BÄCKEREITECHNIK DIETER ZEH GmbH & Co.KG

Condição: usado, A Prismafood PF-AR800 é uma máquina profissional de modelagem de bolas de massa, ideal para a produção rápida e perfeita de bolas de massa. Devido ao seu tamanho compacto, é uma excelente opção para pizzarias, padarias e oficinas artesanais, onde a economia de espaço e a máxima eficiência são requisitos essenciais. Godpfo Ai H D Tex Akrekd Este equipamento, originalmente fabricado na Itália, modela as porções de massa em bolas com precisão e em questão de segundos, minimizando a necessidade de mão de obra manual. A sua utilização é extremamente simples, ao mesmo tempo que se destaca pela sua construção industrial robusta em aço inoxidável e pela sua elevada fiabilidade. Principais características técnicas: Intervalo de peso: modelagem precisa de porções de massa com peso entre 50 e 840 gramas. Hidratação: adequada para o processamento eficiente de massas com um teor de hidratação de até 80%, evitando que grudem. Mobilidade: equipada com rodas integradas e travões para facilitar a movimentação e permitir uma limpeza simples sob o balcão. Construção industrial: estrutura interna fiável e durável, capaz de suportar uma utilização contínua e intensa.

Condição: usado, Fabricante Bongard Divisão e modelagem de massas Sistema de corte por matrizes fixas Até 6 combinações, dependendo das matrizes Gjdpfx Ako Ai Dzqerekd Modos de modelagem, equalização e limpeza Corte simples ou duplo Ajuste de pressão para massas macias ou duras Funcionamento possível sem equalização Preservação da estrutura alveolar Controlo eletromecânico Tempo de equalização apenas: 22 segundos Tempo de corte simples: 30 segundos Tempo de equalização e corte simples: 48 segundos Tempo de corte duplo: 67 segundos Tempo de equalização e corte duplo: 76 segundos Revestimento em chapa pintada Matrizes em polímero, adequadas para contato com alimentos Alimentação: 400 V Frequência: 50 a 60 Hz Potência: 0,75 kW Peso: 410 kg Vantagens principais: Divisão e modelagem combinadas numa única máquina Preservação da estrutura alveolar graças à manipulação limitada da massa Produção de diferentes formatos de pão, dependendo das matrizes instaladas Opção entre equalização, corte simples e corte duplo Ajuste da pressão de acordo com a consistência da massa Controlo eletromecânico acessível ao operador Janela de visualização do mecanismo de corte Construção que combina elementos em aço inoxidável e painéis em chapa pintada Máquina montada em rodízios giratórios Organização adaptada à produção de pão sob encomenda

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Divisora automática de pães Fortuna KM4 - usada - ano de fabricação: 2002 - com 4 fileiras - capacidade: aproximadamente 5.000 unidades/hora - faixa de peso: 30-110g - descarga automática para bandejas - controlo eletrónico - máquina de produção - estado técnico: bom Gkedo Aitpwopfx Akred - recolha no armazém/opção de envio - preço sob consulta

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Fatiadora de pão Kemper Imperator 2 - usada - ano de fabricação: 2004 - controlo computorizado - intervalo de peso: 40-1600 g - em perfeito estado de funcionamento Gede Aitmmjpfx Akrokd - invólucro em aço inoxidável - funil com lubrificação, capacidade de aproximadamente 200 kg de massa - recolha no armazém/opção de envio - preço sob consulta

Condição: bom (usado), Divisora automática para pães pequenos Koenig Rex - Usada - Com 5 fileiras - Capacidade de 7.500 unidades/hora - Controlo manual MKB - Intervalo de peso de 30-85 g Gedpfxe Aifr Ej Akrjkd - Máquina em produção - Completa - Em bom estado técnico - Recolha no armazém / opção de envio - Preço sob consulta

