TDVMachinery

Condição: usado, - Dimensões (C x L x A): 1207x819x1162 mm - Filtragem automática - Volume por cuba: 15 L - Número de cestos: 6 - Potência: 42 kW - Tensão: 380V - Peso: 255 kg - Sobre rodas Fritadeira Elétrica de Alta Produção 15L por cuba Desempenho e Adaptabilidade A fritadeira elétrica de alta produção Henny Penny é uma escolha ideal para profissionais de restauração que necessitam de grande capacidade de fritura e precisão excepcional no preparo. Adaptável a necessidades de volumes variáveis, a fritadeira elétrica pode ser configurada em diferentes tamanhos para integrar-se perfeitamente ao espaço da sua cozinha. Características Avançadas Dimensões (C x L x A): 1207x819x1162 mm Alimentação necessária: 380/220V / 3 Fases Número de cestos: 6 Potência: 42 kW - Prepara a mesma quantidade de produto utilizando 40% menos óleo em relação às fritadeiras da geração anterior. Ijdpfx Aoxpfzcjgystn - Sensores automáticos de reposição de óleo monitoram constantemente o nível e adicionam óleo novo conforme necessário. - Filtragem automática - Apenas um botão ativa o ciclo de filtragem - Filtra as cubas individualmente conforme a necessidade - Óleo quente filtrado, pronto para drenagem em menos de 4 minutos - Enxágue por onda para remoção eficaz de resíduos - Comandos computadorizados com funções altamente personalizáveis - Cubas robustas em aço inoxidável - Resistências articuladas para limpeza rápida e fácil da cuba - Configuração de cuba inteira ou dividida

Condição: usado, - Dimensões (C x L x A): 794 x 975 x 1231 mm - Cuba de 350 x 350 mm - Elevação automática dos cestos Itjdpfx Agsxpfxzjysn - Número de cestos: 4 - Elevação automática - Termostato de Estado Sólido (SSTC) com ciclo de fusão e modo de ebulição - Contatores de aquecimento sem mercúrio - Segurança de alta temperatura - Travamento da válvula de drenagem - Válvula de drenagem integral de 3,2 cm para escoamento rápido - Pés ajustáveis de 22,9 cm, facilitando o acesso para limpeza - Tensão: 380/220V - Potência: 17 kW - Peso: 91 kg Fritadeira Elétrica de Alta Produção 25 L SE14 Digital PITCO Desempenho e Adaptabilidade A fritadeira elétrica de alta produção Pitco Solstice Electric SE14 é a escolha perfeita para profissionais de restauração que exigem grande capacidade de fritura e precisão excepcional no cozimento. Adaptável a volumes de produção variáveis, a Solstice Electric permite configuração modular em diferentes dimensões para se ajustar perfeitamente ao seu espaço de cozinha. Características Avançadas Dimensões (C x L x A): 397 x 975 x 1231 mm Dimensões da Cuba: 350 x 350 mm Alimentação Necessária: 380/220V / 3 Fases Número de Cestos: 2 Potência: 17 kW / 32 A Elementos de Aquecimento: Fixos, com performance EnergyStar™ Termostato: SSTC com ciclo de fusão e modo de ebulição Contatores: Sem mercúrio Segurança de Alta Temperatura: Sim Travamento de Válvula de Drenagem: Sim Válvula de Drenagem: Integral de 3,2 cm para drenagem rápida Pés Ajustáveis: 22,9 cm para facilitar a limpeza Peso: 91 kg Tecnologia Inovadora A fritadeira Solstice Electric SE14 está equipada com as mais recentes inovações técnicas para garantir máxima eficiência e resultados superiores de fritura. Seu termostato de estado sólido, discretamente instalado atrás da porta, oferece controle preciso de temperatura, com modos de ciclo de fusão e ebulição. Para maior comodidade, pode ser equipada com comando digital ou computador programável com 12 menus. Em caso de falha, a Pitco oferece a opção Back Up Controller SSTC, permitindo continuar o uso em modo manual. Robustez e Segurança A SE14 se destaca pela construção robusta em aço reforçado, com frontal e laterais em aço inoxidável, garantindo durabilidade máxima. Os elementos de aquecimento fixos asseguram excelente eficiência energética, e os contatores sem mercúrio e o sistema de travamento da válvula de drenagem asseguram máxima segurança operacional. Principais Vantagens Eficiência Máxima: Grande capacidade de produção e rápida recuperação de temperatura. Precisão: Termostato de estado sólido para controle rigoroso da temperatura. Versatilidade: Design modular para diferentes volumes e ambientes de cozinha. Segurança: Elementos de aquecimento sem mercúrio e proteção contra altas temperaturas. Facilidade de Manutenção: Válvula de drenagem integral e pés ajustáveis para limpeza simplificada.

