Autoklav Asca Máquina De Processamento De Carne comprar usado (91 226)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Devido a uma reestruturação da produção, estamos a vender a nossa unidade de defumação/cozimento Fessmann T3000, ainda muito nova, com aquecimento a óleo. * Ano de fabrico: 2022 * Dimensões internas: 100 cm * Dimensões do carrinho: 198x104x102 Hedpeyycgysfx Akksu * Controlo: FoodCon.2 Touch 12" * Inclui serpentina de arrefecimento e unidade de arrefecimento de 3,3 kW * Abertura automática pneumática da porta * Tensão: 400 V * Abertura da porta frontal: lado esquerdo * Entrada de fumo: parte superior >> Todos os detalhes técnicos e descrição estão em anexo. O conjunto completo da unidade, fabricada em 2022, consiste nas seguintes peças: >> Inclui a unidade de defumação/trituração correspondente: RR325 M, adequada para madeira de faia/carvalho/abeto. >> Inclui o secador de refrigeração correspondente da Beko, modelo DPRA50. >> Inclui a unidade de arrefecimento/montagem externa correspondente de 3,3 kW. A unidade está disponível imediatamente. Preço novo do conjunto completo, incluindo a unidade de arrefecimento, o secador de refrigeração e a unidade de defumação/trituração: aproximadamente 85.000 €. A remoção e o posicionamento da unidade para carregamento podem ser efetuados pelo vendedor. A organização do transporte fica a cargo do comprador. A unidade está totalmente funcional e em perfeitas condições técnicas. A unidade pode ser inspecionada em funcionamento (atualmente). ... Será emitida uma fatura oficial com o IVA discriminado. O preço indicado é líquido, acrescido de IVA. A venda é feita exclusivamente a empresas, nos termos do § 14 do Código Civil Alemão (BGB), com exclusão de qualquer responsabilidade por defeitos materiais. Não será oferecida garantia. A venda é efetuada no estado em que se encontra, após inspeção.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateadora Lutetia T5 é destinada a sites industriais que buscam uma solução confiável para mistura e marinada de grandes volumes. Primeiramente, sua capacidade de até 4000 kg de carne e salmoura permite lidar com altas produções mantendo uma homogeneidade constante. Além disso, o trabalho sob vácuo melhora a difusão dos ingredientes até o centro do produto. Dessa forma, a qualidade organoléptica aumenta, enquanto a regularidade das receitas se mantém controlada em longas séries. Como resultado, a produção se beneficia de maior estabilidade e reprodutibilidade. Hsdpfx Asx Ifuiokkju Adicionalmente, a rotação lenta e controlada do tambor minimiza significativamente as solicitações mecânicas sobre o produto. De fato, a matéria-prima sofre menos impactos, preservando a estrutura das fibras. Assim, as perdas são reduzidas e o aspecto visual permanece uniforme. A geometria interna favorece o deslocamento suave da massa, garantindo ciclos de mistura constantes, mesmo quando o tambor está totalmente carregado. Essa concepção é ideal para produções onde a integridade do produto e a precisão do processo são essenciais. A construção em aço inoxidável assegura excelente resistência em ambientes industriais exigentes, além de garantir higiene ideal e compatibilidade com limpezas frequentes. As dimensões generosas da máquina facilitam a integração em linhas de produção de alta capacidade, tornando as operações de carregamento e descarregamento mais eficientes. Com um volume útil de 4800 litros, robustez mecânica e um design comprovado, a barateadora Lutetia T5 representa um investimento estratégico para indústrias que buscam aliar desempenho, regularidade e otimização duradoura da produtividade. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 3800–4000 kg Volume útil: 4800 L Tipo de operação: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Comprimento total: 3500 mm Largura total: 2050 mm Diâmetro do tambor: 1950 mm Peso sem carga: 3000 kg

