endori food GmbH & Co. KG

Condição: usado, Ano do fabrico: 2014, Oferecemos um massageador a vácuo Rühle HighTech Tumbler com refrigeração, modelo MGR 900, ano 2014 – um equipamento profissional para massagem, cura e marinação de carnes e aves. É a solução ideal para indústrias de médio e grande porte que buscam produtos de alta qualidade, total controle de processo e operação estável em ambiente industrial. Bsdpfx Asypm Nija Eocw O tumbler está equipado com camisa de refrigeração e sistema de vácuo, possibilitando o processamento em temperatura controlada e sob pressão negativa de até 95%, o que melhora a absorção de salmoura, maciez e suculência das carnes. O tanque possui capacidade para 900 litros. No interior do tambor encontra-se um braço misturador com faixa de velocidade ajustável de -25 a +25 rpm, sendo que a velocidade do braço de massagem pode ser regulada de 0 a 25 rpm. Isso permite adaptar perfeitamente a intensidade da massagem ao tipo de produto – desde peças delicadas de frango até cortes mais pesados de suíno ou bovino. O massageador também dispõe de dispositivo de elevação com capacidade de carga de 400 kg, permitindo o carregamento de carros de 200 litros sem esforço excessivo dos operadores. A estrutura robusta em aço inoxidável e o avançado sistema eletrônico de controle (HighTech Tumbler) possibilitam a gravação de receitas, criação de programas de trabalho repetitivos e manutenção simplificada. Dados técnicos: Fabricante: Rühle Modelo/tipo: HighTech Tumbler MGR 900 Ano de fabricação: 2014 Capacidade do tanque: 900 l Carga máxima: 675 l Vácuo de trabalho: 0-95% Refrigeração: Gás R404A, 0,76 kg Velocidade do braço misturador: –25 a +25 rpm Velocidade do braço de massagem: 0–25 rpm Capacidade de carga: 400 kg Alimentação: 400 V, 50/60 Hz, 3 fases AC / N / PE Potência: 16,1 kW Corrente nominal: 31,4 A Peso da máquina: aprox. 2100 kg Dimensões (L x A x P): 2183 x 3327 x 3488 mm O Rühle HighTech Tumbler MGR 900 – misturador/massageador a vácuo com refrigeração é uma excelente escolha para indústrias que desejam garantir alta repetibilidade de processo e confiabilidade na produção de presuntos, produtos para churrasco, linhas premium e outros itens que exigem controle rigoroso de qualidade.

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 1990, Funcionalidade: totalmente funcional, Afiadora de facas Knecht USK 200 E, ano de fabricação 1990. Perfeita para facas de cutter e facas normais. Bodpfoypm Irjx Aa Eocw

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2019, Kolbe 52-120. 7,5 kW. Ano 2019. Quase não foi utilizada. Muito limpa e bem conservada. Bodpfx Aajypc Ars Ejcw

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2016, Tipo: KMRS-200 Número de série: 17508-001 Bcodpfxsypbzae Aa Esw Ano de fabrico: 2016 Capacidade: 700 unid/h Largura da correia: 325 mm Diâmetro do anel de corte: 270 mm Unidade CIP: água quente min. 60°C Ar comprimido: 5 Bar, 3,5 Nm³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 2kW Dimensões: 1600 x 1150 x 1500 mm

Condição: usado, totalmente aço inoxidável aquecido eletricamente 386,40 kW banda inferior e superior comprimento de torrefação 8.000 mm largura da pista 630 mm velocidade contínua bomba de óleo adequado para proteção contra incêndio transporte de terra Bcjdpfx Aaeypbhgs Ejw dispositivo de elevação elétrico Dimensões totais (C x L x A): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

Condição: usado, Modelo CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH adequado para nitrogênio completamente em aço inoxidável largura da via ± 660 mm comprimento líquido 9.000 mm comprimento total ± 10.500 mm Bsdpfoypbg Nex Aa Ejcw Dimensões (C x L x A): ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm 12 kW altura máxima do produto: ± 120 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Capacidade da tremonha 270 litros Largura do molde 400 mm superfície útil do molde 370 x 130 mm volume máximo por ciclo: ± 1,47 kg máximo de 50 ciclos / minuto (consoante o produto, o molde, a temperatura e a regulação da máquina) Potência total 8 kW Consumo de ar ± 300 litros / min. móvel Bcsdpfx Aajypbgpo Esw velocidade contínua 3x400v 50hz Dimensões (C x L x A) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg novo controlo MC (Siemens) HMI Control Touch (leitura digital com possibilidade de guardar receitas)

