Aufsatzbacken Cozinhar comprar usado (57)

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, número da máquina/veículo: 307.101, *ADEQUADO PARA COZINHAR VÁRIOS PRODUTOS DE CARNE ASSADA, PARA FRITAR E DERRETER TORRESMOS, PARA COZER COMPOTAS, GULASH, MOLHOS E SOPAS. *A MISTURA CONSTANTE E O AQUECIMENTO INDIRECTO EVITAM O SOBREAQUECIMENTO DOS ALIMENTOS. *A CHALEIRA TEM PAREDES DUPLAS E UM FUNDO DUPLO COM ISOLAMENTO E UMA TAMPA EXTERIOR. *REGULAÇÃO DIGITAL DA TEMPERATURA *MÓVEL SOBRE RODAS *A TORNEIRA ESTÁ LIGADA À SAÍDA *LIMPEZA E UTILIZAÇÃO FÁCEIS *O RECIPIENTE É FECHADO COM UMA TAMPA *AGITADOR AMOVÍVEL TEMOS 3 TIPOS: KM130, CALDEIRA 130 L, CÓDIGO 307.101 TEMPERATURA MÁXIMA ATÉ 200° TAMANHO 1000X830X1250, PESO 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, CALDEIRA 170L, CÓDIGO 307.102 TEMPERATURA MÁXIMA A 200° DIMENSÕES 1050X970X1170, PESO 155 KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, CALDEIRA 250L, CÓDIGO 307.103 TEMPERATURA MÁXIMA ATÉ 200° DIMENSÕES 1150X1140X1250, PESO 189KG, 18,5 Kw, 400 V Psdpfx Afspz Ht Te Tegn

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 1999, Estão disponíveis duas unidades idênticas de sistemas de defumação e cocção. Adequadas para produção e processamento de embutidos e produtos cárneos, aves, peixe, queijo e produtos de panificação. Permitem defumação a quente, defumação morna, defumação a frio, defumação úmida, defumação intensiva, defumação rápida, cura, suar, escaldar, vaporizar, cozer, cozinhar, cozinhar com ar quente, semi-conservação, assar, grelhar e descongelar. Potência de aquecimento: 24 kW, potência total conectada: 31,5 kW. Com manual de operação. Visita local possível. Pgsdpfjw S Tyyex Af Tjn

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 20212531, O HiTec Steam Cooker são cozinhas versáteis e feitas sob medida, projetadas para cozinhar a vapor e pasteurizar uma ampla variedade de alimentos, como gyoza, dumplings, etc. Projetado com foco em segurança alimentar (EHEDGE), eficiência e economia de espaço. Ano de fabricação: 2021, pouco usado desde então. Psdpfxexl Tnps Af Tsgn

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos a Vortex D2 Duo – uma máquina totalmente automática para cozinhar, resfriar e esfriar, projetada para o cozimento, resfriamento e gelamento contínuos e repetíveis de produtos alimentícios. Esta solução possui um design DUO, em que a seção de cozimento é montada em uma estrutura separada das seções de resfriamento e esfriamento, garantindo um nível muito alto de separação entre os processos de alta e baixa temperatura. O modelo Vortex D2 Duo foi desenvolvido principalmente para o processamento de massas curtas e longas, mas graças à sua versatilidade, é também ideal para produtos como arroz, macarrão, leguminosas, grãos, vegetais, batatas e frutos do mar. Como resultado, a máquina pode operar tanto em fábricas de massas quanto em instalações de refeições prontas, bem como em fábricas modernas de alimentos prontos para consumo e entre produtores de saladas e componentes refrigerados. A Vortex D2 Duo possui capacidade de aproximadamente 250 kg/h até 4000 kg/h, permitindo que o sistema atenda tanto volumes médios quanto muito altos de produção. A Vortex está equipada com um sistema programável de fluxo de água Vortex, que garante cozimento, resfriamento e gelamento uniformes de cada lote de produto. Este sistema minimiza o agrupamento, danos ao produto e perdas de rendimento, e seu resfriamento altamente eficiente normalmente atinge uma temperatura final do produto de aproximadamente 3°C. A Vortex D2 Duo pode operar com alimentação por esteira transportadora ou com carregamento automático por lotes em recipientes, facilitando o controle preciso da produção e a organização do processo. Além disso, os transportadores vibratórios de deságue possibilitam a operação em modo batch ou contínuo, permitindo que a linha seja facilmente adaptada às etapas seguintes, como mistura, dosagem, embalagem ou resfriamento final. Destacam-se ainda soluções construtivas que elevam a qualidade do processo e a higiene, como elevação hidráulica de cestos, trocadores de calor casco e tubo, duplas saídas de desengorduramento e reservatórios de água especialmente projetados. Construção higiênica em aço inoxidável e proteção apta para lavagem, aspectos de grande importância em ambientes de elevados padrões sanitários. Principais vantagens do Vortex D2 Duo: - Estruturas separadas para as seções de cozimento e resfriamento; - Separação de alta qualidade entre processos de alta e baixa temperatura; - Ideal para massas curtas e longas, assim como para arroz, vegetais, batatas, grãos, leguminosas e frutos do mar; - Capacidade de até 4000 kg/h, dependendo da configuração; - Sistema de fluxo de água Vortex programável; - Resfriamento de produto altamente eficiente até aproximadamente 3°C; - Possibilidade de operação em modo batch e contínuo; - Elevação hidráulica de cestos e drenagem eficiente; - Design industrial higiênico para operação contínua. Pedpfx Asy Df Nrjf Tjgn A Vortex D2 Duo é uma linha de produção avançada para fabricantes que buscam cozimento consistente, resfriamento rápido, alta produtividade e excelente qualidade de produto final em processos modernos de produção de massas e alimentos prontos.

