Seria Máquina De Processamento De Carne comprar usado (91 672)
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Melksham
1 415 km
Máquina de processamento de carne
Schnitzel press
Ligar
Condição: bom (usado), 1 prensa para schnitzel.
Hedpfxozq Eh Ee Amnst
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Lohr am Main
1 832 km
Máquina de processamento de carne
TreifFelix 100 CE
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2003, Funcionalidade: totalmente funcional, Treif, máquina de corte de fatias de bacon
Modelo Felix 100 CE
Equipada com conjunto de corte para fatias de 4 x 48 mm
Ano de fabricação: 2003
Outros tamanhos de conjunto de corte disponíveis mediante solicitação.
Hsdpfxjzvgtao Amnot
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Abtsgmünd
1 788 km
Máquina de processamento de carne
MajaSAH 250 L R404A
Ligar
Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: I - 02245, comprimento total: 581 mm, largura total: 776 mm, altura total: 996 mm, peso total: 145 kg, tensão de entrada: 230 V, capacidade de refrigeração: 1,6 kW (2,18 cv), Preparador de gelo em escamas com sistema de limpeza, capacidade de aproximadamente 250 kg de gelo em escamas em 24 horas. Adequado para estabelecimentos com grande demanda de gelo em escamas, como açougues, padarias... Fluido refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Envio em palete, custos a cargo do comprador.
Hjdpfx Ajyybiaemnot
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Lauchheim
1 809 km
Máquina de processamento de carne
SeydelmannWD 114
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, tensão de entrada: 400 V, potência: 6 kW (8,16 cv), corrente de entrada: 13 A, frequência de entrada: 50 Hz, Oferecemos esta máquina usada da Seydelmann, modelo WD 114, para processamento de carne, fabricada em 2004.
Tipo de máquina: WD 114
Número da máquina: 044863
Hedpfx Aozuvlvjmnst
Ano de fabricação: 2004
Tensão: 400 V
Frequência: 50 Hz
Potência: 6 kW
Corrente: 13 A
Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.
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Eibergen
1 817 km
Máquina de processamento de carne
RühleMKR 150
Ligar
Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, RÜHLE MKR 150
Hjdpfxozut E To Amnet
400 V.
Vácuo.
Refrigeração.
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Ystad
2 416 km
Máquina de processamento de carne
GlassVAS 40
Ligar
Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2006, VAS DE VIDRO 40
Hodpfx Amju Ivauenet
ID.NO. 2853
Máquina de processamento GLASS VAS 40 para misturas e emulsões. Ano mod 2006 gerador de vapor incorporado para poder processar os produtos sob calor e pressão. Máquina muito boa que esteve anteriormente numa escola de charcutaria.
Dimensões 260 x 160 cm Altura 215 cm.
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Ystad
2 416 km
Máquina de processamento de carne
CARNITECHPIP80
Ligar
Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, CARNITECH PIP80
ID.NO. 2752
Carnitech mod PIP 80 transportador de porcionamento com unidade de pesagem incorporada ano mod 2008 perfeito para porcionar produtos para máquinas de desenho profundo.
Largura do tapete 50 cm altura de saída 120 cm.
Hsdpsua Evgjfx Amnot
Dimensões 155 x 90 cm Altura 148 cm.
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Shavington
1 585 km
Máquina de processamento de carne
STEPHAN MICROCUTTERMCH-D 150 LOW
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 000 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS:
EMULSÕES DE CARNE
EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS
PATÊ DE FÍGADO
MARINADAS E MOLHOS
PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES
Hsdpfxozrfg Re Amnjt
SOPAS
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Reino Unido
1 684 km
Máquina de processamento de carne
AM2CSM1850 Mechanical Deboner
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2012, Desossadora Mecânica
Marca: AM2C
Ano: 2012
Modelo: 1850
Capacidade: 2 a 3,5 toneladas por hora
Máquina recondicionada, em excelente estado.
