Convotherm Forno Combinado A Vapor comprar usado (70 142)

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável brasagem de contato abaixo + ar quente acima largura útil da esteira 900 mm Largura da esteira 1.000 mm Comprimento utilizável 4.750 mm aquecido eletricamente 276 kW Com sistema de lavagem de correia/água quente ± 60°C (entrega de fábrica) placa inferior máx. 260°C Temperatura do ar máx. 280°C Gedpfx Ahjziaatehsug adequado para injeção de vapor velocidade contínua Dimensões (C x L x A): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm nova fita de Teflon

Condição: usado, Retirado de uma instalação em funcionamento. Não foi realizado nenhum teste operacional. Vendido no estado em que se encontra. Gsdpfx Aszxy Najhhjug

Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 48 h, condição: quase novo (usado), O combi steamer está praticamente novo e possui um tempo de operação de 48 horas, testado em nossa oficina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 DADOS TÉCNICOS: Potência de conexão: 400 V / 67,9 kW Fusíveis: 3 x 100 A Cabo: 5 x 35,0 mm² Entrada de água Ø 1/2" Guedexgvkvopfx Ahhjg Conexão roscada: 3/4" Saída de água DN 50 Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Dimensões em mm: L 1082 x P 1117 x A 1807 Peso líquido: 336 kg MAIS INFORMAÇÕES: Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Reconhece as condições atuais na câmara de cozedura Detecta o tamanho, quantidade e estado do produto, além de calcular o ponto de douramento Aprende hábitos de cocção frequentemente utilizados Determina o processo de cocção ideal para os resultados desejados MyDisplay – interface de operação autoajustável e fácil de usar

Ano de fabrico: 2021, condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aparelho de análise de humidade Amostrador automático Computrac® Vapor Pro® XL Retirado de uma linha de produção de células de bateria Análise de humidade automatizada e sem químicos O amostrador automático Vapor Pro XL (VPXL) é a evolução do Vapor XL, incorporando a mais recente tecnologia de análise específica para humidade. O amostrador automático VPXL oferece uma função de automação para até 16 amostras, com perfis de teste individuais. Gusdpfszx S Etsx Ahhsg Intervalo de medição (humidade): 10 ppm (10 µg | 0,001%) - 100% Número de amostras: Até 16 Resolução da humidade: 1 ppm (0,1 µg | 0,0001%) Peso: 18,6 kg Dimensões: 737 (C) x 394 (L) x 208 (A) mm Resultados: % de humidade, ppm de humidade, µg de água Armazenamento de dados: Inclui até 250 programas de teste, armazena os últimos 1000 resultados de teste e os últimos 100 gráficos de teste.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Dimensão máxima: 750 x 520 mm. Altura máxima do componente: 90 mm. Unidade operacional. Gsdszlywqopfx Ahhsug

Condição: usado, Forno de sopro combinado com dois andares e uma câmara de fermentação Dimensões: 90x150x210cm Gjdpfsutau Ssx Ahhoug Potência eléctrica: 15kW Capacidade: 4 tabuleiros x 60x40cm

Ano de fabrico: 2018, condição: não verificado (usado), número da máquina/veículo: 45109, Forno combinado, fabr.: Debag, operado a óleo, 9 entradas, tipo: Monsun Twin II, SN: 45109, ano: 2018 Godpfsyngl Iex Ahhoug

