Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, Sucesso entre os equipamentos de panificação - câmara de refrigeração e fermentação com sistema de armazenamento de caixas empilháveis CTS. O sistema é uma solução inovadora da Ice Cool, baseada em um controle ajustável e uniforme do fluxo de ar em toda a câmara através das caixas empilhadas, eliminando a necessidade de instalar estações de sucção adicionais. Bledpfx Aoxb Uylsa Hed O CTS opera na faixa de temperatura de -10/+15°C, proporcionando condições ideais para processamento direto da massa sem a necessidade de um túnel de resfriamento rápido ou estação de sucção. A câmara CTS mantém um clima que não requer umidificação adicional e evita o ressecamento dos produtos mesmo em ambientes secos. O resultado são produtos mais saudáveis, crocantes após o cozimento, com brilho atraente e maior frescor. Câmara Tipo de instalação: CoolProofer Faixa de temperatura: -10°C a +15°C Modelo: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Valor de isolamento: 0,19 W/m²K Isolamento: painéis tipo sanduíche, PU 100 mm Dimensões externas: 320 cm (largura) x 340 cm (comprimento) x 272 cm (altura) Dimensões internas: 300 cm (largura) x 320 cm (comprimento) x 252 cm (altura) Paredes e teto internos: aço inoxidável Teto rebaixado (branco, isolado) com um canal de ventilação de aço inoxidável Paredes externas: aço inoxidável, textura linho; teto em chapa galvanizada pintada com tinta segura para alimentos Piso: 100 mm de isolamento PU, com uma base de aço inoxidável em forma de bandeja colada sobre toda a superfície à placa de distribuição de carga Porta: 1 porta basculante 90 x 200 cm com fechamento magnético moderno e higiênico; faces internas e externas em aço inoxidável Iluminação: LED de baixo consumo com automação integrada Tecnologia Compressor: "Bitzer" de 5 cv com alta eficiência energética (COP elevado) Redução de ruído: carcaça NorWep para redução do ruído do compressor, adequada para uso externo Condensador: trocador de calor de grande porte, adequado para altas temperaturas externas e baixo consumo energético Evaporador: tipo 2xLC47, carcaça de alumínio branca com revestimento epóxi para proteção contra ambientes ácidos, equipado com válvulas de expansão eletrônicas Fluido refrigerante: (Low-GWP 146) R-455 Instalação de refrigeração: 15 m de tubulação até o compressor, 5 m até o condensador Controle: painel touchscreen de última geração de 12" com registrador de dados HACCP integrado e gráficos; funcionalidades de rede e envio de falhas por e-mail Potência instalada: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Este é o valor nominal de ligação; o consumo real de energia elétrica é significativamente menor.

Condição: usado, Ano do fabrico: 2007, Linha de produção de rolos compacta WP Rollprofi adequada para a produção de rolos fatiados, redondos lisos, rolos longos e duplos Ano de fabrico: 2007 Faixa de peso: 24-85 g Produção horária: máx. 4.680 peças por hora Bedpjrzyc Isfx Aa Hjld Sistema de 5 filas com 600 mm de largura de trabalho Divisor de massa integrado e moldador redondo de tambor, Multimatic Tempo de pré-impermeabilização 12 min 6 min antes da estação de laminagem longa 6 min entre o rolo longo e a estação de corte Secagem do cabide Corrente de suspensão sem manutenção com tensionamento automático Dispositivo de depósito variável para suportes de produtos de fermentação dos 3 tamanhos Euro: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Estação de esterilização Controlo por ecrã tátil Siemens Fotos ANTES da revisão/limpeza