Hedpjzta Hbofx Amnjt
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Wuppertal
1 771 km
Máquina de processamento de carne
Poly-ClipClipper
Ligar
Condição: usado, Funcionalidade: funcionalidade limitada, Existem 6 máquinas de cortar cabelo manuais, das quais apenas 2 estão em funcionamento. As restantes estão avariadas.
Hedpfx Amsztxa Henjt
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Reino Unido
1 684 km
Máquina de processamento de carne
Baader603 Bone Separator
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Separador de Ossos
Marca: Baader
Modelo: 603
Capacidade: 2200 kg de matéria-prima por hora
Cilindro de 3 mm
Revisado, com novos rolamentos, buchas, vedações e raspador
Hjdszr Rbaopfx Amnst
Correia nova
Cilindro afiado
Sistema elétrico renovado
Em excelentes condições, pronto para uso!
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Reino Unido
1 684 km
Máquina de processamento de carne
MultivacR245 Thermoformer
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, horas de funcionamento: 4 050 h, Máquina de termoformagem
Marca: Multivac
Modelo: R245
Fabricada em 2009
Poucas horas de funcionamento: apenas 4050 horas desde nova!
Hodjzr N U Eepfx Amnjt
Proveniente de uma antiga padaria: utilizada para aplicar filme flexível em bagels.
Inclui muitos componentes sobressalentes.
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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
WolfkingBroyeur TSMIG 850
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O triturador-misturador Wolfking TSMIG 850 é uma máquina versátil, concebida para atender às necessidades da indústria de transformação de carne. Graças à sua dupla função de trituração e mistura, garante um processamento homogéneo e consistente, mesmo a baixa temperatura. De facto, este triturador está equipado com pás robustas que asseguram uma distribuição ótima dos ingredientes, o que permite obter uma textura perfeita para cada lote de produção.
Além disso, esta máquina é ideal para empresas que procuram maximizar o seu rendimento e melhorar a eficiência da sua cadeia de produção. Com a sua robustez e facilidade de manutenção, o triturador-misturador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes, garantindo, ao mesmo tempo, uma elevada fiabilidade a longo prazo.
Em resumo, o Wolfking TSMIG 850 é uma escolha indispensável para os profissionais que procuram otimizar os seus processos de produção de carne, assegurando, simultaneamente, uma melhor gestão das matérias-primas e um aumento da produtividade.
Características:
Misturador TSMIG 850/225
Misturador com pás
Peso: 1800 kg
Potência: 41 kW
Amperagem: 71 A
Hjdpfxezqdw Ss Amnst
Voltagem: 3*400 V
Frequência: 50 Hz
Dimensões (C x L x A): 1900 x 1900 x 2650 mm
IP.65
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Reino Unido
1 814 km
Máquina de processamento de carne
DanTech UK LtdPIB 400 'Pig in Blanket' Wrapper
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5946
1 x Transportador de enrolamento/embalagem 'Pig in Blanket' DanTech UK Ltd em estrutura móvel.
Hsdpfx Aevw I Nismnjt
Fabricante - DanTech UK Ltd
Modelo - PIB 400.
Número de série - 8394.
Ano de fabrico - 2020.
Dimensões da correia - malha metálica, 5650 mm de comprimento x 400 mm de largura.
Alimentação eléctrica - 400 V / 50 Hz / trifásico.
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Oirschot
1 707 km
Máquina de processamento de carne
CFSER600 WetCoater
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Fabricante: CFS
Hodpfx Amezcnz Henot
Modelo: ER600
Condição: A máquina foi totalmente revista pelo nosso departamento técnico.