Condição: usado, - Dimensões: 381x986x1397mm - Número de braçadeiras: 1 - Superfície lisa - Placas de aquecimento: 3 zonas inferiores, 2 superiores - Elevação automática da braçadeira - Menus programáveis: 32 - Voltagem: 380V - Potência: 9kW - Peso: 246Kg - Fácil de programar e usar - Regularidade na cozedura - Temperatura interna ótima do produto - Rapidez e otimização nos cozimentos - Fácil de limpar - Possibilidade de cozinhar carne, peixe, ovos, frango e legumes - Gavetas laterais para gordura com corrediças Itjdpfxsxpfvme Agyon - Duplicação dos programas via chave USB.

Condição: usado, - Dimensões CxLxA: 965x887x1410 - Número de prensas: 3 - Superfície lisa - Modelo: C844 - Painel de controle: eletrônico - Sobre rodas - Potência: 22 kW Itjdpexpfucofx Agyon - Tensão: 380 V - Peso: 390 kg Fácil de programar e usar - Regularidade no cozimento - Temperatura interna ótima do produto - Rapidez e otimização no cozimento - Facilidade de limpeza - Possibilidade de cozinhar carne, peixe, ovos, frango e legumes - Gavetas laterais para gordura em trilhos

Condição: usado, - Dimensões (CxLxA): 1024x986x1397 mm - Número de conchas: 3 - Superfície lisa - Placas de aquecimento: 9 zonas em baixo, 6 em cima - Elevação automática da concha - Menus programáveis: 32 - Tensão: 380V - Potência: 22 kW - Peso: 395 kg - Fácil de programar e usar - Regularidade de cozedura - Temperatura interna ótima do produto - Rapidez e otimização dos cozimentos - Facilidade de limpeza - Possibilidade de cozinhar carne, peixe, ovos, frango e legumes - Gavetas laterais para gordura, com trilhos Iodpfx Aoxpfp Hegyjtn - Duplicação de programas por pen USB

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Combinado a vapor Unox Cheftop Countertop Plus NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Modelo Unox: XEVC-0511-EPRM Forno combinado para cozinhar, assar, vaporizar, fritar, grelhar e estufar Painel touch com mais de 1000 programas com 5 grelhas GN 1/1 com sonda de temperatura central Combisteamer topo de linha Dimensões: 750 x 783 x 675 mm (LxPxA) Alta potência com Mind-Maps Conexão de água de 3/4 polegada Ligação elétrica 400V, ficha 32A-CEE Equipamento novo, certificado SAB com garantia e serviço de peças de reposição Qualidade do parceiro Unox especializado e autorizado! Beneficie-se de mais de 35 anos de experiência! Opções: Itjdpoxmrgtefx Agysn Hyper.Smoker Tabuleiro GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Conexão Ethernet DDC.App Spray & Rinse detergente Filtro de água Pure Contrato de manutenção Serviço de entrega Treinamento e comissionamento Visite o nosso Unox Center!