Ano de fabrico: 2016, horas de funcionamento: 15 027 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21SH16032509528, Aqui, trata-se de um forno combinado SCC 201 WE, em versão elétrica, do fabricante de qualidade superior, Rational, ano de fabricação de 2016. Com apenas 15.027 horas de operação! O forno combinado encontra-se na nossa oficina e será sujeito a uma inspeção completa e será vendido com 6 meses de garantia. O preço de venda ao público recomendado (PVP) é de 21.940 € (sem IVA). Receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica da Rational certificado em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional. Envio ou recolha pessoal flexível. Aconselhamento especializado - antes e após a compra. Disponibilização de manuais de utilização, diagramas de ligação e peças sobresselentes. Verificação de acordo com a norma DGUV V3. Este forno combinado oferece espaço para 20 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos de ovos, produtos de panificação e finalização), o ciclo de cozimento ideal, o tamanho do alimento, a quantidade a ser cozida e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 925 x 1900 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 268 kg Número de série: E21SH16032509528 Ano de fabricação: 2016 Capacidade: 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 Carril de inserção: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Refeições por dia: 150-300 Estado: usado, sujeito a inspeção, totalmente funcional Mais informações: No modo forno combinado, estão disponíveis 3 tipos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C). Sonda de temperatura interna Otimização de energia integrada Care Control - Autolimpeza Mangueira de spray manual com sistema de retorno automático Ecrã colorido de 8,5 polegadas e ecrã tátil 5 velocidades de ventoinha programáveis Gusdpjzd Ahiefx Ahhsg Sistema integrado de separação de gordura, que não requer manutenção Programação automática do tempo de início 7 níveis de limpeza para limpeza não supervisionada – também durante a noite Humidificação ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C 5 níveis de fermentação programáveis Interface USB Câmara de cozimento higiénica e sem juntas, em forma de cuba, com cantos arredondados Iluminação da câmara de cozimento por halogéneo Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo Envio para todo o mundo mediante pedido / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Alterações e erros reservados.

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SI18052669752, Aqui, temos um forno combinado SCC 202 WE, em versão elétrica, do fabricante líder Rational, ano de fabricação 2018. O equipamento tem 7679 horas de operação. O forno combinado está localizado na nossa oficina e será submetido a uma inspeção completa e será vendido com 6 meses de garantia. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados para si: * 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. * Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. * Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. * Verificado e totalmente funcional. * Envio ou recolha flexível. * Consultoria especializada – antes e depois da compra. * Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição. * Verificação de acordo com a DGUV V3. Este forno combinado tem capacidade para 20 recipientes GN 2/1 ou 40 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente o ciclo de cozimento ideal para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de panificação e finalização), o tamanho do alimento, a quantidade de carga e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: * L x P x A: aproximadamente 1084 x 996 x 1782 mm * Dimensões mínimas da abertura da porta para o transporte L x A: 1145 x 1900 mm * Ligação elétrica: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Peso: aproximadamente 351 kg * Número de série: E22SI18052669752 * Ano de fabricação: 05/2018 Estado: Usado, verificado e totalmente funcional. Informações adicionais: * No modo forno combinado, estão disponíveis 3 modos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C). * Sensor de temperatura interna. Godpfx Ajzkhz Iohhoug * Otimização de energia integrada. * Care Control - autolimpeza. * Mangueira de mão com sistema de retorno automático. * Ecrã a cores de 8,5 polegadas e ecrã tátil. * 5 velocidades de ventoinha programáveis. * Sistema de separação de gordura integrado e sem necessidade de manutenção. * Pré-seleção automática do tempo de início. * 7 níveis de limpeza para limpeza sem supervisão – também durante a noite. * Humidificação ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C. * 5 níveis de fermentação programáveis. * Interface USB. * Câmara de cozimento higiénica, sem juntas e em forma de cuba, com cantos arredondados. * Iluminação da câmara de cozimento com halogéneo. Envio / Shipping: * Entrega ou recolha após acordo. * Envio internacional mediante pedido / Envio internacional sob consulta. * Envio para ilhas ou estações de montanha apenas após acordo. Sujeito a alterações e erros.

