automáticos - 2 prateleiras, revestimento interior em aço especial

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2026, tensão de entrada: 400 V, altura interna: 180 mm, comprimento interno: 900 mm, largura interior: 630 mm, altura total: 440 mm, comprimento total: 1 380 mm, largura total: 1 000 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, NOVO ++ Forno ++ NOVO Forno modular de piso superior com placa de pedra para tabuleiros 1 x 60x80 / 2x 60x40 por piso Controlo programável com arranque noturno Tecnologia robusta & simples! Temperatura até máx. 350°C Só connosco testado DGUV V3 Ligação 400V, ficha CEE 16A Equipamento novo & inspecionado SAB com garantia + serviço de peças de reposição Ledpetp D T Nsfx Ab Iern Opções: Serviço de leasing & aluguer Campânula de extração com condensador Estrutura de suporte Armário de fermentação Acessório para retirar produtos Carregador manual Contrato de manutenção Serviço de entrega Formação / colocação em funcionamento Outros fornos de piso disponíveis em stock!

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2026, duração da garantia: 24 meses, tensão de entrada: 400 V, Certificado pela DGUV até: 08/2027, comprimento total: 1 275 mm, largura total: 1 555 mm, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 8 kW (10,88 cv), NOVO ++ NOVO Forno NOVO ++ NOVO Forno de lastro modular para tabuleiros 4 x 40/60 – 2 x 60/80 Controle programável com partida noturna Dimensão interna da câmara: 1250 x 800 x 210 mm, LxPxA Construção em aço inoxidável Ljdpotnbiwefx Ab Iorn Temperatura até máx. 300°C Apenas connosco: testado DGUV V3 Ligação: 400V, 8 kW, ficha 16A-CEE Dimensões: 1555 x 1275 x 470 mm, LxPxA (por piso) Novo & certificado SAB com garantia + serviço de peças de reposição Opções: Serviço de leasing & aluguer Serviço de entrega Formação & colocação em funcionamento Muitos mais FORNOS TOP em stock!

Condição: muito bom (usado), Eliog Lrsdpozd Rz Rjfx Ab Ion Aqui oferecemos um forno de câmara com circulação de ar. Dimensões úteis: altura 1250 mm / largura 750 mm / profundidade 750 mm Litros: 703 Dimensões externas: altura 2050 mm / largura 1495 mm / profundidade 1180 mm Ligação: 3X400V 50 Hz 10 kVA Potência de aquecimento: kW Temperatura nominal: 250°C Peso: 500 kg Tipo: KU 250 / 12-07-07 Estado: usado Volume de fornecimento: (ver foto) (Alterações e eventuais erros nos dados técnicos reservados!) Para mais perguntas, estamos à disposição por telefone.

Condição: muito bom (usado), Aqui oferecemos-lhe um forno de circulação por câmara. Ljdpfx Abozd Rxvs Iern Dimensões úteis: altura 900 mm / largura 600 mm / profundidade 600 mm 324 litros Dimensões exteriores: altura 1775 mm / largura 900 mm / profundidade 953 mm Folha de porta: 1 Valor de ligação: 3x400V 50 Hz 10 kVA Potência de aquecimento: 9 kW Temperatura nominal: 250°C Peso: 300 kg Tipo: KU 250/09-06-06 K1030852 Estado: usado Volume de entrega: (ver imagem) (Salvo alterações e erros nos dados técnicos!) Para mais perguntas, estamos disponíveis por telefone.

Condição: muito bom (usado), Aqui oferecemos um forno de circulação tipo câmara. Dimensões úteis: altura 900 mm / largura 600 mm / profundidade 600 mm 324 litros Dimensões externas: altura 1775 mm / largura 900 mm / profundidade 953 mm Número de folhas de porta: 1 Potência de ligação: 3x400V 50 Hz 13 kVA Potência de aquecimento: 12 kW Temperatura nominal: 300°C Peso: 400 kg Tipo: KU 300/09-06-06 K111183701 Estado: usado Inclui: (ver foto) Lrsdpfxszd Rxio Ab Ien (Sujeito a alterações e possíveis erros nos dados técnicos!) Se tiver mais perguntas, estamos à disposição por telefone.

Condição: muito bom (usado), Eliog Aqui oferecemos um forno de câmara com circulação de ar. Dimensões úteis: altura 900 mm / largura 600 mm / profundidade 600 mm 324 litros Dimensões externas: altura 1775 mm / largura 900 mm / profundidade 953 mm Abertura de uma porta Potência de ligação: 3x400V 50 Hz 13 kVA Lrodpezd Rxcjfx Ab Ijn Potência de aquecimento: 12 kW Temperatura nominal: 300°C Peso: 400 kg Tipo: KU 300/09-06-06/2 K1051071 Estado: usado Entrega inclui: (veja a imagem) (A alterações e erros nos dados técnicos reserva-se o direito!) Quaisquer outras dúvidas, entre em contato por telefone.