Condição: bom (usado), 1 x Handtmann VF608 plus, ano de fabricação 2015. Hsdpfx Asz Ak Ihokkeu Enchidora industrial a vácuo para o enchimento e porcionamento precisos e contínuos de produtos cárneos, enchidos e outras misturas alimentares bombeáveis. A máquina possui controlo de porções programável, construção robusta em aço inoxidável de fácil higienização e operação simples. Adequada para talhos e produção alimentar de média escala, com compatibilidade para vários acessórios e equipamentos auxiliares Handtmann. Vídeo disponível.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A máquina de fechamento Termomec ROT90 é uma aliada essencial para os players do setor agroalimentar que desejam automatizar a dosagem e o posicionamento de seus recipientes. De fato, este carrossel de dosagem garante uma fluidez inigualável, preservando a precisão necessária para o enchimento de diversos materiais. Além disso, seu sistema desempilhador facilita a separação dos potes, o que economiza um tempo considerável na fase de alimentação. Isso permite que você adapte facilmente a máquina a diferentes formatos de recipientes sem comprometer sua taxa de produção. Além disso, esta solução versátil também inclui uma função de vedação, que aumenta a segurança alimentar e protege os produtos contra contaminação externa. Além disso, sua ergonomia cuidadosa reduz a tensão dos operadores, pois os controles intuitivos melhoram o manuseio. Entretanto, a robustez de sua estrutura em aço inoxidável suporta uso intensivo por longo prazo, preservando a integridade de cada elemento mecânico. Além disso, a Termomec ROT90 pode ser facilmente integrada em diferentes linhas de embalagem, graças às interfaces projetadas para se comunicar com outras máquinas existentes. Dessa forma, você otimiza todo o processo e atende às crescentes demandas por qualidade e confiabilidade. Em última análise, este design engenhoso fortalece sua competitividade, pois reduz o tempo de inatividade e garante a conformidade rigorosa com os padrões de higiene. Entre em contato conosco agora para descobrir como o Termomec ROT90 pode transformar suas operações e colocar sua empresa na vanguarda da inovação em alimentos. Etapas da transformação: Primeiro, o sistema desempilhador separa e transporta os potes vazios, o que simplifica muito o seu posicionamento. Em seguida, o carrossel de dosagem distribui precisamente o produto dentro de cada recipiente, garantindo uma quantidade consistente para atender às especificações necessárias. Por fim, a fase de selagem sela hermeticamente os potes, protegendo as preparações contra qualquer contaminação externa e preservando seu frescor até a entrega. Hedpev Uwyxofx Akkeu Características técnicas: Ano de fabricação: 2017 para tecnologia recente Tensão: 400 V, 50 Hz para fonte de alimentação industrial padrão Peso: aproximadamente 1500 kg, garantindo estabilidade Carrossel de dosagem: garante enchimento contínuo e preciso Desempilhador de potes: automação rápida para vários formatos E7StawPE

Condição: usado, Vende-se uma máquina de fazer gelo Maja SA60, usada, com capacidade de produção de aproximadamente 60 kg/24 horas. Totalmente funcional e pronta para uso imediato. Hedpfx Ajzyx Hgokkju

Condição: bom (usado), Cortador Stephan, Modelo 44 Hjdpfx Asz D Dvxjkksu 400 V

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin O túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin permite o congelamento contínuo com alta regularidade, preservando a qualidade do produto. Destina-se a instalações que buscam uma taxa de produção estável e um controle preciso das temperaturas. Graças à sua arquitetura de duplo túnel, o ar circula de forma homogênea ao redor dos produtos, garantindo uma queda controlada de temperatura do início ao fim do ciclo. Esse domínio melhora a textura final, reduz a perda de água e assegura uma aparência uniforme em cada lote. O transportador em aço inox proporciona um avanço suave dos produtos. Além disso, o isolamento em poliuretano de 80 mm minimiza perdas térmicas, melhorando a eficiência energética. O sistema opera com CO₂ (R744) como fluido refrigerante, que oferece alto desempenho térmico e atende aos requisitos ambientais. O SG900 Twin conta ainda com controle automatizado, permitindo a manutenção dos parâmetros de ultracongelação sem necessidade de supervisão constante. O operador intervém apenas para ajustes de receitas ou de ritmo de produção, facilitando a operação. O sistema de degelo é rápido e programado: um ciclo de 20 minutos a cada 8 horas é suficiente para manter o desempenho do túnel. Isso reduz paradas e contribui para um funcionamento contínuo. A integração do ultracongelador é simples em linhas de produção existentes, seja em panificação, charcutaria ou preparação de pratos prontos. A consistência do processo melhora o rendimento global e assegura a qualidade final do produto. O SG900 Twin é, portanto, um investimento valioso para produções que buscam aumentar sua capacidade enquanto mantêm ultracongelação estável e reprodutível diariamente. Hedpfxjxr Al Ds Akksu Características técnicas: Capacidade de ultracongelação: 250 kg/h Comprimento do túnel: 2 × 9,6 m (19,2 m) Largura útil: 2,6 m Isolamento: 80 mm de poliuretano Fluido refrigerante: CO₂ (R744) Potência de refrigeração: 35 kW Temperatura de evaporação: –40°C Degelo: elétrico, ≤20 min / 8h

