MMG Maquinaria

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG HP30E | Enchedora a vácuo com moedor e carregador Bwodpoziqr Tsfx Ab Dsp Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: HP30E Alimentação: 400 V / 50-60 Hz / 3 fases Capacidade da tremonha: 350 litros Rendimento de enchimento: Até 8.700 kg/h Faixa de porcionamento: De 1 a 99.999 g Velocidade de porcionamento: Acima de 600 porções/min A VEMAG HP30E é uma das enchedoras a vácuo mais potentes e confiáveis da categoria industrial, projetada para operação contínua e de alto desempenho em grandes unidades de processamento de carnes, matadouros, estabelecimentos de delicatessen industriais e serviços de catering de grande escala. Graças à exclusiva tecnologia de duplo fuso transportador (VEMAG Duo-Drive), a matéria-prima é processada de forma extremamente delicada, eliminando tensões na estrutura da carne e garantindo uma secção transversal perfeita e clara do produto final. Um diferencial chave deste equipamento é a integração com o moedor na linha de enchimento. Este sistema permite a moagem final do produto exatamente até a granulometria desejada e a remoção de partículas duras (tendões, cartilagens) imediatamente antes do processo de porcionamento. A máquina é ideal não apenas para a produção de salsichas cruas, escaldadas ou assadas, mas também para a dosagem precisa de massas cárneas, ração animal (pet food) e outros produtos alimentares densos, diretamente para linhas de embalagem ou clipadoras.

Condição: muito bom (usado), Tumbler a vácuo Lutetia Type 40 de nova geração, direto de uma fábrica de carnes cozidas recentemente encerrada. Em excelente estado. Bwodpfx Abszika De Dsp

Condição: muito bom (usado), Tumbler a vácuo Lutetia Tipo 2. Máquina de nova geração em excelente estado. Proveniente diretamente de fábrica de carnes cozidas encerrada. Bsdpfxozii Uye Ab Dewp

Condição: muito bom (usado), Sistemas completos de fatiamento Weber para carnes cozidas (2 disponíveis). Cada linha inclui fatiadora CCS405 e os seguintes módulos: CZB, CPS, CCW, CCR e CCEO para escaneamento e verificação de peso. As linhas foram mantidas com contrato de assistência e estão em estado impecável. Termoformadoras Multivac R535 disponíveis por custo adicional. Bodpfx Aszii Tcsb Dowp

Condição: muito bom (usado), Linha de formação, empanamento e fritura de alta especificação. Comprada nova em 2022 e usada apenas por alguns meses. Fritadeira 6m x 650mm com 800 horas de funcionamento. Bedpfxozii N Dj Ab Dswp

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Oferecemos uma GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 usada — uma máquina industrial projetada para grelhar, tostar e realizar o tratamento térmico contínuo de uma ampla variedade de produtos alimentícios. Esta máquina é ideal para indústrias de processamento de carne, aves e pescado, bem como para instalações dedicadas à produção de alimentos convenientes, refeições prontas e produtos semipreparados que exigem tratamento térmico consistente e controlado. Bjdpfszicutox Ab Dowp O modelo GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 é concebido como uma linha de grelha contínua em aço inoxidável. O equipamento utiliza um sistema de grelha dupla com zonas de aquecimento superior e inferior ajustáveis independentemente. As temperaturas das grelhas superior e inferior podem ser reguladas separadamente, permitindo uma adaptação precisa do processo ao tipo de produto, sua espessura, textura e ao resultado final desejado. A máquina possibilita o grelhamento dos produtos em ambos os lados, garantindo resultados uniformes de cocção, aspecto superficial atraente e qualidade consistente entre os lotes de produção. A faixa de temperatura de 50 a 260°C e a velocidade do transportador ajustável de 0,3 a 3 m/min permitem definir o tempo de grelhamento conforme as necessidades de diversos produtos alimentícios. A TwinGrill dispõe de um painel de controle intuitivo e interface amigável, simplificando a operação, o monitoramento do processo e o ajuste dos parâmetros operacionais. A capacidade de criar e ajustar programas de processamento proporciona maior controle sobre os processos de cocção e grelhamento, além de aumentar a consistência da produção. Graças ao design higiênico, construção em aço inoxidável de alta qualidade e ao sistema de limpeza da esteira, o equipamento é de fácil higienização e perfeitamente adequado para uso na indústria alimentícia. Recursos adicionais, como placas de grelha removíveis e sistemas de coleta de gordura, facilitam a manutenção de rotina e mantêm o equipamento limpo. A GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 é uma solução versátil para grelhar carnes, aves, pescados, vegetais, produtos moldados, hambúrgueres, empanados e refeições prontas. A máquina pode operar como unidade autônoma ou integrada a uma linha de produção, por exemplo, após as etapas de conformação, marinação, empanamento ou processamento preliminar dos produtos. Especificações técnicas: Fabricante: GEA CFS Bakel B.V. Modelo: TWG 1800/600 Tipo: TwinGrill / grelhadora industrial dupla face Número de série: 662 Ano de fabricação: 2011 Comprimento útil: 1800 mm Largura da esteira: 600 mm Alimentação: 400 V Fases: 3 Frequência: 50 Hz Potência instalada: 97 kW Potência de aquecimento: 93 kW Faixa de temperatura: 50–260°C Velocidade da esteira / tempo de grelhamento: 0,3–3 m/min Sistema de limpeza da esteira: incluído Construção: aço inoxidável Peso: aprox. 2250 kg Aplicações: grelhar hambúrgueres grelhar empanados e produtos moldados processamento de filés de aves produção de produtos cárneos grelhados processamento de pescados grelhar vegetais produção de refeições prontas produção de alimentos convenientes linhas para produtos grelhados, assados e cozidos indústrias de processamento de carne, aves e pescado gastronomia industrial e produção de catering em larga escala