Ano de fabrico: 2012, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Trata-se de um forno a vapor combinado SCC 61WE do fabricante de renome Rational, em versão elétrica. Este forno a vapor combinado está equipado com uma estrutura de suporte com 6 níveis. O equipamento foi totalmente recondicionado na nossa oficina e está em perfeito estado de funcionamento. A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. As imagens apresentadas são apenas exemplos; as imagens reais serão disponibilizadas em breve. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Está à procura de um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os modelos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e em perfeito estado de funcionamento. Envio ou recolha flexíveis. Consultoria especializada – antes e após a compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Verificação de acordo com a norma DGUV V3. Gujdpfjz Ahvpjx Ahhsg Este forno a vapor combinado tem capacidade para 6 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de pastelaria e finalização) o ciclo de cozedura ideal, o tamanho dos alimentos, a quantidade e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Capacidade: 6x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de série: E61SH12062305275 Ano de fabrico: 2012 Estado: usado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento. Mais informações: Com care Control – autolimpeza No modo forno a vapor combinado, existem 3 modos de operação: vapor (30°C a 130 °C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C). Sonda de temperatura interna Mangueira de pulverização manual com retorno automático Ecrã a cores de 8,5 polegadas e ecrã tátil 5 velocidades do ventilador programáveis Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção Temporizador de início automático 7 níveis de limpeza para limpeza não supervisionada – também durante a noite Pulverização em 3 níveis ajustáveis – de 30°C a 260 °C 5 níveis de fermentação programáveis Interface USB Câmara de cozedura higiénica sem juntas e em forma de banheira, com cantos arredondados Iluminação da câmara de cozedura halógena Envio: Entrega ou recolha mediante acordo Envio para todo o mundo mediante pedido Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo erros e omissões. Tem alguma questão, pretende aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: compressor, Fabricante: GEA Ano de fabricação: 2012 Modelo: 2 MVR 1 Quantidade de alimentação: 35.000 l/h com soro de leite Capacidade de evaporação: até 25.000 kg/h Tipo: Evaporador MVR com finalizador TVR Concentrador (alto): de 20 até 60% de matéria seca Inclui pasteurizador por injeção de vapor Gusdpsyvrwtjfx Ahhsg Compressor MVR: PILLER Potência do compressor MVR: 456 kW Consumo de vapor do finalizador: ~900 kg/h Consumo de vapor do pasteurizador: 900 - 1700 kg/h

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Evaporadores SS/AL (Descongelação Sequencial) / número de serpentinas: 3 do túnel de congelação M7 Gsdpfx Asx H Sacshhsug Refrigerante: CO2 Nome da unidade: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de série da unidade: 404429274/32.01317 Volume (V): 284,9 l Ano de fabrico: 2016

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este forno combinado da marca Rational é um CombiMaster® com 8 compartimentos para recipientes Gastronorm 1/1, modelo elétrico, o que permite que possa ser utilizado com recipientes GN maiores por compartimento. (Também pode ser convertido para um sistema de 10 compartimentos). Este forno combinado foi usado principalmente para aquecer alimentos embalados e, portanto, encontra-se em muito bom estado de conservação. O forno combinado é do ano de fabricação de 2018. O equipamento foi submetido a uma inspeção na nossa oficina e está totalmente funcional. A base retratada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional - ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha flexíveis. Consultoria especializada - antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Verificação de acordo com a certificação DGUV V3. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence pelas suas funções, que permitem a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia a arte individual do cozinheiro através do controlo preciso do ambiente de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: 845 x 1050 mm Capacidade: 8 x 1/1 GN Conexão elétrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: aproximadamente 143 kg Número de série: E11MI18072681444 Ano de fabricação: 2018 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional. Informações adicionais: Gjdozpvbgjpfx Ahhsug Possibilidades de aplicação: Modo de funcionamento a vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamento a ar quente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: traz alimentos previamente preparados e refrigerados à temperatura ideal de consumo, no ambiente ideal. Separação automática de gordura para um ar de cozimento limpo. Programa de limpeza semiautomático (ver sequência de fotos). 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada tipo de alimento. Vidro duplo ventilado (pivota para facilitar a limpeza). Iluminação LED do compartimento de cozimento. Medição da temperatura interna por sonda. Função de arrefecimento rápido. Gerador de vapor de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos). Mangueira com sistema de recolhimento automático. Circulação dinâmica do ar. Envio / Shipping: Entrega ou recolha mediante acordo. Envio mundial sob consulta / Worldwide shipping on request. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Alterações e erros reservados. Tem alguma questão, gostaria de obter informações ou pretende ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1985, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: compressor, Fabricante: GEA / Laguilharre Ano de fabricação: ~1985 4 estágios – 6 feixes tubulares Evaporador MVR + TVR Utilização como pré-concentrador de 6 a 32% MS Utilização como (alto) concentrador de 9 a 50% MS Godpfxeyvrtue Ahhoug Quantidade de alimentação: 20.000 l/h de soro Capacidade de evaporação: 15.000 l/h Inclui pasteurizador por injeção de vapor Potência elétrica do compressor MVR: 140 kW Consumo de vapor TVR: 850 a 1.000 kg/h Pasteurizador: 300 kg/h