Ano de fabrico: 2013, condição: usado, Fabricante: Bongard Fabricação: 12/2013 N.º de série: 93000011199 Divisão e modelagem de massas Sistema de corte por matrizes fixas Até 6 combinações, dependendo das matrizes Modos de modelagem, nivelamento e limpeza Corte simples ou duplo Ajuste de pressão para massa macia ou dura Funcionamento possível sem nivelamento Preservação da estrutura alveolar Comando eletromecânico Duração do nivelamento (apenas): 22 s Duração do corte simples: 30 s Duração do nivelamento e corte simples: 48 s Duração do corte duplo: 67 s Duração do nivelamento e corte duplo: 76 s Revestimento em chapa pintada Matrizes em polímero adequado para contato com alimentos Alimentação: 400 V Gedpfx Aj Ahyqmjkrskd Frequência: 50 a 60 Hz Potência: 0,75 kW Peso: 410 kg Divisora-modeladora Bongard PANEOTRAD V3 usada – Divisão e modelagem de massa Apresentação geral A divisora-modeladora Bongard PANEOTRAD V3 usada foi concebida para a divisão e modelagem de massas em padarias artesanais. Inicialmente desenvolvida para pães tradicionais franceses, combina várias operações de preparação num único equipamento, preservando a estrutura da massa. O seu processo de divisão e modelagem limita a perda de gás provocada pelos métodos tradicionais. Assim, favorece a conservação da estrutura alveolar desejada para baguetes, pães tradicionais e diferentes especialidades de panificação. O modelo em estudo, identificado como V3+ na sua placa de identificação, foi fabricado em dezembro de 2013.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2006, VEMAG, máquina de porcionamento em massa, modelo Robby, ano de fabricação 2006, adequada para o porcionamento de diferentes tipos de massa, como, por exemplo, massa de centeio, massa de trigo, massas de biscoito mais firmes e massas cremosas e arenosas. Processa de forma confiável massas com índice de TA de 140 a 220. Ideal para padarias ou empresas de produção que valorizam a precisão e a eficiência. 2 unidades disponíveis. Gkedpfx Aks Ahwv Asrjd

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Fatiadora de pão Kemper Imperator 2 - usada - ano de fabricação: 2004 - controlo computorizado Gjdpfxo Agf Sws Akrskd - intervalo de peso: 40-1600 g - em perfeito estado de funcionamento - invólucro em aço inoxidável - funil com lubrificação, capacidade de aproximadamente 200 kg de massa - recolha no armazém/opção de envio - preço sob consulta

Condição: muito bom (usado), 605 USADA: Máquina de corte e arredondamento de pães W&P ROTOMAT. O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte do equipamento. Gjdpfx Ao Agcycekrskd FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, 606 DIVISORA DE PÃO USADA, para pães, pãezinhos, baguetes e ciabatta, marca STAF. Gksdpfxs Agcx He Akrod DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 70 - comprimento: 70 - altura: 110 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabricação: 2013 - alimentação: 400V 50Hz - potência: 1,7kW O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais pagas: transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Divisora para massas soltas e pão ciabatta Bertuetti - modelo Universal - ano de fabricação: 2011 - controlo eletrónico - estrutura em aço inoxidável - 2 rolos de corte incluídos Gkedpfx Aj Afww Hskrod - bom estado técnico - máquina verificada e limpa - recolha no armazém / opção de envio - preço sob consulta

Condição: revisado em oficina (usado), duração da garantia: 6 meses, Máquina de divisão semiautomática Fortuna, Grupo 3 Gsdpez R Rnwsfx Akrskd - usada - faixa de peso: 30-85g - potência do motor: 1 kW / 400 V - 3 bandejas de arredondamento - após revisão - estado técnico: muito bom - 6 meses de garantia - recolha no armazém / opção de envio - preço sob consulta

Condição: revisado em oficina (usado), Divisora semiautomática Fortuna 4 - usada - estado técnico bom - o equipamento foi reparado há cerca de 2 anos - ligeiros sinais de uso - lâminas de corte – novas, em aço inoxidável - 2 bandejas arredondadas Gkedpjz R Rkrofx Akrsd - recolha no armazém / opção de envio - preço 6.600 € EXW

Condição: revisado em oficina (usado), Divisora de massa Werner & Pfleiderer Parta U2, usada e recondicionada. Para massas de trigo e massas com até 50% de farinha de centeio. Processamento suave da massa. Duas câmaras de divisão Baixo consumo de óleo Intervalo de peso, de acordo com as especificações do produto: 150–900 g ou 80–750 g Volume do funil: 120 litros Peso da máquina: 820 kg Gjdpfx Aoz Ia N Nokrskd Dimensões com funil: 1127 × 750 × 1612 mm Potência: 1,1 kW Número do artigo: 1792 Fabricado na Alemanha. Preço mediante consulta.

Condição: revisado em oficina (usado), Divisora de massa Glimek SD-180, usada e recondicionada. Intervalo de peso: 120–1600 g Velocidade variável com inversor de frequência Capacidade: 750–1800 peças/hora Gkodpfx Akjz Ia Irerod Lâmina de corte para massa em aço inoxidável Função de descarga: o funil chega até à lâmina de corte Funil em aço inoxidável: 90 litros, aproximadamente 63 kg de massa Reservatório de óleo: 17 litros, fácil de encher Dados elétricos: 2,9 A, 50 Hz, 1,1 kW Preço sob consulta.