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SN:252132079620, Descascadora de batatas 10 kg Mod.: DT10E324 2022/36 1 unid. 2.682,56 2.682,56 1 Fabricante: DitoSama Dimensões: L/P/A 440x690x680 mm Inclui disco abrasivo de carboneto Itedpfx Agexf Edioyon Potência de ligação: 400 V / 0,37 kW Rotações do disco: 330 rpm Consumo de água: aprox. 7 litros/min Descascadora de legumes 10 kg com disco abrasivo de carboneto! Construção em aço inoxidável. Tampa transparente. Temporizador e interruptor de emergência. Motor acionado por tampa e abertura da tampa.

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno High Speed em aço inox Mod. ORACGB - Oracle Boosted Model Data da compra: 2022/semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensões (L x P x A): 467 x 609 x 630 mm Potência de ligação: 6 kW Tensão: 400 V Potência micro-ondas: 2 kW Volume da câmara de cozedura: 17,9 l Equipamento de série: Placa de cozedura Itedpjxf Dl Ssfx Agyjn Pá de alumínio OWB - Oracle Washable Box Adesivo antiaderente para o interior da porta Conexão Wi-Fi Conexão Ethernet Porta USB Cabo de alimentação (2 m)

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, largura total: 790 mm, altura total: 1 960 mm, Unidade de resfriamento rápido Mod.: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensões (L/P/A): 790x870x1960 mm Iodpfxexfz Anj Agyjtn MODO DE RESFRIAMENTO RÁPIDO - Resfriamento rápido positivo +90 / +3°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a +3°C ao final do ciclo. - Congelamento rápido por choque +90 / -18°C no núcleo, modos SOFT e HARD. - Conservação a -18°C ao final do ciclo. - Ciclo automático para esterilização de peixe. - Ciclo automático para endurecimento de sorvete. Controles digitais com display para exibição dos valores definidos e detectados. - Display gráfico em cores de 2,8 polegadas com teclas capacitivas, grau de proteção IPX5. - 7 receitas prontas para uso. - 20 programas personalizáveis para suas próprias receitas. - Conexão Bluetooth, que pode ser ativada por meio de aplicativo gratuito para monitoramento e download de dados HACCP (opcional, também possível instalar após a compra do equipamento). - Sonda de núcleo pré-aquecível, com 1 ponto de medição. - Pré-resfriamento. - Degelo manual e automático. Tensão: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potência elétrica total: 281W Temperatura do núcleo: +90 → +3°C / +90 → -18°C Capacidade: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espaçamento entre os níveis: 73 mm

Ano do fabrico: 2005, Condição: pronto a usar (usado), Um bistrô totalmente equipado está disponível. Componentes: 1) Máquina de lavar louça de fluxo contínuo. 2) Mobiliário. 3) Cozinha pequena e grande. 4) Equipamento para clientes, como mesas, cadeiras e balcões de autoatendimento. 5) Geladeiras. 6) Fritadeiras e grelhas. 7) Caixas registradoras e balanças. 8) Louças, pratos etc. 9) Sistema de exaustão e tecnologia de filtragem. Documentação disponível. Uma visita no local é possível. Itjdpfoxc Nhmsx Agysn

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estão à venda 8 misturadores, semi-novos. Stelzer Rührtechnik. Inox para produção de alimentos. Detalhes técnicos: ver placas de identificação. Itsdpfx Asxbrm Negyen

Condição: pronto a usar (usado), Um pequeno forno de túnel para produção de pizzas está disponível. Potência de aquecimento: 10kW, faixa de temperatura: 120°C-300°C, tempo de passagem: 90s-20min, dimensões da esteira X/Y: 460mm/1320mm, área de cozimento X/Y: 460mm/610mm, capacidade de produção para pizzas de 26cm: aprox. 70 unidades/h, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 1450mm/1000mm/450mm, peso: aprox. 170kg. Uma visita local é possível. Itodpfx Agexapgqoyon