Ano de fabrico: 2011, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está um forno combinado CMP 101 da marca de alta qualidade Rational, em versão elétrica. O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina e está totalmente funcional. O equipamento é oferecido com uma garantia de 6 meses em todas as peças elétricas. A base mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. O preço de venda ao público (PVP) é de: 9.380 € (sem IVA). Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico que pretenda operar manualmente. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Testado e totalmente funcional - ou o seu dinheiro de volta Entrega ou recolha flexíveis Aconselhamento especializado - antes e depois da compra Fornecimento de manuais de utilização, diagramas de ligação e peças de substituição Inspeção de acordo com a DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com as suas funções, que permitem a mais elevada qualidade dos alimentos. Apoia a arte individual do chef através de um controlo preciso do ambiente da câmara de cozinhado, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e duração do cozinhado. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte LxA: 845x1050mm Conexão elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidade: 10x1/1GN Peso: aprox. 132 kg Número de série: E11MH11122284737 Ano de fabrico: 2011 Estado: usado, submetido a uma inspeção completa, totalmente funcional Outras informações: Possíveis aplicações: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: permite preparar os alimentos até ao ponto e arrefecê-los até à temperatura de consumo no ambiente ideal Separação automática de gorduras para um ar limpo na câmara de cozinhado Programa de limpeza manual 5 velocidades de ar: quer seja para alimentos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada tipo de alimento Vidro duplo ventilado (giratório para facilitar a limpeza) Iluminação LED da câmara de cozinhado Medição da temperatura interna por sonda Função de arrefecimento rápido Gerador de vapor de alta performance (lavagem e esvaziamento automáticos) Mangueira com sistema de recolhimento automático Circulação dinâmica do ar Gjdpfx Aszu Ruljhhjug Envio: Entrega ou recolha mediante acordo Envio mundial mediante pedido Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Reservamo-nos o direito a alterações e erros. Tem alguma questão, gostaria de aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é efetuada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, temperatura: 35 °C, pressão de funcionamento: 75 barra, consumo de energia: 64 kWh, Instalação industrial para tratamento e concentração de água de processo, bem como para recuperação de nutrientes. A instalação combina um sistema de osmose reversa Double-Pass (RO) com um sistema de evaporação térmica e foi originalmente desenvolvida para produção de biogás, visando a recuperação de fertilizante à base de amônio a partir de água de processo e digestato. A instalação nunca foi colocada em operação devido à insolvência do operador e encontra-se em estado preservado. O sistema é adequado para operadores da indústria, tecnologia ambiental ou agricultura que procuram uma solução rapidamente disponível para tratamento de água, ZLD ou recuperação de nutrientes. Dados técnicos Tipo de sistema RO Double Pass + Evaporador Modelo SIMPEC RO Double Pass 8000 44 8 Evaporador 57 000 Ano de fabricação 2020 Capacidade de permeado Estágio: 7,5 m³/h Estágio: 6,7 m³/h Qualidade do permeado Godpfeyr H Anox Ahheug