Condição: como novo (máquina de exposição), O forno combinado Convotherm C4ET6.10ES possui três modos principais de operação: ar quente, vapor e vapor combinado. O aparelho também conta com programas de baixa temperatura e configurações Delta-T, ideais para tempos de cozedura prolongados de diversos alimentos como carne, aves e peixe. Estes ajustes permitem ao operador cozinhar alimentos durante a noite, resultando em menor perda de líquidos e uma textura extremamente macia após o cozimento lento e prolongado. Com a configuração Delta-T, a sonda de temperatura do núcleo monitora a temperatura interna dos alimentos e ajusta automaticamente o calor para garantir resultados uniformes. O painel de controle easyTouch oferece uma tela digital sensível ao toque de 9 polegadas de fácil utilização. O display em anel do Convotherm C4ET6.10ES indica o status operacional em três estágios: “em preparação”, “em processo” e “pronto”. Este modelo inclui uma função de ajuda na tela com vídeos instrutivos para facilitar o uso. O painel possui superfície antibacteriana permanente, reduzindo a transmissão de bactérias. O operador pode programar até 399 receitas, cada uma com até 20 etapas, assegurando uniformidade na produção. Função de autolimpeza/lavagem com dosadores de detergente. Vem com kit de defumação extra, porta deslizante lateral, coifa de exaustão própria e suporte. Garantia de fábrica com preço abaixo do mercado. Alimentação elétrica Gerador de vapor por injeção direta 3 principais modos de operação: ar quente, vapor e vapor combinado Programa de reaquecimento ('retherm') para restaurar alimentos ao melhor estado Pedpfxexwdaye Af Tjgn Configurações de baixa temperatura e Delta-T produzem alta qualidade com cozimento lento Modo ecoCooking economiza energia em longos tempos de cocção Câmara de cocção com 7 níveis para bandejas, cestos, grelhas e pratos Funções para pré-aquecimento e resfriamento da unidade Sonda térmica de núcleo para leitura precisa da temperatura Ventilador de 5 velocidades controlado pelo usuário para distribuição uniforme do calor Modos eco, expresso e regular com sistema de limpeza automática Redução da transferência de bactérias por meio do puxador e painel de controle antibacterianos Trava de segurança protege o usuário do vapor durante a operação nos modos de vapor Alimentação: 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Dimensões: 87,6 cm (L) x 79,4 cm (P) x 76,2 cm (A)

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2010, Oferecemos a amaciadora de carne CFS STK600, também conhecida como steaker ou amaciador de carne, projetada para o amaciamento e escarificação mecânica de carnes antes do processamento subsequente. Este equipamento é ideal para indústrias de carne que produzem bifes, escalopes, produtos empanados, carnes grelhadas e refeições prontas, onde são essenciais maior maciez, textura mais uniforme e melhor preparação para marinar, fritar ou cozinhar. A CFS STK600 utiliza um sistema de corte/amaciamento que realiza incisões suaves nas fibras musculares, tornando a carne mais macia, melhorando a absorção de marinadas e ajudando a obter um tratamento térmico mais uniforme. Isso resulta em melhor qualidade do produto final, tempo de processamento reduzido e maior uniformidade nos resultados da produção. Fabricada pela CFS Bakel B.V. em 2010. Com potência instalada de 0,55 kW, é uma solução prática e eficiente em termos energéticos para integração em linhas existentes de processamento de carne ou como estação de trabalho independente. Sua construção robusta e peso de 160 kg garantem operação confiável em ambientes industriais. Dados técnicos: Fabricante: CFS Bakel B.V. Modelo: STK600 Tipo de máquina: amaciador de carne / steaker / amaciador Ano de fabricação: 2010 Tensão: 400 V Fases: 3 Frequência: 50 Hz Corrente: 2,5 A Potência: 0,55 kW Peso: 160 kg Principais vantagens do amaciador de carne CFS STK600: Pgsdpfoyu Rbgox Af Tsn - melhora a maciez e a textura da carne, - auxilia na absorção de marinadas e temperos, - favorece um tratamento térmico mais rápido e uniforme, - aumenta a padronização e repetibilidade do produto final, - design compacto e resistente para uso industrial. O amaciador de carne CFS STK600 é uma solução prática para empresas que desejam aprimorar a preparação da carne e automatizar o processo de amaciamento em ambientes de produção alimentar profissional.

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Descrição Podod Hzayopfx Af Tegn Marca apostilasnanet Modelo FME 4 + 4 ID 0069 Estado ativo Preço 800 € + IVA Localização Oradea (RO) Profissional elétrico da pizza, pão forno - forro frontal rústico - refratário cozinhar iluminação interior de superfície - isolamento térmico por lã de rocha revestimento - portas com vidro de inspeção de Pirex - pirômetros - - 2 termostatos por câmara. POTÊNCIA: 8,4 kW FONTE de alimentação: 230V/1N/50-60 Hz - 230-400V/3-3N/50-60 Hz CORRENTE: 40A - 15A (230V/1N) (400V/3N) TEMPERATURA DE TRABALHO: 50 ÷ 500 ° C CULINÁRIA câmara dimensões: 610x610x140h (mm) x2 Dimensões: 900x735x750h (mm) PESO líquido: 114 Kg PESO bruto: 139 Kg ExWorks. O preço é negociável. Inspeção técnica pode ser organizado pelo menos 24 horas antes da data aprazada Nós falamos inglês. Wir sprechen Deutsch. Falamos Español. Beszélünk magyarul. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeitos a erros, alterações e venda prévia / Ne rezervam dreptul greseli la, modificari si vanzare prealabila.