Condição: bom (usado), Mesa refrigerada de 3 secções com lava-louças Esta mesa refrigerada Tecnodom possui uma faixa de temperatura de 2 a 10 °C. A temperatura é facilmente visível no display. O compartimento de refrigeração é ideal para o armazenamento de recipientes GN 1/1. Iodpfxjw N Nhnj Agyotn Refrigeração ventilada Descongelação automática, versão tropical 5 x gavetas para recipientes GN 1/1 1 x cuba de lavagem 235 x 330 x 180 mm 1 x porta com 2 grelhas GN 1/1 Resguardo traseiro: 100 mm Preparado para unidade de condensação externa Especificações: Dimensões (LxPxA): 1870 x 700 x 870 mm Peso líquido: 104 kg Capacidade líquida: 460 l Temperatura de funcionamento: 2 / +10 °C Tipo de gás: R507 Potência: 495 W Alimentação: 230-1-50/60 V-Hz Mais artigos – novos e usados – disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Ano do fabrico: 2023, Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Esta mesa de indução esteve em uso durante dois anos num restaurante de panquecas e foi descontinuada por motivos pessoais. A máquina está totalmente funcional e podemos providenciar transporte. Isdpfx Asw H N Svjgyjtn Comprimento: 3600 mm Largura: 900 mm Altura: 900 mm

Condição: bom (usado), Forno combinado de ar forçado Iedpfx Ajw Hkuxogyetn Unox modelo: XVC1005EP Forno combinado Cheftop Operação de porta ChefTouch com carro para 20 tabuleiros GN com sonda de temperatura ao centro Ligação: 400V, 29,7 kW, ficha CEE de 32A Dimensões: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA) Forno usado

Condição: usado, - Dimensões: 600x700x787 mm - Ano: 2005 - Nº de série: 204T - Programa de temperatura baixa variável +60/90°C Iedpfjw Em U Ssx Agyjtn - Pressão de entrada de água: 1,7–3,4 bar - Pressão de vapor: 1 bar - Este é um método de cozimento muito saudável. Um processo de cozimento rápido, saudável, econômico e simples. - O cozimento a vapor sob alta pressão oferece ao chef excelente controle de porções para cozinhar a vapor, brasear, branqueamento e cozimento. - Câmara de cocção: 1 - Voltagem: 400V - Potência: 18,2 kW

Condição: novo, - Dimensões: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de aquecimento - Diâmetro da placa de cozedura: Ø 300 mm - Potência elétrica: 5 kW - Voltagem: 400 V - Frequência: 50/60 Hz Itodpfx Aow Em A Njgyjn - Peso líquido: 62 kg

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 11.01.0084.2201.0029, O expositor frigorífico multideck independente Cossiga Tower BTG é uma excelente opção para apresentar alimentos refrigerados, como sobremesas e snacks para o almoço. Projetado para fiabilidade e desempenho, o expositor Cossiga oferece amplo espaço para mercadoria e permite fácil autosserviço ou serviço assistido através das portas deslizantes frontais e traseiras. No interior, o frigorífico conta com três prateleiras ajustáveis, permitindo uma configuração personalizada para maximizar a visibilidade dos produtos expostos. Para garantir ainda mais a visibilidade ideal dos produtos, o expositor possui vidro duplo aquecido, reduzindo ao máximo o embaciamento e a condensação. Graças à iluminação LED de baixo consumo, a utilização total de energia é também reduzida, diminuindo os custos operacionais. Itjdpfewzy Ukjx Agyen

Ano do fabrico: 2022, Condição: quase novo (usado), número da máquina/veículo: HGB1000SL-0922-1017, Chapa grelhadora de alto desempenho fabricada em aço inoxidável de alta qualidade para uso profissional, ideal para grande volume e clientes exigentes! Placa de aço especial, cromada dura, para efeito antiaderente e potência de aquecimento constante. Aquecimento uniforme e em toda a superfície da grelha. Armazenamento de calor duradouro, proporcionando economia de energia mensurável. Trabalho eficiente em energia graças ao controlo de temperatura preciso e infinitamente variável. Inclui sistema móvel de limpeza frontal Ubert clean air 1100mm e pedestal de aço inoxidável Ubert para o sistema de limpeza AIR. Itodewzy Rropfx Agyjn