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21MI19102784225, Aqui, temos um forno combinado CMP 201 em versão elétrica, do fabricante premium Rational, ano de fabricação 2019, com apenas 1982 horas de operação. O equipamento possui um programa automático de autolimpeza!! O forno combinado está localizado em nossa oficina e será submetido a uma inspeção completa e será vendido com 6 meses de garantia. As fotos são originais e recentes!!! O forno combinado estará disponível a partir da semana 30. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em ajudar na intermediação de um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: * 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. * Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. * Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. * Verificado e totalmente funcional. * Envio ou coleta flexível. * Consultoria especializada – antes e depois da compra. * Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobressalentes. * Inspeção de acordo com a DGUV V3. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com suas funções, que permitem a mais alta qualidade de alimentos. Ele suporta a arte culinária individual do chef, através de um ambiente de cozimento precisamente controlado, bem como o ajuste preciso de temperatura, umidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: * L x P x A: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Gsdpfx Ajzkkg Hohhoug * Conexão elétrica: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz * Peso: aprox. 254 kg * Número de série: E21MI19102784225 * Ano de fabricação: 10/2019 Estado: Usado, verificado e totalmente funcional. Informações adicionais: Possíveis aplicações: * Modo de operação a vapor: de 30° C a 130° C * Modo de operação com ar quente: de 30° C a 300° C * Modo de operação combinado: de 30° C a 300° C * Finishing®: traz alimentos pré-preparados e resfriados à temperatura ideal de consumo no ambiente ideal. * Separação automática de gordura para ar de cozimento limpo. * Programa de limpeza semiautomático. * 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada tipo de alimento. * Vidro duplo ventilado (pivote para facilitar a limpeza). * Iluminação LED do compartimento de cozimento. * Medição da temperatura interna por meio de sensor. * Função de resfriamento rápido. * Gerador de vapor de alta performance (lavagem e esvaziamento automáticos). * Chuveiro manual com sistema de retorno automático. * Circulação dinâmica do ar. Envio / Frete: * Entrega ou coleta mediante acordo. * Envio para todo o mundo mediante solicitação. * Envio para ilhas ou estações montanhosas apenas mediante acordo. Salvo erros e alterações. Você tem alguma pergunta, gostaria de receber aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Você pode entrar em contato conosco por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (T&C).

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 6 600 kg, ano da última revisão geral: 2025, Trabalhos de revisão geral em 2025 - Dispositivos de elevação revisados - Pratos para garrafas revisados - Rolo de cola revisado - Motor do rolo substituído - Novas proteções instaladas - Cabeças de impressão revisadas - Todos os sensores do sistema de aquecimento da cola substituídos - Mangueiras da unidade de extração substituídas - Toda a instalação elétrica verificada DETALHES TÉCNICOS Desempenho: 45.000 garrafas/hora Formato da garrafa: 500 ml, 1 l, 1,5 l Sistema de etiquetagem Guedjzv Rp Sopfx Ahhog Método de etiquetagem: alimentação em rolo / etiquetagem em rolo Posicionamento das etiquetas: etiquetagem em toda a volta Sentido de rotação: no sentido horário Movimento do prato: comando de curva mecânico com freio/embreagem Sistema de centralização ótico: mecânico Ajuste das cabeças: manual Número de pratos para garrafas: 25 Número de estações de etiquetagem: 2 DETALHES DA MÁQUINA Tensão de rede: 400 V Frequência de rede: 50 Hz Potência: 35 kW Consumo de corrente: 57 A Peso da máquina: 6.600 kg EQUIPAMENTO - Transmissão de curva mecânica com freio/embreagem para o movimento dos pratos das garrafas - Sistema de centralização ótico mecânico - Ajuste manual das cabeças - Sistema de etiquetagem com alimentação em rolo para etiquetas em toda a volta - Duas estações de etiquetagem - Proteções de segurança