Condição: muito bom (usado), Termoformadora R535. Tem sido utilizada para embalar carnes fatiadas cozidas. Disponível como linha com fatiadora Weber 404. Duas linhas idênticas disponíveis. Bjdpfx Aezia Tgeb Dewp

Condição: bom (usado), Direto de fábrica de carnes cozidas encerrada. Linha automática de qualidade composta por embaladora a vácuo automática com correia, alimentando um tanque de imersão automático. Bodpfx Abezia Sis Dswp

Condição: usado, Descarga pelo fundo 2 motores (2 x 37 kW) Bsdpfxsziab Dj Ab Djwp Dimensões (CxLxA): ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm Dimensões do tanque (CxLxA): ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm Adequado para injeção de vapor (parede dupla)

Condição: usado, carga: máx. 50 a 55% (± 1.800 kg) totalmente em aço inoxidável controle Lutetia velocidade variável (inversor de frequência) 2 motores (6,6 kW) dimensões (C x L x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altura de carregamento: ± 1.250 mm peso: 1.400 kg Bwodpfx Absziabwj Dop bomba de vácuo não incluída

Condição: usado, totalmente aço inoxidável aquecido eletricamente 386,40 kW banda inferior e superior comprimento de torrefação 8.000 mm largura da pista 630 mm velocidade contínua bomba de óleo adequado para proteção contra incêndio transporte de terra dispositivo de elevação elétrico Dimensões totais (C x L x A): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm Bwsdpfx Absziabde Djp

Condição: usado, completamente em aço inoxidável Largura da via 600 mm 2 motores “JVM GmbH & Co.KG”, tipo JV 156-250 Grelha de abertura: diâm. 14-22 milímetros Potência: 2 x 0,95 kW Dimensões: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm Bodpfeziaa Tox Ab Dewp

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável brasagem de contato abaixo + ar quente acima largura útil da esteira 900 mm Largura da esteira 1.000 mm Comprimento utilizável 4.750 mm aquecido eletricamente 276 kW Com sistema de lavagem de correia/água quente ± 60°C (entrega de fábrica) placa inferior máx. 260°C Temperatura do ar máx. 280°C adequado para injeção de vapor Bedpfoziaatox Ab Dowp velocidade contínua Dimensões (C x L x A): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm nova fita de Teflon

Condição: usado, Comprimento de cozimento 4.000 mm Largura da via 800 mm completamente em aço inoxidável adequado para aquecimento a vapor Medição de temperatura 4 zonas Injeção de vapor por zona (4 zonas) Circulação de ar por zona de baixo para cima através da correia Bjdpfx Ajziaamjb Dowp Dimensões (C x L x A): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm velocidade contínua