Condição: muito bom (usado), Cortador Horizontal Hobart Máquina de alta qualidade e grande potência para o processamento de carne e vegetais. A máquina está totalmente funcional após uma manutenção completa. Hsdpfxozwm N Rs Akksu Inclui: 2 bacias e 2 lâminas. Capacidade: 11 litros. Tensão: 380V.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Moedor K&G 160 Hsdpfewum E Nex Akksu

Condição: bom (usado), Picadora de carne Cato PA160 Hsdpsw U D Iyofx Akkou Nº de série: 327 Aço inoxidável, tremonha com capacidade de 300L, diâmetro da entrada 160mm, 15Kw, acompanha discos de moagem de vários tamanhos, facas e correias de transmissão novas, alimentação trifásica.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 200 mm, largura total: 650 mm, altura total: 2 770 mm, A Marel V-Cut 200 é uma máquina moderna para o corte preciso e porcionamento volumétrico de carne sem osso. O equipamento foi projetado para cortar produtos ligeiramente congelados em porções com peso constante e forma uniforme, garantindo alta produtividade e uma apresentação esteticamente agradável do produto. Principais vantagens: - Porcionamento preciso em porções com peso constante e forma uniforme. - Maximização da utilização da matéria-prima através da tecnologia de porcionamento volumétrico. - Possibilidade de preparar porções individuais ou porções dispostas em camadas (tipo "telhado"), prontas para embalagem. - Função de pressão lateral (Side Press), que confere aos produtos uma aparência uniforme e facilita a automação adicional do processo. - Operação intuitiva e fácil limpeza e manutenção da higiene. Aplicações: A máquina é utilizada em instalações de processamento de carne para o porcionamento de: - lombo de porco, - perna, bife e nuca, - rosbife de vaca, - peito de frango, - peito de peru, - e outros cortes de carne sem osso. Hsdpfezpwkpex Akkeu Dados técnicos: Largura: 650 mm Comprimento: 2200 mm Altura: 2770 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A cubeadora Treif Felix tipo 2700 é uma solução de alto desempenho para o corte de produtos alimentares em cubos ou em fatias, seja de carnes, queijos ou mesmo produtos vegetais. Projetada para ambientes industriais exigentes, proporciona um corte consistente e de alta qualidade, essencial para garantir uniformidade nas porções. Graças à sua tecnologia de corte transversal, transforma as matérias-primas com precisão notável, ao mesmo tempo que minimiza perdas. Além disso, seu design compacto permite integração fácil em qualquer linha de produção, mesmo com espaço limitado. A Treif Felix 2700 também se destaca pela operação intuitiva, reduzindo significativamente o tempo de treinamento dos operadores e facilitando o uso diário. A troca dos conjuntos de corte é rápida, possibilitando uma transição suave entre diferentes formatos de produtos. Sua estrutura em aço inoxidável garante higiene impecável, fundamental na indústria alimentícia. A limpeza é facilitada pelo acesso rápido aos componentes principais, reduzindo paradas para manutenção. Sua robustez mecânica proporciona operação confiável, mesmo sob uso intensivo. Em resumo, escolher a cubeadora Treif Felix 2700 é optar por consistência, desempenho e controle absoluto no processo de corte. Entre em contato para solicitar um orçamento ou uma demonstração técnica desta máquina indispensável. Características técnicas: Capacidade horária: até 900 kg/h Hsdpfx Akow Su Hzjkeu Tamanho do corte: de 3 a 40 mm Dimensões: 950 x 600 x 980 mm Motor: 1 kW trifásico Peso: aproximadamente 148 kg

Condição: recondicionado (usado), Poly Clip FCA 120 Hodpfx Aozdr Niekkeu

Condição: bom (usado), Temos três retortas Steriflow 1351 EL idênticas disponíveis para venda. Diâmetro de 1300 mm, capacidade para 5 carrinhos, porta única. Elas foram compradas para produzir refeições prontas de longa duração em bandejas plásticas prontas para comer. As três máquinas permanecem em ótimas condições e também podem ser vendidas com unidades Steriflow de 2 x 7 carrinhos, se necessário. As retortas estão atualmente armazenadas na Finlândia e a visualização pode ser agendada antes que elas venham para o Reino Unido. Hodpjw Rpaaefx Akkju