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2023, A linha de modelagem Werner & Pfleiderer MiniRoll é uma solução extremamente compacta e eficiente para a produção de produtos de panificação de alta qualidade. Graças à tecnologia de divisão Multimatic integrada e ao modelador de tambor incorporado, este equipamento oferece qualidade de produto consistente, elevados padrões de higiene e desempenho impressionante — com necessidade mínima de espaço. Ano de fabricação: 2023 Apenas 51 horas de operação! Adequada para a produção de: Pãezinhos modelados longos Pãezinhos redondos Execução em 5 filas com largura de trabalho de 600 mm Cabeça Multimatic Pro G 2 integrada, até 150 g Faixa de divisão de 55 g a 150 g, pistão de dosagem de 55 mm Bledpfx Aex Thvmea Hed Capacidade horária: até 3.000 unidades/hora Área de divisão e modelagem integrada Ajuste automático de peso para resultados de produtos constantes Ajuste manual de pressão para modelagem precisa dos produtos Cinta modeladora ajustável e modelador de comprimento com placa de pressão Tempo de pré-fermentação de 6 minutos Adequada para bandejas de fermentação de 600 × 400, 600 × 800 e 580 × 980 mm Prateleira integrada para até 3 cilindros de câmara Posição automática de limpeza Roteador para acesso remoto

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, duração da garantia: 6 meses, tensão de entrada: 400 V, Certificado pela DGUV até: 12/2026, ano da última revisão geral: 2025, comprimento total: 1 000 mm, largura total: 690 mm, altura total: 1 210 mm, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, fusível elétrico: 16 A, Misturador Espiral Diosna SP 80 D Máquina compacta para massas personalizadas! 2 temporizadores Misturador espiral com 2 velocidades Caldeira e espiral em aço inoxidável Técnica robusta Conexão: 400 V Dimensões aprox.: 690 x 1000 x 1210 mm (LxPxA) Máquina usada revisada Bjdpfxox Raupj Aa Hjld com garantia + serviço de peças de reposição Qualidade profissional! Aproveite mais de 35 anos de experiência! Opção: Contrato de manutenção E-Box para mais segurança! Nossos pacotes de serviço fazem a diferença! Serviço de entrega Treinamento & comissionamento Visite nossa grande seleção de misturadores espirais!

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 518x760x1420 mm Bljdpfx Aowxu Srsa Hod - Sabores: 2 e misto - Produção: 17-18 L/h - Voltagem: 220V - Potência: 1,7 kW - Peso líquido: 143 kg

Condição: usado, - Dimensões: 800x875x1400mm - Nº de série: 3215621 - Gás refrigerante: R22 - Compressor refrigerado a água - Pressão máxima do gás: 2000 KPa - Resistência de absorção: 2,55 kW - Potência máxima dos motores: 1,90 kW - Proteção: IP22 - Classe: N - Pressão mínima-máxima da água: 200 (2atm) - 400 (4atm) KPa - Tensão: 380V - Potência: 5,60 kW - Peso: 252kg Turbina de Gelados Profissional Trittico 305 BRAVO Usada: Descubra a Arte da Criação Gourmet A Turbina de Gelados Profissional Trittico 305 BRAVO Usada é muito mais do que uma simples máquina de gelados. Trata-se de uma autêntica ferramenta de criação gourmet, permitindo-lhe realizar uma vasta gama de delícias doces, desde cremes de pasteleiro sedosos a sorbets refrescantes e ganaches de chocolate. Esta máquina versátil foi concebida para satisfazer todas as necessidades em pastelaria e confeitaria gelada. Bodpfxexyh Igj Aa Held - A Trittico Exécutive Evo é a máquina multifuncional de excelência, que reúne em si uma combinação de know-how sofisticado e alta tecnologia. - O laboratório com que sempre sonhou, em menos de um metro quadrado! A Trittico® Exécutive Evo resume a arte da produção de gelados artesanais, alta pastelaria, gastronomia internacional e chocolate. Equipada com um 'cérebro' eletrónico que gere automaticamente numerosos programas padrão e permite personalizá-los com máxima flexibilidade, adaptando-se às necessidades específicas de cada artesão. Um colaborador indispensável: preciso, fiável, incansável e constante! CARACTERÍSTICAS - Ionic System® avalia a textura e o volume ideais do gelado ao detetar – graças a sondas posicionadas no cilindro de congelação – a quantidade de água cristalizada presente na mistura. - Duplo variador para a tina superior e agitador de várias velocidades. - Possibilidade de trabalhar com o Ionic System®: velocidade controlada por software, garantindo os melhores resultados para gelados e sorbets, bem como uma mistura cuidadosa para produtos de pastelaria. - Possibilidade de trabalhar ajustando a temperatura de extração - Diversas receitas de gelados, chocolate e pastelaria Excecional Versatilidade