Condição: bom (usado), 3 x retortas Steriflow idênticas. Diâmetro de 1300 mm. Capacidade para 5 carrinhos, cada uma acompanha 2 conjuntos de carrinhos. Bwedpfx Ajzh N N Ieb Dsp

Condição: muito bom (usado), Máquina extremamente rara no mercado de usados. Bedpezh N Hyofx Ab Dswp

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Gunther GPA 300 Tumbler O Günther GPA 300 é um tumbler industrial robusto, projetado para marinar, massajar e misturar carne, aves e peixe de forma eficiente. Este tambor profissional a vácuo melhora a estrutura do produto, a absorção de temperos e a maciez, ao mesmo tempo que reduz significativamente o tempo de processamento. Graças à velocidade do tambor ajustável, controles programáveis e tecnologia de vácuo confiável, o GPA 300 garante um resultado final consistente e repetível. A máquina é totalmente construída em aço inoxidável, garantindo higiene, durabilidade e facilidade de limpeza. Ideal para uso na indústria de processamento de carnes, produção de alimentos prontos e cozinhas industriais onde qualidade, eficiência e controlo de processos são essenciais. Capacidade: 300 L Design móvel, inclinável eletricamente Bedszh Hykjpfx Ab Dewp Tensão: 230V (1+N, 50Hz) Potência: 1 kW Peso: 421 kg Ano de fabrico: 2002 Dimensões (L × P × A): 1450 × 1550 × 1750 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A doseadora de 4 cabeças SERIA automatiza a dosagem de produtos alimentares líquidos, semi-líquidos, pastosos ou com inclusões. Graças às suas quatro cabeças de dosagem sincronizadas, garante um enchimento preciso, homogêneo e rápido dos recipientes. Assim, os industriais aumentam o ritmo de produção ao mesmo tempo em que reduzem as perdas de produto e as variações de dosagem. Além disso, este equipamento integra uma bomba volumétrica sinusoidal MASO SPS-2, reconhecida na indústria alimentar pelo seu transporte particularmente suave. Ao contrário dos sistemas de bombagem tradicionais, esta tecnologia preserva a textura dos produtos sensíveis mantendo um fluxo constante. Consequentemente, a máquina é perfeitamente adequada para molhos, purês, pratos preparados, preparados cárneos, produtos de catering, recheios e receitas com pedaços. Além disso, a bomba limita o cisalhamento, reduz as pulsações e facilita a limpeza in place (CIP), dependendo da configuração da instalação. Adicionalmente, toda a construção em aço inoxidável facilita as operações diárias de limpeza e responde às exigências de higiene dos ambientes industriais alimentares. Desta forma, a doseadora integra-se facilmente numa linha de embalagem existente, seja para produções artesanais de grande volume ou para linhas industriais automatizadas. Garante também excelente repetibilidade de dosagem, o que contribui diretamente para a qualidade dos produtos finais. A Europ'Équipement recondiciona integralmente esta doseadora antes da sua comercialização. Os nossos técnicos verificam cada componente mecânico, hidráulico e pneumático, substituem as peças de desgaste quando necessário e realizam testes completos antes da entrega. Assim, esta doseadora de 4 cabeças SERIA representa uma solução fiável, económica e durável para modernizar uma linha de produção mantendo o controlo dos custos de investimento. Características técnicas: Fabricante: SERIA Constructeur Tipo de máquina: Doseadora automática alimentar 4 cabeças Ano de fabrico: 2008 Número de cabeças de dosagem: 4 Construção: aço inoxidável alimentar Bomba de dosagem: MASO Process Pumpen SPS-2 Tecnologia da bomba: volumétrica sinusoidal de baixo cisalhamento Compatível com produtos líquidos, pastosos e altamente viscosos Adequada para produtos com pedaços Fluxo constante com baixa pulsação Bsdpfxjzh Hilo Ab Djwp Limpeza in-place (CIP) possível conforme a configuração da linha

Condição: usado, Congelador Freshline MP tipo IQF 1220.15/3070 adequado para nitrogênio líquido completamente em aço inoxidável altura máxima do produto: ± 100 mm capacidade: ± 5.000 kg/hora carga de produto (kg/m linear): ± 13-14 kg/m linear Bwedpfezh Elfjx Ab Dep 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Pneumático: 1 Nm3/h a 5-7 barg LIN nitrogênio líquido 3 barg largura útil da correia: ± 1.220 mm comprimento útil da correia: ± 16.800 mm dimensões (CxLxA): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (aberto máx.) em excelente estado