Condição: revisado em oficina (usado), Divisora automática volumétrica, profissionalmente recondicionada, com sistema de aspiração para padarias de média e grande escala. Divisão precisa e suave da massa, adequada para diferentes tipos de massa. Capacidade: 750–3000 pedaços de massa/hora, dependendo da configuração de 1 ou 2 câmaras. Gkodez Ia Ifepfx Akrsd Intervalo de peso: 40–1000 g, dependendo da configuração e das características da massa. Velocidade variável com inversor de frequência. Controlo por ecrã tátil PLC. Funil, revestimentos da estrutura e lâminas de corte em aço inoxidável. Sistema de divisão com aspiração suave e alta precisão de peso. Função de paragem de segurança automática. Potência: 1,5 kW. Fabricada na Suécia. Inspecionada, mantida e testada pela Rovita. Preço sob consulta.

Condição: muito bom (usado), 564 DIVISORA DE PÃO USADA GLIMEK SD 180 - LIPPELT. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 90 - comprimento: 156 - altura: 164 - largura da fita: 28 DADOS TÉCNICOS: - potência: 2,1 kW Gksdsz Dbqgepfx Akrod O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais disponíveis (mediante pagamento): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Linha de produção de pães König Artisan SFC Ano de fabricação: 2018 Estado: limpa e verificada Adequada para a produção de ciabatta e pães de forma Capacidade horária: máx. 300 kg de massa Altura da esteira de massa: mín./máx. 12 mm/32 mm, dependendo da massa Largura da esteira de massa: 170 mm Sistema de polvilhamento da esteira de massa para a face superior e inferior Guilhotina e matriz para uma ampla variedade de produtos Godpoz A Shajfx Akrekd Painel tátil com gestão de receitas Amasadora com cuba de água, tipo: MOC-C300 Inclui 3 rolos de corte para operação em 1 a 4 fileiras Inclui 1 ferramenta de corte à escolha, dependendo da disponibilidade

Condição: usado, Máquina de moldar pães Fortuna, modelo Halbautomat 3 Divisão de 30 peças Peso da massa: 960-2100 g Intervalo de peso: 32-80 g Inclui 3 placas de moldagem (novas) Gkjdpfxsz A Sg Ao Akrsd Opcional: Base com suporte fixo Base com rodízios (2 rodízios direcionais com travão + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Máquina de modelagem de pães Fortuna Automat A3 Gjdpfx Ajz A Sg Nskrekd Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Divisão em 30 partes Com desligamento automático da modelagem Cabeça basculante através de manivela (para limpeza) Capacidade de massa: 960-2100 g Peso (pedaço de massa): 32-80 g Dimensões externas (L x P x A), sem estrutura de suporte: 690 x 800 x 1470 mm Peso da máquina: aprox. 540 kg Inclui 3 discos de modelagem (novos) Opcional: Estrutura de suporte com base fixa Estrutura de suporte com rodízios (2 direcionais com trava + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Máquina de modelagem de pães Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Divisão em 30 partes Com função de desativação da modelagem Com cabeça basculante eletricamente (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Gksdpfx Akoz A Sgverjd Peso (pedaço de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 pratos de modelagem (novos) Opcional: Base com suporte fixo Base com rodízios (2 direcionais com trava + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Máquina de moldar pães Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para dividir e moldar massa Divisão em 30 partes Com desligamento automático da função de moldagem Com cabeça basculante eletricamente (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (porção de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aproximadamente 555 kg Inclui 3 discos de moldagem (novos) Opcional: Base com suporte fixo Godpjz A Sgpefx Akrskd Base com rodas (2 rodas direcionais com travão + 2 rodas fixas)

Condição: usado, Máquina de modelagem de pães Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Gksdpfxoz A Sgio Akrjd Divisão em 30 partes Com função de desativação da modelagem Com cabeça basculante eletricamente (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (pedaço de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 pratos de modelagem (novos) Opcional: Base com suporte fixo Base com rodízios (2 direcionais com trava + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Prensa para pães Fortuna Automat A4 Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Divisão em 30 partes Com desligamento automático da modelagem Cabeça inclinável através de manivela (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (porção de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 discos de modelagem (novos) Gkjdpfx Aez A Sflskrsd Opcional: Base com pé fixo Base com rodízios (2 direcionais com travas + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Prensa para pães Fortuna Automat A4 Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Godpfjz A Stiex Akrokd Divisão em 30 partes Com desligamento automático da modelagem Cabeça basculante por meio de manivela (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200-3.300 g Peso (pedaço de massa): 40-110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aproximadamente 555 kg Inclui 2 pratos de modelagem Opcional: Base com pé fixo Base com rodízios (2 direcionais com travão + 2 rodízios fixos)