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2016, Máquina de fatiar Bizerba A550 Hjdpfx Aey Ndukjkkeu Adequada para carne cozida, bacon, queijo Permite empilhar e organizar em grupos Correia transportadora com grelha de arame Ano: 2016 Em excelente estado de funcionamento Inversor e lâmina novos instalados Com nova lâmina de fatiar antiaderente instalada Novo motor para ajuste da espessura das fatias instalado Novos elásticos instalados na correia transportadora de empilhamento

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2006, VAS DE VIDRO 40 ID.NO. 2853 Máquina de processamento GLASS VAS 40 para misturas e emulsões. Ano mod 2006 gerador de vapor incorporado para poder processar os produtos sob calor e pressão. Máquina muito boa que esteve anteriormente numa escola de charcutaria. Dimensões 260 x 160 cm Altura 215 cm. Hedpfx Aou Ivauekkju

Condição: usado, Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 610 A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 610 é a solução ideal para o enchimento, porcionamento e torção precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificação, talhos, alimentos de conveniência, snacks, saladas, queijos, frutas e vegetais, produtos de carne processada, peixes, produtos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e alimentos para animais de estimação. As máquinas de enchimento são construídas de forma robusta e cumprem os mais rigorosos padrões e requisitos aplicáveis na indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao controlo intuitivo por ecrã tátil, diferentes programas podem ser configurados facilmente. A máquina de enchimento pode ser equipada com várias máquinas auxiliares, incluindo grampeadores, máquinas de modelagem e membranas. Esta máquina de enchimento é inteiramente fabricada em aço inoxidável. Especificações técnicas: - Capacidade de produção: 3.000 kg/h - Funções: enchimento, porcionamento, torção - Tamanho da porção: 5 g – 100.000 g - Número de porções: até 450 porções/min - Pressão de enchimento: 50 bar - Capacidade do funil: 40 L / 100 L - Sistema de vácuo integrado: Busch 16 m³/h - Equipado com: mecanismo de torção (34-5) - Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potência: 3,5 kW - Ano de fabricação: 2005 - Peso: 480 kg - Dimensões da máquina (L x P x A): 1.070 x 950 x 1.750 mm Hedpfxezwlwge Akkju

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Tecno Fluss VM 5000, fabricada em 2003 e identificada pelo número de série 913, revela-se uma solução ideal para automatizar a deposição de produtos líquidos ou semissólidos. De fato, este modelo versátil facilita a dosagem precisa de cremes, molhos ou pastas diversas. Além disso, seu design ergonômico reduz a intervenção manual, o que aumenta as taxas de produção. Além disso, a operação intuitiva do Tecno Fluss VM 5000 permite que os operadores ajustem facilmente os parâmetros, garantindo um fluxo suave. Dessa forma, cada porção permanece uniforme, mesmo em altas velocidades. Além disso, o uso de componentes de aço inoxidável aumenta sua resistência e simplifica a manutenção. Portanto, esta máquina ajuda a reduzir o risco de contaminação e ao mesmo tempo prolonga sua vida útil. Além disso, a robustez deste dump atende aos rigorosos padrões do setor alimentício. Além disso, seu design compacto facilita sua integração, seja em um espaço restrito ou dentro de uma linha de produção completa. Em resumo, o Tecno Fluss VM 5000 representa um investimento estratégico para melhorar a precisão da dosagem, aumentar a produtividade e reduzir custos operacionais. Dessa forma, você garante qualidade consistente e economia considerável de tempo em seus processos de fabricação. Hsdpfowdv Ryex Akksu Características técnicas: Velocidade de produção ajustável para se adaptar a altas taxas de produção Construção em aço inoxidável para manter a higiene ideal Controle intuitivo para fácil utilização Sistema de dosagem adequado para produtos líquidos e semissólidos Potência estimada: aproximadamente 3 kW dependendo da configuração OWYSnISl

Condição: usado, Wilk Bizerba - Tipo: FW-N32S/2 - Capacidade: 1100 kg/h - Fabricado em aço inoxidável - Alimentação: 400V 50Hz 3 fases - Ano de fabricação: 2008 - Dimensões externas: 950 x 520 x 1150 mm - Dimensões da bandeja: 750 x 500 mm - Estado: Usado, em muito bom estado, pronto para uso Hedpfxjz A Rxqs Akksu

Condição: muito bom (usado), Excelente máquina Ultra 26, em muito bom estado de conservação, ideal para a produção em grande volume de produtos como hambúrgueres e nuggets. Equipada com a opção TenderForm. Não possui transportador de saída, pois o produto era depositado diretamente numa correia de cozimento. Hsdpfx Akoz D I Uxoksu