Condição: usado, - Dimensões: 360 x 525 x 660 mm - Sistema monossabor - Painéis laterais em aço inoxidável - Sistema de distribuição por bomba - Painel de controle com indicadores LED - Controles digitais precisos - 3 níveis de consistência (cremosidade ajustável) - Capacidade do reservatório: 7 litros (+ 2,3 litros no compartimento de congelamento) - Refrigeração por ar Bljdpeyhmlbefx Aa Hjd - Produção teórica: até 170 casquinhas por hora - Bandeja de higiene (não visível na foto = fornecida durante a manutenção) - Marca: SPM DRINK SYSTEM - Modelo: U-GO P - Distribuidor francês: GUSTO CONCEPT - Refrigerante: R404A - Voltagem: 240 V - Potência: 1 kW - Peso: 75 kg

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, primeira matrícula: 10/2009, tipo de combustível: diesel, peso máximo de carga: 820 kg, peso total: 3 500 kg, configuração de eixo: 4x2, distância entre eixos: 3 450 mm, distância entre eixos: 3 450 mm, combustível: diesel, cor: branco, tipo de engrenagem: mecânico, número de velocidades: 6, classe de emissão: Euro 4, suspensão: aço, número de lugares: 3, comprimento do espaço de carga: 3 600 mm, largura do espaço de carga: 1 940 mm, altura do espaço de carga: 1 830 mm, Equipamento: controlo de velocidade de cruzeiro, registo de camião, unidade de refrigeração, IVECO DAILY 35c15 Ano 10/2009, MOTOR NOVO instalado há 30.000 km (com fatura da oficina IVECO) EURO 4, motor 3.0, 150 cv, caixa manual de 6 velocidades, cruise control, rádio CD, vidros elétricos além de outros acessórios de série. Furgão isotérmico com dimensões internas de 3,60 x 1,94 x 1,83 m, com 2 portas laterais. Equipado com grupo frigorífico CARRIER XARIOS 300 estrada/rede, ATP FNAX válido até JULHO 2031. Blodpfjykkazex Aa Hed Peso bruto total de 3.500 kg, carga útil de 820 kg. MASON TRUCKS Via Vicenza, 31 Vedelago (Treviso)

Condição: usado, - Dimensões: 660 x 660 x 1070 mm - Número de série: 675910 - Capacidade do tanque: 55 litros Bedpfx Aoygtg Nsa Held - Capacidade de chocolate: 40 kg - 10 programas pré-definidos - Voltagem: 380V - Potência: 5,5 kW Equipada com 10 programas pré-definidos, a máquina digital para sorvete Pastochef Tronic de 55 litros permite a preparação de sorvetes pasteurizados, cremes e natillas, temperagem de chocolate ao leite e amargo, armazenamento de chocolate temperado, ganache, creme bávaro, frutas pochê e geleias. Também é possível programar receitas personalizadas. A máquina de sorvete Carpigiani Pastochef Tronic é extremamente versátil: possibilita a produção de cremes, pasteurização de sorvetes e diversas aplicações em confeitaria. Com 10 programas pré-definidos, esta máquina digital de 55 litros pode preparar sorvetes pasteurizados, cremes, temperagem de chocolate ao leite e amargo, armazenamento de chocolate temperado, ganache, creme bávaro, frutas pochê e geleias. Oferece ainda a opção de personalização dos programas para receitas próprias.