Rational CM 101

Rational CM 101

Condição: usado, Rational AG CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min Dimensões: Largura: 90 cm, Profundidade: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total com base: 170 cm O forno combinado a vapor Rational CPC 61 é um equipamento profissional e robusto, amplamente utilizado em restaurantes, cozinhas de hotéis e instalações de produção alimentar. Proporciona preparação rápida e uniforme dos alimentos graças à tecnologia avançada de vapor combinado com ar quente. Ideal para assar, cozinhar, estufar e regenerar pratos. Especificações Técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min Blodpfx Asxxh T Hea Hsd País de fabricação: Alemanha Dimensões: Largura: 90 cm Profundidade: 84 cm Altura do forno: 85 cm Altura total com base: 170 cm Vantagens: - Compacto e potente – ideal para cozinhas de médio e grande porte - Comando intuitivo e controlo preciso de temperatura - Versatilidade na preparação de diversos tipos de pratos - Instalado sobre base estável – ergonomia e facilidade de utilização O forno combinado RATIONAL CPC 61 proporciona economia de tempo, eficiência energética e resultados perfeitos em cada preparação.

Condição: muito bom (usado), O Rational CombiMaster Plus CM 61 é um forno combinado elétrico premium, desenvolvido para cozinhas profissionais que exigem desempenho, precisão e durabilidade. Reconhecido pela sua fiabilidade e controlo preciso. Este equipamento proporciona resultados de cozedura consistentes nas funções de vapor, assar, cozer e em modos combinados, tudo num formato compacto e eficiente. Características principais Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Forno Combinado Elétrico de 6 Níveis Capacidade: 6 × tabuleiros GN 1/1 Construção: Corpo e câmara totalmente em aço inoxidável Tipo de controlo: Comandos manuais rotativos com mostradores digitais para temperatura e temporizador Modos de cozedura: Vaporização (30°C – 130°C), Convecção (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convecção) Sonda de temperatura ao núcleo integrada para controlo de cozedura preciso Sistema automático de limpeza e enxaguamento Porta dupla com vidro refletor de calor para maior eficiência energética Sistema integrado de drenagem e entrada de água Montado em suporte Rational em aço inoxidável com guias para tabuleiros GN Especificações Alimentação: Elétrica, trifásica Capacidade de tabuleiros: 6 × GN 1/1 Intervalo de temperatura: 30°C – 300°C Dimensões do forno Altura: 780 mm Largura: 900 mm Profundidade: 770 mm Dimensões do suporte Bsdpfx Asxph H Uea Hold A: 700 mm L: 335 mm P: 285 mm Estado Usado – bom estado Testado e totalmente operacional Acabamento em aço inoxidável, limpo por dentro e por fora Fornecido com suporte Rational correspondente Atenção: O artigo não inclui documentação para venda dentro da UE.

Condição: usado, Material utilizável: Produtos alimentares Potência: 10 kW (14 cv) Peso em vazio: 175 kg Bjdpfjx Tcnksx Aa Held Dimensões (C x L x A): 84 x 85 x 168 cm