Número de série: 220
Número de inventário: 3322
Largura da banda: 600 mm
Velocidade da banda: 1,5 - 15 m/min
Nível de enchimento: mínimo de 15 litros
Potência: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW
Dimensões: 1400 x 900 x 1750 mm
Peso: 145 kg
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Oirschot
1 707 km
Máquina de processamento de carne
LaskaG530 (fully overhauled)
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Fabricante: Laska
Modelo: G530
Ano: 1997
Condição: Totalmente recondicionada pelo nosso departamento técnico
Número de série: J823
Número de inventário: 3403P
Capacidade: máx. 5000 kg/h
Dimensões do bloco: máx. 520 x 300 mm (L x A)
Espessura do corte: 60 mm
Temperatura: -20°C a 0°C
Hodpfxozl Efgo Amnet
Potência: 3 x 400V, 50Hz, 6kW
Dimensões: 2470 x 1100 x 1900 mm
Peso: 1000 kg
Equipada com 2 facas transversais e elevador para blocos
A máquina foi totalmente recondicionada e está pronta para entrega.
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Leipzig
2 078 km
Máquina de processamento de carne
DoritPSM 52
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Dorit PSM 52
Ano de fabricação: 2017
Hsdpfxey Uwwco Amnot
Máquina em estado muito bom e pronta para uso imediato
Peso [kg]: 550
Abertura [mm]: 210
Comprimento da correia [mm]: 1200
Diâmetro externo da agulha [mm]: 4,0
Furo da agulha [mm]: 0,6 a 2,5
Potência conectada [kW]: 2,2
Linhas de agulhas: 4
Curso por minuto [ciclos/min]: 10-60 ciclos
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Leipzig
2 078 km
Máquina de processamento de carne
GüntherPI 26 M
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda está um injetor de salmoura da Günther
Tipo: PI 26 M
Inclui sistema de filtragem GRF 200 K
Ano de fabrico: 2015
Capacidade: aprox. 500 – 800 kg/h
Número de cursos [cursos/min]: 10-60 cursos
Hsdpfx Asy Uwr Tjmnst
Abertura: 210 mm
Comprimento da correia: 1100 mm
Equipado com 26 agulhas, espessura da agulha (padrão) aprox. 4,0 mm
A quantidade de injeção é continuamente ajustável de 2 a 25 %
A máquina está em muito bom estado e pronta para uso imediato
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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
VakonaMélangeur sous vide ESK
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo
A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos.
O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas.
Hsdpfx Aozpw S Tjmnst
Como funciona o VAKONA ESK?
Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo.
O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo.
Arrefecimento durante o processo
A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos.
Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada.
Controlo e acompanhamento das receitas
A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração.
Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento.
Características técnicas:
Fabricante e gama: VAKONA ESK STL
Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo
Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros
Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo
Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP
SM+EPKZB
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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
BRETINOVLigne complète à nems
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha completa da NEMS BRETINOV organiza três etapas importantes na fabricação dos nems. Inclui um amaciador de crepes, uma dosadora de recheio e uma mesa de dobragem com enrolamento. Desta forma, cada parte realiza uma operação específica antes de transmitir o produto para a estação seguinte.
Esta configuração é adequada para empresas de catering asiáticas, oficinas de processamento de alimentos e fabricantes de pratos preparados. Permite, em particular, trabalhar com crepes de arroz e diferentes receitas de recheio. Além disso, melhora a regularidade da dosagem, da dobragem e da apresentação final.
Amaciamento dos crepes de arroz
Em primeiro lugar, o amaciador prepara os crepes antes da dosagem. Ele adiciona água e, em seguida, vapor para amaciar cada folha. Assim, o crepe torna-se mais fácil de dobrar sem quebrar.
A BRETINOV posiciona a produção de vapor perto do crepe para limitar a perda de calor. Além disso, o sistema regula com precisão a adição de água. Esta etapa continua a ser essencial, pois um crepe muito seco pode rasgar. Por outro lado, um crepe muito húmido torna-se difícil de manusear.
Dosagem regular do recheio
Em seguida, a dosadora BRETINOV P007 deposita o recheio sobre o crepe amaciado. A placa fornecida identifica claramente este módulo como uma dosadora P007, versão 2, fabricada em 2024.