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, temos um forno combinado CM 101 do fabricante de qualidade Rational, com 8 compartimentos Gastronorm 1/1 na versão elétrica. Desta forma, pode equipar o aparelho com recipientes GN maiores por compartimento. (Pode também ser convertido para uma estrutura de suspensão de 10 níveis). Ano de fabricação: 2019. O aparelho foi sujeito a uma inspeção completa na nossa oficina e está totalmente funcional. A estrutura inferior mostrada na imagem não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida como opção. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de apoio ao cliente certificado da Rational em toda a Alemanha. Godpfx Ajzm S Abshhjug Está à procura de um modelo específico de aparelho Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de aparelhos usados e novos. Aconselhamo-lo sobre todos os tipos de aparelhos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este aparelho é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico que pretende operar manualmente. O nosso serviço de aparelhos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Aparelhos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional. Envio ou recolha flexível. Aconselhamento especializado – antes e após a compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. O Combi Master® da RATIONAL é robusto e convence com as suas funções, que permitem a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia a arte individual do cozinheiro através de um clima de câmara de cozedura precisamente controlado, bem como através do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozedura. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 845 x 850 mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidade: 8 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de série: E11MI19032734591 Ano de fabricação: 2019 Estado: usado, inspeção realizada, totalmente funcional Informações adicionais: Possibilidades de utilização: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: preparar e refrigerar alimentos até estarem prontos para servir, ajustando-os à temperatura ideal. Separação automática de gorduras para um ar de câmara de cozedura limpo Programa de limpeza semiautomático 5 velocidades de ar: quer seja para alimentos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento. Vidro duplo ventilado (rotativo para facilitar a limpeza) Medição da temperatura interna através de sensor Função de arrefecimento rápido Gerador de vapor fresco de alta performance (lavagem e esvaziamento automáticos) Chuveiro manual com sistema de retorno automático Circulação dinâmica do ar Envio / Shipping: Entrega ou recolha após acordo. Envio mundial mediante solicitação / Envio mundial sob consulta. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas após acordo. Tem perguntas, gostaria de receber aconselhamento ou quer ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. Alterações e erros s

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, temos um forno combinado CMP 201 em versão elétrica, do fabricante de alta qualidade Rational, fabricado em 2020. O equipamento possui um programa automático de autolimpeza!! O forno combinado tem apenas 982 horas de funcionamento. O forno combinado encontra-se na nossa própria oficina e será submetido a uma inspeção completa e vendido com uma garantia de 6 meses. Será emitida uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudar na intermediação de um serviço de assistência técnica da Rational certificado em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Verificado e totalmente funcional Envio ou recolha por conta do cliente, com flexibilidade Aconselhamento especializado - antes e depois da compra Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes Inspeção de acordo com a DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e convence com as suas funções, que permitem a mais alta qualidade dos alimentos. Apoia a habilidade individual do chef através de um controlo preciso do ambiente da câmara de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 879 x 791 x 1782 mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Peso: aproximadamente 254 kg Número de série: E21MI20022814161 Ano de fabrico: 2020 Estado: Usado, inspeção realizada e totalmente funcional. Mais informações: Possibilidades de utilização: Modo de funcionamento a vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamento a ar quente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: preparação e arrefecimento de pratos até à temperatura ideal de consumo, no ambiente ideal Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cozimento Programa automático de limpeza 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento Gusdjzmu Akspfx Ahhsg vidro duplo ventilado (rotativo para facilitar a limpeza) Iluminação da câmara de cozimento Medição da temperatura central por sonda Função Cool-Down Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos) Chuveiro manual com sistema de retracção automática Circulação dinâmica do ar Envio / Shipping: Entrega ou recolha por conta do cliente, mediante acordo Envio mundial mediante pedido / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo erros e omissões. Tem alguma questão, gostaria de um aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é efetuada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, número da máquina/veículo: E61MI19122799286, Aqui, trata-se de um forno combinado CMP 61 do fabricante de alta qualidade Rational, em versão elétrica (porta com dobradiças do lado esquerdo), fabricado em 2019, com sistema de autolimpeza totalmente automático!! O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa própria oficina e está totalmente funcional. A base mostrada na imagem não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal se procura um forno combinado clássico que pretende operar manualmente. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional. Entrega ou recolha flexíveis. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção de acordo com a DGUV V3. O Combi Master® da RATIONAL é robusto e convence com as suas funções, que permitem a mais alta qualidade dos alimentos. Apoia a arte individual do cozinheiro através de um controlo preciso do clima da câmara de cozimento, bem como do ajuste preciso da temperatura, humidade, fluxo de ar e tempo de cozimento. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte L x A: 845 x 850 mm Ligação elétrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capacidade: 5 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 103 kg Número de série: E61MI19122799286 Ano de fabrico: 2019 Estado: usado, inspeção realizada, totalmente funcional Informações adicionais: Possíveis aplicações: Modo de operação a vapor: de 30° C a 130° C Modo de operação de ar quente: de 30° C a 300° C Modo de operação combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: preparação e arrefecimento de alimentos até a temperatura ideal de consumo no clima adequado Separação automática de gorduras para um ar limpo na câmara de cozimento Programa de limpeza totalmente automático 5 velocidades de ar: seja sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade de ar certa para cada alimento Vidro duplo ventilado (inclinável para facilitar a limpeza) Medição da temperatura central com sensor Função de arrefecimento rápido Autolimpeza totalmente automática Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e esvaziamento automáticos) Chuveiro manual com sistema de retorno automático Circulação dinâmica do ar Guodpfezmf A Uex Ahhjg Entrega: Entrega ou recolha mediante acordo. Envio para todo o mundo mediante pedido. Envio para ilhas ou estâncias de montanha apenas mediante acordo. Tem perguntas, gostaria de aconselhamento ou pretende ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. Salvo erros e alterações. A venda é feita exclusivamente com base nos nossos termos e condições gerais.