Condição: usado, - Marca / Modelo: Bongard 8.60 - Energia: Gás - Tipo: Forno de convecção rotativo - Carrinho incluído: Sim - Dimensões das bandejas: 600 × 800 mm - Número de níveis: até 18 níveis (dependendo da configuração do carrinho) - Dimensões externas aproximadas: C 220 cm × P 210 cm × A 260 cm Ljdpfxow Dt Dws Ab Isrn - Extração de vapor: integrada, com abas ajustáveis - Painel de controle: mecânico, de fácil uso - Peso estimado: 1.500 kg

Condição: muito bom (usado), - Dimensões do carrinho: 400x800 ou 400x600 mm - Capacidade: 40 baguetes - Vidro duplo isolado, baixa emissividade, ventilado, fácil de limpar - Porta com fecho de 2 pontos - Dobradiças em aço inoxidável, 6 mm de espessura - Câmara de cozedura em aço inoxidável - Espessura do isolamento: 50 mm, painéis de lã de rocha de dupla densidade Lrodpfx Aewxxh Djb Ion

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 800x1470x1900 mm - Espaçamento entre prateleiras: 91 mm - 20 níveis - Carrinho: 400x800 mm - Capacidade: 100 baguetes de 250 g por ciclo Lrodpfx Abjwxxins Ijn - Potência: 36 kW - Voltagem: 390 V-50 Hz - Peso: 460 kg

Condição: muito bom (usado), - Condição: Usado - Dimensões: 800x1470x1900 mm - 20 níveis Lodpfx Abowxxi Ue Isrn - Carrinho: 400x800 mm - Modelo: TOPAZE - Capacidade: 100 baguetes de 250 g - Temperatura: 210°C - Peso: 450 kg

Condição: novo, - Linha: Série 1100 - Dimensões: 1422 x 991 x 1067 mm - Temperatura: 121 a 302°C - Largura da esteira: 45,7 cm - Comprimento da esteira: 1,422 m - Tempo de cocção: 1–30 minutos - Display colorido de 4,3'' com 8 programas pré-definidos - Empilhável até 3 fornos Loy Tew El Dxodxugsrr - Em base com rodízios - Voltagem: 230V - Potência: 12 kW - Suporte para forno: €1.744 sem IVA Instalação de Forno de Esteira O forno de esteira é entregue pré-montado Os custos de instalação não incluem: Ledjw El Dxspfx Ab Isrn - Conexão de chaminé. - Ligações elétricas e de gás superiores a um metro, bem como acessórios de ligação (cabo de alimentação e mangueira de gás) - Aluguel de equipamentos de movimentação, se necessário (no caso de carga pesada ou requisitos específicos). ATENÇÃO: O valor fixo é válido para 1 dia. Em caso de complicações relacionadas às instalações do cliente, acesso ou outros fatores, serão cobradas taxas adicionais de €900 por dia (€900 sem IVA). - Versão em aço inoxidável: tampo, painel frontal e laterais - Serviço digital - Com porta frontal para inserção de produtos - Painel frontal totalmente removível para limpeza rápida e fácil - Sentido do transporte da esteira reversível

Condição: usado, - Nº de série: L281 - Ano: 2006 - Dimensões: 2300x1855x2550 mm - Potência de aquecimento: 68 kW - Potência elétrica: 2 kW - Dimensões do carrinho: 800x1000 mm - Tensão: 400V - Vendido com queimador a gás - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado sob encomenda; os prazos de preparação e entrega são acordados no momento do pedido (solicite o preço após o recondicionamento) O princípio integrado de ventilação e arrefecimento nestes fornos garante um desempenho extremamente confiável do permutador de calor. 85% do calor produzido é aproveitado, proporcionando uma poupança significativa de energia. Lodpfswxl E Nox Ab Iern Além disso, o sistema de extração e renovação do ar cria uma depressão na câmara de cozedura, permitindo que todo o vapor seja evacuado no final do ciclo de cozedura. Esta atmosfera seca resultante proporciona uma crosta de pão ainda mais crocante. Outra vantagem: o calor e a humidade não se espalham pela padaria. Ao abrir a porta do forno, o ar da padaria entra no forno — e não o contrário. Vantagens: - Cozedura perfeitamente uniforme. - Eficiência máxima do permutador de calor. - Redução do consumo energético. - Construção de qualidade excecional e longa vida útil. - Capacidade de cozedura adequada a vários tipos de clientes (artesanal, industrial, etc.). - Fácil de operar.