A cabeça de dosagem utiliza um parafuso para mover a preparação em direção à saída. Assim, controla mais facilmente a quantidade depositada. Além disso, a BRETINOV projeta este sistema para preservar a textura dos ingredientes e limitar o seu esmagamento. Bicos intercambiáveis também podem adaptar a forma da dose de acordo com a receita.
Dobramento e enrolamento dos nems
Finalmente, a mesa de dobragem recebe o crepe recheado. Ajuda o operador ou o sistema mecânico a dobrar as laterais e, em seguida, a enrolar o nem. Esta etapa melhora a forma do produto e limita as diferenças entre as peças.
A BRETINOV também utiliza sistemas de sopro nos seus módulos automáticos. Estes evitam que o crepe húmido cole durante a dobragem. Consequentemente, a linha facilita a fabricação de nems com aparência uniforme antes do cozimento, congelamento ou embalagem.
Uma produção melhor organizada
As três partes trabalham em uma ordem contínua. Primeiro, o amaciador amacia o crepe. Em seguida, a dosadora coloca o recheio. Finalmente, a mesa de dobragem dá forma ao produto.
Esta organização reduz os movimentos e as ações repetitivas. Além disso, ajuda as equipas a controlar melhor a receita e a apresentação. A BRETINOV desenvolve as suas linhas para reduzir as operações manuais e melhorar o conforto dos operadores.
Características técnicas:
Fabricante: BRETINOV
Composição da linha: amaciador P002, dosadora P007 versão 2 e mesa de dobragem/enrolamento P003
Amaciador P002: alimentação 380 V, potência 8 kW, consumo de água 30 L/h, limpeza automática da esteira, peso 250 kg
Dosadora P007: alimentação 220 V, potência 0,8 kW, alimentação pneumática, capacidade 60 kg, peso 105 kg, número de série S594, ano 2024, marcação CE
Mesa de dobragem/enrolamento P003: alimentação 220 V, alimentação pneumática, peso 100 kg
Dimensões (C, L, A) em mm: 6600 x 1000 x 1900
EKJZH9EL
Hodpjzpw Etjfx Amnet
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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
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Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura.
Como funciona a mistura a vácuo?
Hedpfx Amozpwu Ienst
O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações.
A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica.
Um tanque adaptado para lotes de 300 litros
A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza.
A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação.
Integração numa linha agroalimentar
O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte.
Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença.
Características técnicas:
Fabricante e modelo: ASGO MVZ300
Data e número de série: maio de 2016 – 26200
Capacidade do tanque: 300 litros
Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A
Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A)
Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
Selo de confiança
Distribuidores certificados pela Machineseeker

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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
MultivacSous-videuse C500
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A máquina de embalagem a vácuo Multivac C500 acondiciona produtos alimentares em sacos a vácuo. O seu design com duas câmaras permite que o operador carregue uma câmara enquanto a segunda realiza o ciclo de embalagem. Esta organização melhora a continuidade do trabalho e reduz os tempos de espera entre dois ciclos.
A máquina é adequada para oficinas de processamento de carne, charcutarias, queijarias, cozinhas industriais e fabricantes de pratos preparados. Pode embalar peças de carne frescas ou processadas, produtos de charcutaria, queijos, preparações culinárias e outros produtos compatíveis com a embalagem em saco.
Como funciona a Multivac C500?
O operador coloca o produto num saco e, em seguida, posiciona a abertura na barra de selagem. Em seguida, move a tampa basculante para a câmara carregada. A bomba remove o ar presente no saco e na câmara. Quando a máquina atinge o nível de vácuo programado, sela o saco antes de reintroduzir gradualmente o ar na câmara.
Este processo limita o oxigénio em torno do produto. Desta forma, protege os alimentos da oxidação, da dessecação e da contaminação externa. Também facilita o armazenamento, a maturação, o transporte e a organização das diferentes etapas de produção. A duração do armazenamento depende, no entanto, do produto, do saco, da temperatura e das regras sanitárias aplicadas pelo utilizador.
