Spiral Freezer Heinen Compact C18
Capacidade: 500kg/h Chickenburger
Direcção da correia: de baixo para cima
Altura de alimentação: 800mm, altura de descarga: 3000mm
No. de camadas: 18. Distância livre entre as camadas: 65 mm
Cinto de aço inoxidável, largura útil: 406 mm, comprimento: 140 m
Velocidade da correia: de 1,5m a 10,5m/min.
Evaporador: Cobre/Alumínio, superfície das barbatanas: 450m2
Meio de descongelação: Ar, motor do ventilador 9 KW
Precisava de uma tampa de arrefecimento. 75KW a -40C...
Refrigerante: Amoníaco
Y97vc
Capacidade de congelação: 8000kg/h para ervilhas verdes desde uma temperatura de +15*C até uma temperatura de -18*C com um ponto de ebulição de amoníaco medido na conduta de aspiração no túnel de -40*C
demanda mínima requerida de frio 1240kW para ervilhas
dimensões: 18,4x4,95x4,5 [m]
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