Condição: muito bom (usado), - Tipo: REBDC - Potência: Elétrica Iodpewyb Tfofx Agyjtn - 5 braços giratórios - Voltagem: 220 V - Potência de saída: 11 kW - Número de série: FEG03170007 - Estrutura: Aço inoxidável, com painéis de vidro temperado - Controles eletrônicos: No lado esquerdo - Parte inferior: Expositor aquecido para manter alimentos quentes

Condição: muito bom (usado), - Dimensões LxAxP: 825x650x860mm - Nº de série: 100018867 - Modelo: STG5-E - 3 cestos de rotisserie - 12 frangos - Ano: 2002 - Voltagem: 230V - Potência: 6100W - Peso: 122kg Iodpfx Ajwyb Tlogyjtn - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado sob encomenda, com prazos de entrega/devolução acordados no momento (solicite o preço após o recondicionamento)

Condição: muito bom (usado), -Dimensões: 830x570x860 mm -Número de série: 1840033 -Modelo: W330-R -Ano: 2006 -7 cestos giratórios -Capacidade: 21 frangos -Voltagem: 230V -Potência: 3500W Ijdpfx Aswyb Tregystn -Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda, e as datas de recolha/devolução são acordadas nesse momento (por favor, consulte o preço após o recondicionamento)

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 1006x595x1495 mm - Tipo de alimentação: Elétrica - Número de grampos: 3 - Superfície lisa Iedewyb T Eepfx Agyotn - Placas de aquecimento: 3 zonas na parte inferior, 2 na parte superior - Tensão: 400V - Potência: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda; os prazos de coleta e devolução são acordados no momento (preço sob consulta após o recondicionamento).

Condição: muito bom (usado), - Dimensões totais: 290x900x410 mm - Composto por: 1) Placa vitrocerâmica de 4 zonas: - À prova d'água - Montada em nível com a bancada - Fácil de limpar - Aquecimento rápido de panelas e frigideiras Iodpjwyb T Sefx Agyotn 2) Banho-maria elétrico 1 x GN 1/1: - Cuba funda soldada em aço inoxidável 1.4571 - Adequado para aplicações de fervura (por exemplo, salsichas) - Controle do nível da água 3) Chapa para grelhar de superfície lisa: - Potência 4,6 kW 4) Grelhador elétrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Potência 4,0 kW - Tanque soldado para recolha de gorduras e resíduos de cozimento em água - Aquecimento direto por resistência removível - Grelha em aço cromado para aquecimento otimizado dos produtos - Defletor refletor para grelhar em altas temperaturas - Temperatura continuamente ajustável entre 50 e 300 °C - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado mediante encomenda; prazos de coleta e devolução são acordados nesse momento (por favor, solicite o preço após inspeção)

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Fritadeira a óleo térmico para produtos com ou sem revestimento. Inclui: * Trocador de calor: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (C×L×A) Itodpfx Agewnx Rdjyjn * Filtro de óleo: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Filtro cilíndrico: Diâmetro: 40 cm x 60 cm Altura * 2 Bombas centrífugas: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Painel de controle: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Operação: Pressione o interruptor da bomba de transferência para encher a máquina com óleo de fritura. Uma vez atingido o nível indicado pelo filtro rotativo, é necessário acionar a bomba de recirculação de óleo, o filtro rotativo, o helicoidal coletor de grumos e os transportadores superior e inferior. Neste ponto, selecione a temperatura de fritura que dependerá do produto a ser frito. Ao atingir a temperatura selecionada, você poderá acionar o interruptor de funcionamento dos sopradores localizados nas coifas.