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador RUHLE MTR 130 foi projetado para otimizar os processos de produção na indústria alimentícia. Graças à sua versatilidade, é adequado para uma ampla gama de produtos, desde carne e peixe até vegetais e frutas secas. Este misturador garante uma distribuição rápida e uniforme dos ingredientes, assegurando uma qualidade consistente a cada ciclo. A integração de uma bomba de vácuo melhora a textura dos produtos, reduzindo a presença de ar, prolongando assim sua vida útil. Com um braço de mistura removível, ele oferece grande flexibilidade e permite fácil manutenção. Seu sistema de inclinação manual também facilita as operações de mistura, tornando-o mais suave para uso em ambientes de produção intensiva. Além disso, a robustez do seu design faz com que seja uma máquina durável, adequada para o uso diário. Ao integrar este misturador à sua linha de produção, você otimizará tanto a eficiência quanto a qualidade dos seus produtos. Esta máquina é ideal para empresas que buscam melhorar seu desempenho e, ao mesmo tempo, atender aos rigorosos padrões de higiene e qualidade da indústria alimentícia. Características técnicas: Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Ano: 2003 Capacidade: 130L Hsdpfxowfgiis Akkeu Inclinável manualmente Voltagem: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 1,1 kW Amperagem: 16 A Peso: 200 kg Comutação manual Dimensões da máquina (p x l x a): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estão disponíveis cestos para facas em aço inoxidável. Unidade: 45,00 € Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou adiantado. Venda apenas para profissionais, sem garantia nem responsabilidade. Hsdpfx Aoxq E Urjkkju

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A cortadora de cordão azul AERA optimiza a preparação industrial com eficiência. Concebida para um corte rápido e preciso, utiliza vários cortadores de fita para garantir resultados consistentes. Além disso, o transportador de guarnição processa os produtos antes do corte, enquanto a dobradora de cordão azul molda cada produto na perfeição. Com o seu sistema de controlo pneumático e raspadores de correia, a cortadora garante um elevado desempenho. Para além disso, o carro de corte em titânio, equipado com lubrificação automática, reduz as necessidades de manutenção. Em conclusão, o modelo AERA melhora a qualidade e a eficácia da produção, respeitando as exigências industriais. COMPOSIÇÃO : TRANSPORTADOR DE EMBALAGEM Dimensões totais (C x L x A): 6400 x 1000 x 970 mm. Hjdpfx Aksu Ivciekju Peso: 970 Kg Altura da superfície de deslizamento: 960 +/- 50mm. Pés e macacos tubulares em aço inoxidável Largura da correia sincronizada: 600mm. Enrolamento da lira Sistema de libertação rápida da correia com acionamento pneumático Controlo servo-motor com registo de posicionamento. Raspadores de correia TRANCHEUR Dimensões totais (C x L x A): 1880 x 1030 x 2460mm Peso: 1000 Kg Estrutura em aço inoxidável: 20 mm Fechado por painel em aço inoxidável com sensor magnético de segurança e fecho pneumático durante o funcionamento. Equipamento : A fatiadora está equipada com 4 magazines compostos por : 4 transportadores de correia com pinos síncronos controlados por um servomotor 4 calhas definidas em função dos produtos a cortar Controlo pneumático para libertar as calhas dos tapetes de carga CARRO DE CORTE O corte é efectuado por uma lâmina de fita sobre 2 volantes de titânio 200 montados numa travessa de titânio O carro de corte é guiado por carris e rolos "Hepco inox O movimento de corte é acionado por um servo-redutor Sew Usocome, um veio de passagem e dois sistemas biela-manivela. Os volantes são acionados por um moto-redutor Sew Usocome equipado com um eixo de transmissão e uma polia expansiva para assegurar uma tensão constante da correia trapezoidal. Um sistema de tensionamento limitador de binário assegura a regulação correta da tensão da lâmina de fita. A lâmina de corte é lubrificada por um bocal automático alimentado por uma rede de água de baixa pressão. TRANSPORTADOR DE ENTREGA : As placas são recebidas e distribuídas por um tapete transportador de poliuretano de duas camadas acionado por um servo-redutor Sew Usocome. Os produtos são depositados por um sabre de 16 mm de diâmetro na extremidade do transportador. Sistema de libertação rápida da correia. Fundo aberto para facilitar a limpeza. Transportador inteiramente em aço inoxidável.

Condição: usado, Parafuso para o C400 “Wolfking”. Hsdpfszzcriex Akkeu

Condição: usado, Marel Portio 4003 Hsdpfxjw Drpxe Akkju