Duas câmaras e selagem dos sacos
A C500 possui duas câmaras e uma tampa móvel. Esta configuração permite alternar rapidamente entre as duas áreas de trabalho. A documentação da MULTIVAC indica também duas barras de selagem de 650 mm por câmara.
O fabricante oferece vários sistemas de selagem, dependendo da configuração: selagem simples, selagem dupla ou selagem com corte do excesso do saco. A máquina apresentada deve, portanto, ser objeto de uma inspeção visual para identificar precisamente o sistema instalado. Da mesma forma, a placa da bomba de vácuo permitirá confirmar o seu modelo e a sua capacidade real.
Integração numa linha de embalagem
A máquina de embalagem a vácuo Multivac C500 pode funcionar como uma máquina autónoma. Também pode ser integrada numa linha que inclua mesas de preparação, transportadores, uma cuba de termocontração ou uma área de etiquetagem.
Hjdpfx Aozpwk Nsmnet
A embalagem a vácuo ajuda as indústrias a padronizar as suas embalagens e a proteger melhor os produtos entre a produção e a expedição. Para sacos termoencolhíveis, uma cuba de termocontração pode complementar a máquina para apertar o filme à volta do produto. A MULTIVAC também oferece vários acessórios para facilitar o enchimento e a manipulação dos sacos.
Características técnicas:
Fabricante e modelo: MULTIVAC C500
Ano e número da máquina: 1998 – 083
Configuração: duas câmaras com duas barras de selagem de 650 mm por câmara
Alimentação: 400 V – 3 fases – 50 Hz
Potência e intensidade: 8,5 kW – 24 A
QJ0DB9K7
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Mouvaux
1 540 km
Máquina de processamento de carne
MADOMélangeur broyeur MEW 723
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos.
Funcionamento do MADO MEW 723
O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte.
Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte.
Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem.
O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final.
Limpeza e integração numa linha
A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção.
Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção.
Hjdpfx Aezpwftjmnjt
O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente.
Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina.
Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement.
Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar.
Características técnicas:
Fabricante e modelo: MADO MEW 723
Ano e número de série: 2014 – 20002802
Volume do funil: 120 litros
Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz
Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE
DQI3QCEH
Anúncio classificado
Oosterhout
1 697 km
Máquina de processamento de carne
KolbeK 430
Ligar
Condição: usado, Serra de Fita Kolbe K430
A serra de fita Kolbe K430 é amplamente utilizada não apenas na indústria de processamento de carne, mas também em matadouros, na indústria de processamento de aves, peixes, vegetais, frutas, produtos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés e alimentos para animais de estimação. Este modelo é ideal para cortar grandes quantidades de carne, aves, peixes, vegetais e frutas. É adequada para o processamento de produtos frescos e congelados, incluindo blocos congelados.
A máquina está equipada com sensores de segurança em ambas as portas, que interrompem automaticamente o funcionamento da máquina quando qualquer uma das portas é aberta. O motor possui um travão elétrico para aumentar a segurança do operador. O seu design higiénico permite uma limpeza rápida e fácil, reduzindo o tempo de inatividade e poupando tempo de produção valioso.
A serra de fita está equipada com uma mesa móvel com um guia de porcionamento ajustável, permitindo ajustar continuamente a largura do corte. Toda a máquina é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e conformidade com os padrões de higiene da indústria alimentar.
Especificações:
Hjdpfx Aszrf Aljmnst
- Altura de corte: 403 mm
- Largura de corte: 412 mm
- Altura de trabalho: 880 mm
- Equipada com um guia de porcionamento ajustável
- Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potência: 2,9 kW
- Peso: 305 kg
Ano de fabrico: 2015
Dimensões da máquina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm
Anúncio classificado
Eibergen
1 817 km
Máquina de processamento de carne
NOCKV4644
Ligar
Condição: bom (usado), Máquina de descascamento NOCK.
V4644.
Hjdpfjztka Sjx Amnot
380V e com sistema pneumático.
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