Condição: usado, adequado para nitrogênio completamente em aço inoxidável Largura da pista ± 600 mm comprimento líquido ± 6.000 mm Bwsdpfxozh Ek Uj Ab Dsp Dimensões (C x L x A): ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm Altura máxima do produto: ± 80 mm

Condição: usado, Modelo CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH adequado para nitrogênio completamente em aço inoxidável largura da via ± 660 mm comprimento líquido 9.000 mm Bwjdpfx Ajzh Ekuob Djp comprimento total ± 10.500 mm Dimensões (C x L x A): ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm 12 kW altura máxima do produto: ± 120 mm

Condição: usado, Modelo CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH adequado para nitrogênio completamente em aço inoxidável Largura da pista ± 1.220 mm comprimento líquido 8.000 mm Bedpozh Ei Refx Ab Dswp Dimensões (C x L x A): ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm 14kW Altura máxima do produto: ± 120 mm

Condição: usado, completamente em aço inoxidável móvel largura de via 600 mm velocidade infinitamente ajustável altura de trabalho regulável com sistema de sopro dimensões exteriores (C x L x A): aprox. 3.400 x 1.300 x 1.900 mm Bwsdpfx Abozh Ei Ds Dsp

Condição: bom (usado), Stopbus Talsa. 15 litros. 380V. Bwjdpfxszhx H As Ab Dsp

Condição: usado, Oferecemos um sistema de preparação de salmoura usado da Schröder Maschinenbau GmbH, projetado para o preparo de salmouras utilizadas no processamento de carnes e na produção de alimentos. O sistema é desenvolvido para a rápida e eficiente mistura de salmouras, inclusive aquelas com elevados teores de sólidos dissolvidos, como sal, fosfatos, especiarias, coadjuvantes de processamento e ingredientes funcionais. O equipamento é composto por dois tanques — um tanque de preparação e um tanque de armazenamento. Essa configuração permite a preparação simultânea de um novo lote de salmoura enquanto a mistura pronta é armazenada para etapas posteriores. O sistema conta com duas bombas de alto desempenho, controle analógico do processo de preparação da salmoura e um sistema de refrigeração, que garante a manutenção da temperatura adequada da mistura. Bsdpfozhwkmsx Ab Dewp Os misturadores de salmoura Schröder possibilitam a produção rápida de uma salmoura homogênea, essencial para etapas produtivas subsequentes, como injeção, massagem, cura e marinada. A salmoura preparada de forma correta assegura a uniformidade do processo produtivo, consistência na produção e qualidade do produto final. O sistema pode ser aplicado em frigoríficos de carnes, processadoras de aves e em unidades produtoras de frios, presuntos, produtos curados, marinados e outros itens que necessitam de salmoura antes da injeção ou massagem. Schröder Maschinenbau GmbH – sistema misturador de salmoura com 2 tanques, composto por: - Tanque de preparação de salmoura - Tanque de armazenamento de salmoura pronta - Duas bombas de alta capacidade - Sistema de mistura e circulação de salmoura - Painel de controle analógico do processo - Sistema de refrigeração de salmoura - Tubulações e válvulas de processo - Estrutura em aço inoxidável - Conexões para o processo a jusante Especificações técnicas: Fabricante: Schröder Maschinenbau GmbH Tipo de equipamento: sistema misturador de salmoura Ano de fabricação: 2001 Número de tanques: 2 Tipos de tanques: preparação e armazenamento Número de bombas: 2 Controle: analógico Sistema de refrigeração: sim Alimentação elétrica: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 4 kW Corrente nominal: 9 A Ar comprimido: 8 bar Dimensões: Comprimento: 2400 mm Largura: 1400 mm Altura: 2400 mm Principais vantagens: - Preparação rápida de salmoura homogênea - Capacidade para processar grandes quantidades de sólidos secos - Dois tanques — preparação e armazenamento - Duas bombas de alto desempenho - Sistema de refrigeração da salmoura - Controle de processo analógico - Preparação estável da salmoura para injeção e massagem - Melhor repetibilidade do processo produtivo - Impacto positivo na qualidade do produto final - Estrutura totalmente em aço inoxidável - Fabricante de renome: Schröder Maschinenbau GmbH