Condição: usado, Tipo IPM 2000 completamente em aço inoxidável Misturador de pás de eixo duplo misturador interpenetrante capacidade útil: 2.000 L Dimensões (C x L x A): aprox. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm Bodpfx Aajypbgis Eocw 1 comporta frontal de descarga 18 kW

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Largura da via 450 mm Comprimento: 1.800 mm Bsdpfxsypbgco Aa Escw Altura de inserção: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Abertura da grelha: 2 mm Dimensões (C x L x A) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2010, Tipo: PowerGrind280 Número de série: 5000067561 Ano de construção: 2010 Bodpsyn Ntbefx Aa Ejcw Diâmetro da placa perfurada: 280 mm Capacidade: 5,5 - 8,5 t/h de blocos congelados Funil: 600 litros Potência: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Dimensões: 3250 x 1650 x 2450 mm Peso: 5.000 kg Inclui carrinho para remoção do sem-fim de quebra e carrinho para sem-fim, placas e facas

Condição: usado, O Injetor Schröder N55 é um injetor industrial multiagulhas projetado para operações profissionais de processamento de alimentos. Equipado com 55 agulhas e sistema de esteira transportadora, garante a injeção uniforme de salmoura, marinadas ou outros líquidos em produtos cárneos. Sua construção em aço inoxidável proporciona durabilidade e higiene, enquanto o controle de pressão e velocidade permite ajustes precisos do processo. Adequado para ambientes de produção de médio a grande porte que exigem alta produtividade e resultados consistentes. Especificações técnicas: Fabricante: Schröder Com esteira transportadora Construção em aço inoxidável 55 agulhas Dimensões aproximadas em cm: Bsdpfx Aasyn Il Ne Eocw Comprimento: 240 Largura: 110 Altura: 150 Comando: regulagem de pressão e controle de velocidade Aplicação: processamento de carnes, injeção de salmoura em produtos de músculo.

Condição: usado, A caldeira automática basculante hidráulica com capacidade de 600 litros é projetada para uso profissional na indústria de processamento de alimentos. O sistema hidráulico de basculamento garante o esvaziamento fácil e seguro do conteúdo. O duplo revestimento com óleo térmico proporciona distribuição uniforme de calor e controle preciso da temperatura, tornando-a adequada para cozinhar, misturar e processar termicamente sopas, molhos, geleias, cremes e refeições prontas. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade, higiene e longa vida útil. Especificações técnicas: Caldeira automática basculante hidráulica Fabricante: Sind Bcjdpfx Ajyn Ikxsa Eow Com tampa Duplo revestimento – óleo térmico Volume: 600 litros Potência: 30,7kW Fabricada em aço inoxidável Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 205 Largura: 158 Altura: 123

Condição: quase novo (usado), A máquina descaroçadora de pêssego modelo CT800 alimenta, alinha e descaroça pêssegos. Bcodpfx Aaeyn Hlne Eew Além do maior rendimento, o produto final apresenta alta qualidade, com melhor acabamento da cavidade do caroço e menor porcentagem de fragmentos de caroço. Além disso, se o caroço estiver vazio, a faca seletiva atua automaticamente e o fruto é descaroçado como um sistema de faca durante o ciclo normal de torção. * A produção depende do produto e do tamanho. Produção (unidades): 82 unidades/min.

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 2016, Cortador GEA CutMaster 500 VACUUM Após renovação completa Ano: 2016 Bedpeyn Dy Nefx Aa Eocw 3 meses de garantia para peças

Condição: usado, adequado para aquecimento a óleo térmico (180 kW) Temperatura máxima de assado 220-250 °C temperatura ajustável velocidade infinitamente ajustável largura da via 600 mm Tampa com dispositivo elevatório elétrico adequado para injeção de vapor (aquecimento, rendimento do produto) 400V-50 Hz-42A Dimensões (C x L x A): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm Bcedpeyn Dc Rsfx Aa Ejw tempo mínimo de assado: 4 min tempo máximo de assado: 60 min