Ano do fabrico: 2015, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SH15072467031, Este anúncio refere-se a um forno combinado elétrico SCC 202 WE do fabricante premium Rational. O forno combinado é no formato XXL e oferece espaço para 20x 2/1 GN ou 40x 1/1 GN. O equipamento é do ano de fabricação 2015, passou por uma grande revisão em nossa oficina interna e está totalmente funcional. Você receberá uma fatura com o IVA destacado. As fotos apresentadas são exemplos; as fotos originais serão disponibilizadas em breve. Disponibilidade a partir da semana 11. Serviço: Temos o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha. Está procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos! Temos acesso a um amplo sortimento de equipamentos usados e novos. Oferecemos assessoria para todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Nosso serviço para equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia para peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem/desmontagem - Equipamentos de marcas renomadas com preços justos - Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada - Envio ou retirada flexível conforme sua necessidade - Assessoria qualificada antes e após a compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Este forno combinado comporta 20 x 2/1 ou 40 x 1/1 recipientes GN. No modo automático, o equipamento reconhece sozinho, para 7 tipos de aplicação (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, padaria e finishing), o caminho ideal de cozimento, o tamanho do alimento, a quantidade e as exigências específicas do produto. Dados técnicos: Dimensões (L x P x A): aprox. 1084 x 996 x 1782 mm Dimensão mínima da abertura da porta para transporte (L x A): 1145 x 1900 mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 351 kg Número de série: E22SH15072467031 Ano de fabricação: 2015 Estado: usado, revisão recente realizada, totalmente funcional Informações adicionais: - No modo combinado, há 3 modos de operação disponíveis: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Sonda para temperatura central - Mangueira manual com retorno automático - Tela colorida touch de 8,5 polegadas - 5 níveis de velocidade do ventilador programáveis - Sistema integrado de separação de gordura, livre de manutenção - Programação de início automático - 7 níveis de limpeza automática, inclusive noturna - Umidificação ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C - 5 estágios de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção higiênica, sem juntas, formato de cuba com cantos arredondados - Iluminação halógena interna - Capacidade: 300-500 refeições/dia Envio: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou regiões montanhosas apenas mediante acordo Blodpfxeym Dd Sj Aa Hsd Dúvidas, deseja consultoria ou visitar nosso local? Entre em contato por telefone durante nosso horário de atendimento: segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2011, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Trata-se de um forno combinado Rational CombiMaster® Plus CMP 101 do fabricante premium Rational, versão elétrica. O equipamento passou por uma inspeção completa em nossa oficina interna e está totalmente funcional. Oferecemos garantia de 6 meses sobre todas as peças elétricas. O suporte apresentado nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirido opcionalmente. As imagens são fotos em tempo real do produto. Preço original de fábrica: €9.380 líquido. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Bsdpfx Aox Tfgvsa Held Ficaremos felizes em ajudá-lo a encontrar uma assistência técnica autorizada Rational. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo sortimento de equipamentos novos e seminovos. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos. Este equipamento é a escolha ideal se você procura por um forno combinado clássico com operação manual. Nosso serviço de equipamentos usados para você: • 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, restrita à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem • Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos • Revisão/profissional e limpeza técnica • Equipamento testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta • Envio ou retirada flexível à sua escolha • Consultoria competente antes e depois da compra • Disponibilização de manuais, diagramas elétricos e peças de reposição • Inspeção conforme norma DGUV V3 Dados técnicos: • L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensões mínimas da porta para transporte: 845 x 1050 mm • Ligação elétrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Capacidade: 10 x 1/1GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de série: E11MH11122284737 • Ano de fabricação: 2011 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Informações adicionais: Opções de aplicação: • Função vapor: de 30°C a 130°C • Função ar quente: de 30°C a 300°C • Função combinada: de 30°C a 300°C • Finishing®: reaquecimento preciso de pratos previamente preparados e resfriados nas condições ideais • Separação automática de gordura para um ambiente interno limpo • Programa de limpeza manual • 5 velocidades do ar: do delicado ao robusto, o CombiMaster® Plus oferece a velocidade ideal para cada preparação • Vidro duplo ventilado (articulado para facilitar a limpeza) • Iluminação LED na câmara de cocção • Medição da temperatura central via sonda • Função de resfriamento rápido (Cool-Down) • Gerador de vapor de alta performance (lavagem e drenagem automáticas) • Ducha manual com retorno automático • Circulação de ar dinâmica Sujeito a alterações e erros. Se você tiver dúvidas, desejar consultoria ou quiser agendar uma visita presencial, estamos disponíveis por telefone durante nosso horário de atendimento: Segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Ano do fabrico: 2016, Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61SH16012499474, Este anúncio refere-se a um forno combinado SCC 61 do fabricante premium Rational, versão elétrica. O forno combinado está equipado com um suporte suspenso com 6 níveis. O equipamento foi totalmente revisado em nossa própria oficina e está em perfeito funcionamento. O suporte ilustrado na foto não faz parte do pacote, mas pode ser adquirido opcionalmente. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Serviço: Teremos prazer em auxiliá-lo na indicação de um serviço autorizado Rational. Está procurando por um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma ampla gama de equipamentos novos e seminovos. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Nosso serviço de equipamentos seminovos para você: - 6 meses de garantia para peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem - Equipamentos de grandes marcas a preços justos - Revisão profissional / inspeção & limpeza técnica - Equipamento testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível conforme a sua necessidade - Consultoria especializada – antes e depois da compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação & peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Este forno combinado acomoda 6 recipientes GN 1/1. No modo automático, o equipamento reconhece autonomamente para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, panificados e finalização) o percurso ideal de cozimento, o tamanho do alimento, a quantidade e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Capacidade: 6x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de série: E61SH16012499474 Ano de fabricação: 2016 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Outras características: - Com care Control – sistema de autolimpeza - Três modos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura de núcleo - Ducha manual com retorno automático - Display colorido touch de 8,5 polegadas - 5 velocidades de ventilador programáveis - Sistema integrado de separação de gordura livre de manutenção - Partida programada automática - 7 níveis de limpeza para operação autônoma - inclusive durante a noite Bsdpfxoymx T Uo Aa Hjld - Umidificação ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C - 5 estágios de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção sem juntas, em formato de bandeja, com cantos arredondados - Iluminação halógena na câmara Envio: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações em montanha somente mediante acordo prévio Sujeito a alterações e erros. Em caso de dúvidas, desejo de consultoria ou visita presencial, estamos à disposição por telefone, de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente com base em nossos Termos e Condições Gerais (AGB).