Condição: usado, -Dimensões: 1500x2350x2250mm -Profundidade com plataforma para empilhamento: 4595mm -Área de cozimento: 6,4 m² -Número de níveis: 4 -Portas por nível: 1 -Número de série: G259 -Controlo tátil manual -Com elevador para empilhamento integrado -Ano: 2024 -Potência: 29 kW -Tensão: 400V -Este forno funcionou durante um ano Fachada, coifa, mesa e painel de controlo em aço inoxidável Coifa com sistema de exaustão de vapores Guodjzyk Rwepfx Ahhog Sistema de aquecimento independente e modular Iluminação halógena dupla em cada nível Portas em vidro temperado de 8 mm Placas refratárias em cimento de 20 mm Puxadores das portas em aço inoxidável/alumínio Abertura útil de 180 mm nos níveis inferiores Abertura útil de 230 mm no nível superior Elevador da fachada integrado, disponível como opção Controlo tátil até 99 programas, dependendo do equipamento

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, número da máquina/veículo: E22SJ20072839180, O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-2/1 elétrico, com 20 bandejas GN 2/1 ou 40 bandejas GN 1/1, é fácil de operar, mesmo por pessoal sem formação específica, pois permite alcançar uma qualidade de comida excecional sem necessidade de supervisão constante. A limpeza rápida e automática entre as operações mantém o seu equipamento impecavelmente limpo. O forno combinado foi totalmente recondicionado na nossa própria oficina especializada e, portanto, está em perfeito estado de funcionamento, sem defeitos, e tem uma garantia de 6 meses em todos os componentes elétricos. O iCombi Pro funcionou apenas 5834 horas! Disponibilidade: Aprox. 37 kW Preço de tabela do fabricante: 30.739,49 € (líquido) = 36.580 € (bruto) Solicite o seu melhor preço. Estas são fotos de exemplo de um modelo semelhante no mesmo estado de uso. As fotos reais estarão disponíveis em breve. O nosso serviço para si: 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Consultoria profissional e especializada – antes e depois da compra. Entrega ou recolha flexível. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição. Conjunto completo de acessórios a preços atrativos. Estado: usado, testado, em perfeito estado de funcionamento. Dados técnicos: L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 1200x1900mm Número de série: E22SJ20072839180 Ano de fabrico: 07/2020 Capacidade máxima por bandeja: 5 kg Gusdpjzwu U Ijfx Ahhog Capacidade total máxima: 100 kg Peso do equipamento elétrico: 325 kg Condições de ligação elétrica: Tensão: 3 NAC 400 V Potência elétrica: 67,9 kW Potência em modo de vapor: 54 kW Potência em modo de ar quente: 66 kW Fusível: 100 A Condições de ligação de água: Entrada de água (tubo flexível): 3/4 polegadas Saída de água: DN 50 Informações adicionais: Intervalo de temperatura: 30°C a 300°C Detecta as condições atuais da câmara de cozimento. Reconhece o tamanho, a quantidade e o estado do produto e calcula a tonalidade. Aprende os hábitos de cozedura mais frequentemente utilizados e aplica-os. Determina o percurso de cozedura ideal para o resultado desejado. MyDisplay – interface de utilizador personalizável. Ecrã TFT a cores e ecrã tátil. Manual de utilização e manual de operação acessíveis no ecrã do equipamento. Sensor de temperatura do núcleo com correção automática de erros e auxílio de posicionamento. Compartimento da porta envidraçado, economizador de energia. Iluminação interior LED. Inclui indicador de consumo de energia. Regulação de humidade: medição e ajuste precisos da humidade em percentagem. Programação individual de pelo menos 350 programas de cozedura com até 12 passos. Pulverização em 3 níveis ajustáveis. Interface USB. Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática. 5 velocidades de ar programáveis. Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção, sem filtro de gordura adicional. Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido da câmara de cozedura. Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.). Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e vidro interior rotativo. Ligação fixa de esgoto permitida de acordo com a SVGW. Proteção contra jato de água: IP X 5. Válvulas solenoides separadas para água macia e água quente até +30°C. Pré-seleção automática do tempo