Condição: usado, Princípio de Fluxo Zonal: Controle de fluxo de óleo em 3 pontos Altamente adequado para especialidades de batata: batatas noisette, rösti, cones de batata, croquetes, sonhos de batata, duchesse, batatas fritas, etc. Largura útil da esteira: aprox. 1.400 mm Comprimento útil da esteira: aprox. 9.000 mm Trocador de calor externo: Não incluído Elevador eletromecânico de tampa Malha de 3 mm (esteira de elos de arame em aço inoxidável) Controle de nível de óleo Altura máxima do produto: aprox. 120 mm Altura de entrada: aprox. 1.650 mm Altura de saída: aprox. 1.500 mm Esteira superior ajustável em altura com transportadores Compatível com CIP Apropriada para proteção contra incêndio Portinholas de inspeção na parte superior da tampa Tampa isolada 1 chaminé de exaustão Dimensões (C x L x A): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (posição fechada, parte superior da tampa, sem exaustão) Estação de filtragem com filtro de esteira Bomba de óleo Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura do óleo 180°C 37 kW, 1.482 rpm 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensões (C x L x A): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Bomba Blackmer NP3F para esvaziamento da fritadeira SEW 3 kW Bcsdpfx Aasyn Dcws Eew 220 - 400 V 258 rpm 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Condição: usado, Totalmente em aço inoxidável Velocidade até ± 50 ciclos/min. Móvel Com esteira de saída Largura da pista: 900 mm Superfície da placa de moldagem: 870 x 140 mm Adequada para placas de moldagem com espessura mínima de 6 mm e máxima de 40 mm Potência: 22,8 kW Bcsdjyn Dcqepfx Aa Eew Peso: 2.200 kg Controle Siemens MC + HMI Touch (leitura digital com possibilidade de armazenamento de receitas) Novo painel de comando com novos componentes elétricos e cablagem Sistema hidráulico totalmente revisado: cilindros, bombas, motores, tubulações, filtros, etc. Esta máquina formadora é ideal para moldar todos os tipos de hambúrgueres de carne, produtos de frango como nuggets, hambúrgueres de frango, schnitzel moldado, etc. Produtos de peixe: nuggets de peixe, hambúrgueres de peixe, palitos de peixe. Produtos de batata e vegetais, produtos vegetarianos. Nuggets (dependendo do produto e diâmetro): 60.000-80.000 unid/hora Hambúrgueres (dependendo do produto e diâmetro): máx. 22.000 unid/hora Totalmente revisada Novo controle PLC Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700

Condição: usado, O distribuidor pode ser utilizado em diversos tipos de produtos como carnes, peixes, massas, molhos e saladas. Adequado para bicos com diâmetro máximo de 40 mm Largura da trilha 400 mm Temperatura do produto até ± 80 °C Com faca pneumática Com conexão universal Bedoyn Dckjpfx Aa Eocw Com moldura regulável em altura 6 saídas

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Instalação de abate para suínos, bovinos e ovinos A instalação é projetada para 60–120 suínos por hora Bovinos 10–20 cabeças por hora Equipamento: - 1x máquina de escaldar e raspar - Bretes - 2 x plataformas de trabalho - Mesa de depilação - todos os elevadores - Prensa para bovinos, armadilha para bovinos - Removedor de peles - Alicate de atordoamento com transformador - Ganchos O preço refere-se à desmontagem pelo próprio comprador. Bsdpeynwmijfx Aa Eecw

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, Steaker industrial Totalmente funcional Ano de fabricação: 2006 Rolos ou lâminas ajustáveis Totalmente em aço inoxidável Bcedpfx Ajynwk Isa Ejw Perfeito para: bifes e produtos de frango

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível uma barreira higiénica/desinfecção da empresa Blue Level, modelo DLSO 2000. 400V, 16A. Construída inteiramente em aço inoxidável V2A. Novos rolos de escova. Dimensões (C x L x A): 273 x 95 x 177 cm. Pronta para uso imediato, totalmente funcional. Mais informações mediante solicitação. Bcjdpfx Aaeynkh Ts Esw Pagamento em dinheiro ou antecipado. Venda apenas para clientes comerciais. Sem garantia, sem responsabilidade pelos defeitos.

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, Picadora de carne Düker-Rex AW 98 / 1400 Totalmente em aço inoxidável V2A. Em estado muito bom, com dispositivo de seleção (ver fotos). Bcjdpfx Aoynkb Hoa Eew Ano de fabricação: WÜ 07 / 2021 Máquina pronta para uso, revisada em oficina. Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou adiantado. Venda apenas para profissionais. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.

Condição: quase novo (usado), Ano do fabrico: 1999, Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um misturador da marca Stork & Herrmann, modelo KM 70D, cuba de 70L em aço inoxidável V2A. A máquina encontra-se em estado impecável, totalmente funcional e pronta para uso imediato. Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Bcedpfx Aeyni Ursa Esw Venda apenas para empresas, sem garantia nem responsabilidade por defeitos.

Condição: usado, Plugue Schnitzel completamente em aço inoxidável Largura da via 1.000 mm velocidade contínua Bodpfeyngrbjx Aa Ejcw 0,75kW Dimensões (C x L x A): ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

Condição: usado, carregado: 75 a 80% com 2 braços misturadores completamente em aço inoxidável 1,5kW móvel tambor inclinável com trabalho e tempo de espera Dimensões (C x L x A): ± 2.000 x 1.300 x 2.200 mm Bjdpfxsyngq De Aa Eecw