Condição: usado, - Dimensões externas (CxLxA): 1550x1600x2560 mm - Carrinho: 600x800 mm - Superfície de cocção: 9,6 m² - Altura mínima do teto: 2850 mm - Comando de programa fixo - Modo de aquecimento: Gás Gjdpfx Aewxmy Ujhhsug - Potência térmica nominal: 75 kW - Tensão: 400 V - Queimador a gás É de conhecimento geral: o MIWE roll-in é provavelmente o forno de carrinhos mais econômico do mundo (isto é comprovado em centenas de padarias). Suas excelentes propriedades de cocção o tornam realmente único em sua categoria – e com razão. Para uma cocção sempre uniforme, o ‘baking atmosférico’ elimina completamente as influências externas causadas pelas condições ambientais e correntes de ar. O sistema patenteado MIWE aircontrol assegura transferência de calor precisa e crocância perfeita. O MIWE delta-baking, com controle de temperatura extremamente preciso, permite ajustes personalizados reais, por exemplo, para confeitaria e produtos de panificação fina. Além disso, com a parede de recuperação de calor combinada com um potente gerador de vapor, a cocção rápida em sequência com potência conectada reduzida torna-se possível. E estes são apenas alguns dos muitos bons motivos para examinar de perto o MIWE roll-in.

Condição: usado, Gama TERMIK Energia a gás ou diesel 5 pisos, 15 câmaras Área útil de 23,10 m² Equipado com elevador de fornos integrado Potência máxima de 128.000 kcal/h, ou seja, 149 kW Circulação forçada de ar quente 2 ventiladores na série 180 Trocador de calor de alta eficiência Calor distribuído entre teto e piso Gerador de vapor independente por câmara Geradores de vapor próximos ao cilindro de combustão Consumo dos geradores de vapor de 1,5 a 2 kW Gerador de vapor padrão de 4 kW Portas em aço inoxidável e vidro temperado Portas removíveis para limpeza Válvulas de sobrepressão em cada câmara Quadro elétrico com proteção IP55 Geradores de vapor acessíveis pela frente Dimensões internas: 1850 x 2500 mm Dimensões externas: 2485 x 3650 mm Distância de carga: 3060 mm Forno ciclotérmico Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de área de cozimento, usado Apresentação geral Gedpfx Ahszyaktehjug O Tagliavini TERMIK CT 185/L é um forno ciclotérmico profissional com piso, projetado para produções de padaria que necessitam de uma grande área de cozimento e uma distribuição uniforme do calor. Esta configuração possui 5 câmaras de cozimento para uma área útil total de 23,10 m², com dimensões internas de 1850 x 2500 mm. O princípio ciclotérmico baseia-se na circulação forçada do calor proveniente da câmara de combustão. Na série 180, dois ventiladores direcionam o fluxo térmico através dos condutos que envolvem as câmaras, a fim de obter uma temperatura equilibrada do fundo até as portas. O CT 185/L pode funcionar a gás ou a óleo combustível/diesel.